美濃溪埔寮地區景象(四):728美濃盛產野蓮仔.味緒登珍營養好&台灣本土語文 (四縣 海陸 河洛)聯音(語&字)比較

【記者廖金明/專欄報導】

◇客家四縣腔聯音:韻母[a e o]與(聲母:v l i m n ng g b +單音)結合成[語音] 聯音第一~四聲共有(9聲母x4聲調x3韻母)=108音,當前第一聲[e音字]都用(个:大陸簡體字),(語&文)也只用(本音:e音)[例:(掩emˊ的me→掩emˊ个(唉,欸,吔)e)以及山歌等等(啊&噢)襯詞無用聯音,全部用(囉lio)音],也無用(語音:聲母+韻母+聲調),以及(文字:不符文法&字義)用法 嚴重影響[客語&歌聲](音色)(文化部&客委會等等客政單位 似毫不關心!本文所述)
◆美濃溪埔寮吉安街15號曾継宗鄉親 疑似患[烏腳病]過逝?(2025/7)(病因何在?是否與水質有關?)(該地區水質不可飲用)
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[回顧報導]◆728美濃盛產野蓮仔.味緒登珍營養好&台灣本土語文(四縣 海陸 河洛)聯音(語&字)比較
[美濃訊]時代介變遷qienˊ,環境介不同,時常將看唔打眼介東西,[搖身]一變,變成[珍貴]介東西,這就係市場上麼magˋ介係[物以稀hiˊ為貴]介原理。就像;六十年前田坵kiuˊ肚裡介福fug菜,魚塘肚裡介野蓮仔,埔puˊ上hong介烏oˊ甜diˊ仔iaˋ(烏vuˊ魠du子)等等,這下續sa變成市場上介好菜色,也帶分農民在生產上介商業機會。
   當前客家青菜類介客家菜色,以北部介福菜,南部介野蓮仔neˋ,相當出名,有人講;來到美濃無食到野蓮仔介菜色.就盡像無去美濃一樣介說sodˋ法。根據對野蓮相當有研究介范先生指稱;美濃介野蓮仔,由蒔sii野蓮仔到採收,愛三個零月,其中耕作雖然簡單,又係me愛相當認真來料理,同蒔田種禾voˇ一樣,尤其施肥piˇ同除草,池中驚怕生[水漂peuˇ仔veˋ],影嚮野蓮仔介發育,若係發育影嚮時.不但色身唔靚jiangˊ,枝莖guangˋ生到doˋ細條,甚至生到doˋ像香精仔neˋ(香火的下端竹枝)恁anˋ細枝,該ge就賣無人愛了ieˇ
   又根據對自產自銷野蓮仔相當有名介范媽媽所講;培植野蓮仔介技術相當重要以外,還愛注重與講究後續工作,像;衛生,擇tog菜,包裝,料理等等。尤其衛生愛特別注意,一定愛浸洗清淨,保護消費者介健康。
   ※ 自產自銷野蓮仔相當有名介范媽媽(美濃區中正路三段670 ,電話:07-6833320.0910730982)。 
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 1▲耕田蒔sii禾voˇ.作食siid蒔野蓮,五頭一掖ie,一掖一掖慢慢蒔sii,(2011/02/18)
 
2▲野蓮生長有定跡jiagˋ固根,浮萍無貼dabˋ地,漂水無定所。(2011/02/18)
3▲野蓮老氣hi也開花,蕾蕾雪白浮feuˇ水面,真像深夜滿天群星爭光
 
4▲池中野蓮些xidˋ把baˋ像菱角葉,花像細揚葉仔beˋ(蝴蝶)(2011/02/18)
 
5▲溪埔寮 野蓮生性當愛淨,生在淨水開靚花,身材肌骨嫩又脆coi,儕saˇ儕稱說上等菜
6▲溪埔寮 野蓮採蓮水上浮feuˇ, 只有摘蓮沒淬qi覓mi, 連頭帶莖guangˋ摘起來。
 7▲溪埔寮 擇tog蓮半身在水中,下身水泠上身熱,插枝大遮好抵daiˋ涼,
8▲溪埔寮 人怕心雜蓮驚草,水漂雜草愛拈ngiamˊ淨,野蓮成長一等好(2011/02/18)
 
 9▲溪埔寮 用淨水來沖洗再沖洗!美濃野蓮仔清淨鬧斗好看又好食!
 
