【商傳媒/朱立君報導】隨著跨品牌聯名成為餐飲市場重要行銷策略,爭鮮集團旗下「点爭鮮MAGiC TOUCH」首度攜手人氣港點品牌「點點心」,推出期間限定聯名系列,自即日起至5月18日登場。此次合作以「港日混血」為主軸,結合日式壽司與港式點心特色,透過創意餐點與話題造型,積極搶攻春季消費市場目光。

本次聯名最大亮點之一,莫過於將點點心經典「豬仔流沙包」全面升級。以可愛造型為賣點的小豬造型包子,這回戴上鮮蝦與玉子燒頭套,外層酥炸至金黃酥脆,內餡則保有招牌鹹甜奶皇流沙,一口咬下爆漿效果十足,搭配点爭鮮MAGiC TOUCH特色新幹線送餐機制,從視覺到用餐體驗皆具話題性。

除了造型吸睛,雙方也將各自入選2025年「500盤」推薦的代表料理進行再進化。点爭鮮MAGiC TOUCH推出「火炙松露鮭燒賣」,融合焦糖鮭魚概念與港式燒賣工法,並加入黑松露提升層次;點點心則以「芥末金絲龍鬚蝦」回應市場,以金絲酥炸工法包裹鮮蝦,搭配芥末醬創造清爽口感,展現港日料理跨界融合的創新實力。
在產品策略上,此次聯名亦突破品牌界線,雙方互相引進招牌料理。点爭鮮MAGiC TOUCH除推出「避風塘香蟹握手卷」、「XO雞扒撈丁」等港式風味餐點外,也導入「楊枝甘露雪酪冰」與「港式凍鴛鴦」等甜品與飲品;點點心則融入日式元素,推出「點點鮮味海鮮粥」、「軟殼蟹臘味煲仔飯」等新品,藉由多元品項提升消費者選擇與來客動能。

觀察近年餐飲市場,品牌跨界合作不僅有助於提升品牌聲量,也能透過創新產品帶動來客數與消費體驗升級。此次「点爭鮮MAGiC TOUCH」與「點點心」的聯名,成功將港式點心帶入壽司通路,同時讓日式元素融入港點品牌,打造具差異化的用餐體驗。
業界分析,此類具備話題性與視覺吸引力的聯名商品,有助於在社群平台擴散,進一步帶動品牌曝光與實際消費轉換。隨著聯名期間限定策略推進,預期將為兩大品牌在春季檔期創造新一波業績動能。
〈港日混血話題爆發!点爭鮮攜手點點心推期間限定聯名 搶攻春季餐飲商機〉這篇文章最早發佈於《旅食樂》。


