中市強化食安防線追查問題油品 逾千業者響應張貼安心公告

業者張貼公告。(圖/台中市政府提供)

因應中聯油脂股份有限公司旗下大豆沙拉油檢出苯駢芘(BaP)超標事件,台中市政府經濟發展局持續查核市場、夜市及商圈餐飲業者食用油品使用情形,並督導業者落實自主檢查及預防性下架措施。截至目前,已有逾千家市場、夜市及商圈業者於營業場所張貼「安心公告」,主動說明油品來源均已完成自主檢查,確認非屬此次問題油品,提升資訊透明度,讓民眾安心消費。

經發局表示,除持續辦理油品查核外,也鼓勵業者主動公開油品品牌、供應商及進貨來源,透過張貼「安心公告」,展現落實食品安全自主管理的作為。截至目前,已有公有市場316家、民有市場68家、委外市場20家、夜市462家攤商及139家商圈餐飲業者完成張貼,以實際行動提升消費者信心。

經發局指出,各市場、夜市、商圈及糕餅公會等自治組織也主動響應。台中市糕餅商業同業公會表示,已要求會員落實使用合格食用油品,加強自主檢查,共同維護食品安全;23處商圈管理委員會也透過社群平台宣導店家自主檢查,並協助輔導張貼安心公告。建國公有市場自治會及逢甲觀光夜市管理委員會也表示,接獲訊息後即依最嚴格標準完成自主檢查及預防性下架,並透過社群向消費者說明相關作為,展現共同守護食安的決心。

經發局強調,市府將持續辦理市場、夜市、攤集區及商圈餐飲業者油品查核,督促業者落實食品安全自主管理及來源查核;如查獲涉及問題油品,將立即要求停止販售、下架回收,並持續追蹤改善情形,透過政府查核與業者自主管理雙軌並行,共同守護市民食品安全,營造安心、安全的消費環境。

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