10△溪埔寮范媽媽(右)指講:精選精擇tog美濃野蓮仔,重視品質&衛生。(2011/02/18)
 
11▲美濃野蓮仔舂zungˊ箱包裝上大市場一台斤時價$80元。
12▲美濃野蓮仔一頭綻can4~5條筍,五頭一[客]kag做一包。
13▲美濃野蓮仔精選上品市場小賣一包(5台兩)$25元
14▲美濃野蓮仔市場上等貨,五頭做一把包裝,一包(約5台兩)市價$25元
15▲美濃野蓮仔炒薑絲豆醬也係對面烏(破布子一等合味,甘頭好食,@盤$100元(2011/02/18)

16▲野蓮-16 美濃上溪埔寮暗涵肚餖teu死魚仔ngeˋ(植物有生性 動物有靈性 何以餖teu死恁多魚仔ngeˋ?)(2025/9/23)
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◆台灣本土語文(四縣 海陸 河洛)聯音(語文)比較:
台灣本土語文(四縣 海陸 河洛)聯音[聲母]:[v(x),L(ㄌ),i(一),m(ㄇ),n(ㄋ),ng(η餓).g(ㄍ).b(ㄅ)]聲母介來源,音[韻母]:[a(ㄚ),e(ㄝ),o(ㄛ)]三韻母所接用的聲母都相同,與聲調無關]:
(一)客家(四縣腔)語音由20個聲母與64個韻母構成語音,韻母分[單(10),雙(34),複(20)]韻母,一共有64個韻母(係以ㄅㄆㄇ注音符號來做分類)。
(二)聯音語音將這64個韻母尾音歸類成如下有18個尾音,變成聯音語音的[聯音聲母(8個]與聯音韻母(三個)(a,e,o)]做語音組合。
(三)聯音語音並唔係將[前一字韻母尾音]直接聯下來做[a,e,o三個韻母]介聲母,經研究需要做如下規則的變化,正係標準的[客家語音];
1.v(x)聲母:前字韻母尾音[u(ㄨ),a(ㄚ),au(ㄠ),o(ㄛ)]等四個韻母尾音時,轉變成聯音聲母時,變成[L(v(万)]音,v(万)不出聲的[v},噦ve,哇va。
2.L(ㄌ)聲母:前字韻母尾音[d(t)(ㄊ)]等一個韻母尾音時,韻母尾音[d(t)(ㄊ)]轉變成聯音聲母時,變成[L(ㄌ)]音,菝pad仔leˋ(ㄌㄝˋ)。
3.i (ㄧ)聲母:前字韻母尾音[ai(ㄞ),i(ㄧ),e(ㄝ)]等三個韻母尾音時,韻母尾音[ai(ㄞ),i(ㄧ),e(ㄝ)]轉變成聯音聲母時,變成[i (ㄧ)]音,阿姊ze介ie,腳企kiˊ仔ieˋ。。
4.m(ㄇ)聲母:前字韻母尾音[m(ㄇ)]等一個韻母尾音時,轉變成聯音聲母時,變成[m(ㄇ)]音,暗am了meˇ(ㄇㄝˇ),唔mˇ啊maˇ(ㄇㄚˇ)。
5.n(ㄋ)聲母:前字韻母尾音[an(ㄢ),n(ㄣ),on(ㄛㄣ)]等三個韻母尾音時,轉變成聯音聲母時,變成[n(ㄋ)]音,看kon了neˇ(ㄋㄝˇ),看kon噢noˋ(ㄋㄛˋ)。
6.ng(η)聲母:前字韻母尾音[ang(ㄤ),ong(ㄥ),ung(ㄨㄥ),ng(η)]等四個韻母尾音時。[ng]非入聲字,[n&g]合音。戇ngong仔ngeˋ。
7.g(ㄍ)聲母:前字韻母尾音[k(ㄎ)]等一個韻母尾音時,轉變成聯音聲母時,k(ㄎ)變成[g(ㄍ)]音,确kogˋ,角gogˋ。
8.b(ㄅ)聲母:前字韻母尾音[p(ㄆ)]等一個韻母尾音時,轉變成聯音聲母時,[p(ㄆ)]成[b(ㄅ)]音變成[g(ㄍ)]音,呷gab啊ba呷gab地beˊ,合hab了beˇ。
9.本音字:前字係zii(ㄗ)cii(ㄘ)sii(ㄙ)單音時,[a,e,o]無聲母,就用[a,e,o]本音,如【表一(9)】
◆例:一個(le,ㄌㄝ),兩個(nge,餓ㄝ),三個(me,ㄇㄝ),四個(ie,ㄧㄝ),六個(ge,ㄍㄝ),九個(ve,ㄨㄝ),十個(be,ㄅㄝ)。以[前字韻母尾音,(ㄨㄝˋ)&(ㄧㄝˋ)除外]轉變[聯音union]介[聲母]&英語[連音(connect)不同。
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表格-3 e聯音用法-1(文化部&客委會等等客政單位 毫不關心!本文所述)

