從山茶看見生態永續! 茂林環境教育中心全新課程 邀學子化身茶職人

【記者范家豪/高雄報導】 交通部觀光署茂林國家風景區管理處為持續推廣轄區內自然生態與在地產業的永續發展,豐富環境教育學習資源,即將於茂林環境教育中心推出全新六龜山茶相關課程,於6/30特別邀請屏東瑞光國小師生前來體驗,本次新課程旨在將六龜獨特的山茶文化轉化為生動的環境教育素材,透過親身體驗,深化民眾對在地生態與永續議題的關注。

▲茂林環境教育中心全新課程 邀學子化身茶職人。(圖/茂管處)

全新六龜山茶體驗課程是一門結合文化、生態與永續理念的體驗式環境教育課程。課程以六龜山區獨特的茶文化為主軸,引領學員從山茶的歷史脈絡出發,深入理解山林生態、自然環境與茶葉風味之間的緊密關聯,並探討氣候變遷對茶產業所帶來的實質影響,課程亮點特別加入了「揉茶手作」體驗,讓參與者親身以雙手參與茶葉製程,從觸感、香氣與時間的累積中,細細感受山林環境是如何孕育並形塑出一杯好茶的獨特風味。

▲茂林環境教育中心全新課程 邀學子化身茶職人。(圖/茂管處)

此外,本課程更導入了環境永續的深刻反思,透過活動中的引導與對話,學員將進一步思考在地茶農所面臨的氣候與永續挑戰,探討茶產業如何在自然生態保育、農業生產與地方經濟發展之間取得平衡,期望大家在品茗與手作的過程中,不僅能更深刻認識六龜的自然、人文與永續價值,更能將所學轉化為日常實踐,成為以行動守護環境的「生活職人」。

▲茂林環境教育中心全新課程 邀學子化身茶職人。(圖/茂管處)

茂林國家風景區管理處柯建興處長表示,推動在地觀光產業與環境教育的深度結合,是落實地方永續發展的重要基石,即將推出的全新六龜山茶體驗課程適合一般民眾、親子、學校團體,以及對茶文化或永續議題有興趣的學員參與,期待透過這項精心規劃的體驗式課程,建構出更具在地特色的環教學習網絡,讓每一位來到茂林國家風景區的遊客,都能帶走屬於山林與茶香的深度感動。

▲茂林環境教育中心全新課程 邀學子化身茶職人。(圖/茂管處)

想了解更多全新六龜山茶體驗課程後續課程開放時間與課程內容詳情,以及茂林環教中心其他環教課程資訊,請密切關注並上茂林管理處環境教育課程預約頁面查找及預約(https://www.maolin-nsa.gov.tw/zh-tw/application/environment-education/)。

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經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

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