表格-1 e海陸-1(文化部&客委會等等客政單位 毫不關心!本文所述)
◆台灣本土語文(河洛)聯音(語文)實體字:
e韻母音(文字用實體字):
   (一)個(第二聲):前接(單位名詞,數詞)
   1jidˊ個(Leˊ),2nungˊ個(ngeˊ),3saˊ個(veˊ),4xi個(ieˊ),5ngoˊ個(veˊ),
   6lagˊ個(geˊ),7qid(Leˊ),8be個(ieˊ),9gau個(veˊ),10 zab個(beˊ)
   (二)的(第二聲):前接(動,形容詞)(但聲調不一致)
     1烏o的(ve),2長dungˊ的(nge),3短deˋ(ieˊ),4深qim的(me),5淺qienˋ的(neˊ)
   (三)介:前接(名詞,代名詞)成(所有格)詞
     1阿公gong介(ngeˊ),2阿爸ba介(veˊ),3弟di(ieˊ),4汝liˋ(ieˊ)
    (四)地:前接(形容詞,動)
      1慢慢man(neˊ),2卡緊(neˊ),3好好ho地(veˊ),4紅紅angˇ(ngeˊ),5鹹鹹giamˊ(meˇ)
    (五)仔: 前接(名詞)(河洛第四聲是高→中音,客語是中→低音) 
     1狗gauˋ(vaˋ),2妻qid(laˋ),3魚hiˊ(iaˋ),4金gimˊ(maˋ),5囝in仔(naˋ),6盎angˊ(ngaˋ),7阿國gog仔(gaˋ),8阿輒jiab(baˋ) 
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※5▲客家四縣腔聯音[聲母韻母與文字]建構分析, 韻母[e]聯音[實体]聯音只限上共8字如下,韻母[a&o]聯音字[虚字],只限上[啊,噢]。例:做zo的ve,食siid的le,㧡kaiˊ的ie,含hemˇ的me,看kon的ne,聽tangˊ的nge,合hab的be,(單音字:指zii的e,試cii的e,蒔sii的e)。
※當前教育部&客委會將四縣腔[定tin定(地neˊ)]寫成[定tin定(仔neˋ)],造成(四縣聯音)無第二聲調,(仔)字前不可接(形容詞或動詞),此(仔neˋ)音係同(海陸&四縣腔相差兩聲調)混合使用所致
[聯音(四縣&海陸)腔:1~四聲相差兩聲調 例;(定tinˇ定地neˋ:海陸腔)&(定tin定地neˊ:四縣腔)]。
※※客家四縣腔聯音:韻母[a e o]與(聲母:v l i m n ng g b +單音)結合成[語音] 聯音第一~四聲共有(9聲母x4聲調x3韻母)=108音,當前第一聲[e音字]都用(个:大陸簡體字),(語&文)也只用(本音:e音)[例:(看了neˇ→看个(,,吔)eˇ)以及山歌等等(啊&噢)襯詞不用聯音,全部用(囉lio)音],也無用(語音:聲母+韻母+聲調),以及(文字:不符文法&字義)用法 嚴重影響[客語&歌聲](音色)(文化部&客委會等等客政單位 似毫不關心!本文所述)
※附圖6▲贰-1客家四縣腔聯音聲母韻母語音用字(文法)(全):客(四縣)聯音字語結構&讀法(17:18分)→https://drive.google.com/file/d/1hKBD79s0XqaOJOovxYJUGCnqGNmrnwA_/view?usp=sharing
※附圖5;[(定定地neˋ:海陸腔),(仔)字前接(名或動動詞)],[聯音(四縣&海陸)腔:1~四聲相差兩聲調 例;(定tinˇ定地neˋ:海陸腔)&(定定地neˊ:四縣腔)]。
※聯音不提倡:傳統語音(語音:聲韻調)&文字(文字:音義形)必失,不同族群&地方(語音&用字)多少有差別。聯音字語結構&讀法[大部分鄉親(知其所以 不知其所以為然:慣用唔知來源)]。
◆聯音字語結構&讀法(如圖貳&參)[課文一字一語對照錄音]
◆不同(國家 族群&地方)有不同(語音 語意 文字 文義)介用法 【康熙&國語】字典屬(華語用字&用語) 僅供[客家語&文]參考引用。
※河洛語聯音:第一&二聲與客(四縣)聲母&聲調相同,例:烏o的ve,烏烏地veˊ。但第四韻母用(a:啊)聲(高→中音)第四聲,例:【牛ngu仔vaˋ,蚵oˊ仔vaˋ煎,金gimˊ仔maˋ,枝giˊ仔iaˋ冰】(明天:天光日(客),[明天:明minˇ仔na載zaiˇ(河洛:民視台版本)](河洛語聯音)。
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◆美濃上溪埔寮縣道96號尾端南邊[新挖大峽谷](2025-8-29)
◆美濃上溪埔寮(客家)大峽谷歷史性綜合影集報導:(敬請本管轄單位官員 立法委員 議員等等多多關心照顧!)
◆美濃溪埔寮吉安街15號曾継宗鄉親 疑似患[烏腳病]過逝?(2025/7)(病因何在?是否與水質有關?)
※付出你介愛(澎澎唱 02:58分)→https://drive.google.com/file/d/1rfHbLiAxJtQaddEMKIg12qXoTpRgL9Pv/view?usp=sharing
==◆美濃上溪埔寮(客家)大峽谷歷史性綜合影集報導:(敬請本管轄單位官員 立法委員 議員等等多多關心照顧!)
1◆柯立委視察美濃上溪埔寮[96號縣道尾端南邊(新挖大峽谷空拍實景)(09:54分影片)](2025-8-29)
2◆美濃吉洋里長曽順昌陪柯志恩立委察看美濃上溪埔寮96號縣道末端南方[新挖大峽谷](04:06分影片)(2025/8/15)https://drive.google.com/file/d/13OQFMLFNxk9uwqo-NX37s2ES5Zb-nmox/view?usp=sharing 
3◆橋頭地檢處檢察長張春暉率隊勘察美濃大峽谷 婦攔轎申冤:只抓小的(2025-9-16早上)(影片03:40分)→https://drive.google.com/file/d/1e9g1MjxVt2-gKOzWxgnRqnvit6SaRyiW/view?usp=sharing  
4◆美濃上溪埔寮農地砂石又(開工挖造)挖成(新大峽谷)(07:58分影片)(2025-8-27)→https://drive.google.com/file/d/1gyQCw3_qe-auSMLph9c6f-JFocmcqTm4/view?usp=sharing
5◆美濃上溪埔寮觀光勝地(人造大峽谷,高山,大湖等等)罕見奇特地形 相當壯觀[(詳如歷史性圖照說明報導)](2004年9月開工挖造)(歡迎光臨參觀 唔使買門票!)→ 台灣客家電子報:https://yuyuhakka.shop2000.com.tw/news/454111 
6◆市環高雄保局來美濃上溪埔寮暗涵吉安街15號東片約120公尺十字路邊峽谷填土檢查(06:40說明報導影片)(2025/9/18)→https://drive.google.com/file/d/1fpfKh2I0raG9Fxw8Y8DUIzsr-cf9AMS1/view?usp=sharing
美濃溪埔寮吉安街15號曾継宗鄉親 疑似患[烏腳病]過逝?(2025/7)(病因何在?是否與水質有關?)
==(文化部&客委會等等客政單位 似毫不關心!本文所述)==

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記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

2023營養師節 35位營養師快閃新竹

新竹振道/記者 萬世璉/新竹報導 2/22號是營養師節,新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動,身穿粉紅色上衣的營養師們,以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作,希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後,都需要和營養師配合飲食調整,透過營養師節的快閃,也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題,利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

最愛老牌手搖飲店 網友選這家!

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國,品牌超過數百家,光飲料店門市就有近三萬家,比便利商店還多,有網友在Dcard發文詢問,最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些?網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」! 網友發文表示,「一堆沒聽過的手搖一家家開,明明手搖店已經夠多了,新開的還是不少,而且價格真的一間比一間高,想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來,撇開新開的飲料店,還是有很多老牌飲料店老神在在,想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧?」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店,是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。(翻攝自網路) 文章引來近百位網友回覆,其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者,但被推薦最多的則是茶之魔手,雖然前陣子抵不過成本上升壓力,取消多年的凍漲政策微調五元,一度讓消費者傳出不滿聲浪,但價格比起其他品牌還是便宜許多,許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店,台北人快窮死了」、「茶之魔手超在,去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選,省下不少飲料費」、「真的要選一家的話,茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌,在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉,在台南的分店密集度更有如超商!而從去年財政部統計資料來看,全國飲料店數創下歷史新高,達二點二萬家店,但品牌的汰換速度也相當快,許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒,或是讓加盟主血本無歸,消費者在有眾多選擇之下,手搖品牌的生存難度也同步增加。