食農教育～酪梨與山苦瓜當主角  在地食材受青睞

記者黃文博／台南報導 台南市長榮女中舉辦「南瀛聚珍．府城飄香」謝師宴，宴會現場以歐式buffet風格呈現，在中西日餐、烘焙、飲調各領域老師帶領下，學生們端出一道道以台南農特產入菜的傳統與創意餐點，而剛通過飲調乙級的七位學生，更在現場表演傳統調酒並以現調飲品招待所有師長。 長榮女中餐飲科學生，每年都會在畢業前夕舉辦感恩餐會，表達對師長們的謝意，配合主題式教學，今年群科以台南風味聚焦，要求學生們必須以台南在地農特產入菜，烹調傳統小吃或是創意料理。 首先在餐點部份，中餐老師許聖奉協同業師、大員皇冠副主廚董昱昇，聯手推出炒米粉、筍香螺肉蒜、咖哩大白蝦、焗烤淡菜等傳統與創意菜色，實習處主任謝光本、西餐老師馮良榮則推出虱目魚羹、打魯麵、潮鯛龍鳳沙拉醬、牛肉金絲捲、南瓜時蔬熱沙拉等美食，採用的食材有龍崎竹筍、七股白蝦、虱目魚和善化牛肉等，現場還有提供現做日式手捲、握壽司、手工麻糬及焦糖鳳梨豬切片等服務。 甜點組由烘焙老師林佳蓁和狸小路創意總監蔣寶儀協同教學，帶著學生以玉井芒果、柳營乳酪及善化芝麻做出芒果奶酪、巴斯克蛋糕與芝麻乳酪起司塔，而現場更有現做的鬆餅，賓客們看到琳琅滿目的點心，笑稱這根本是甜點富翁了吧。 今年最大的亮點則是蔡宗翰老師帶領的飲調組，現場七位服務的學生，全部都是剛通過飲調乙級認證的高手，平常征戰各大飲調比賽，技術可不輸給專業調酒師，學生們除了現場表演調酒，也為師長們獻上可依個人口味特調的飲品，像是採用玉井芒果、關廟鳳梨及楠西梅子特調的蘇打飲，還推出傳統剉冰，湯圓、粉圓、粉粿等餡料全是手工製作。 餐飲科主任林春桃表示，為了讓學習能與市場接軌，餐飲科各領域課程皆會安排業界達人入校協同教學，讓學生獲得最新的技術與餐飲趨勢。每年的這個餐會，就由師長及貴賓們驗收成果並提供評價，餐科師生則以此作為參考，不斷升級與自我挑戰，因此規模也一年比一年盛大。

記者黃文博／台南報導 台南市長榮女中舉辦「南瀛聚珍．府城飄香」謝師宴，宴會現場以歐式buffet風格呈現，在中西日餐、烘焙、飲調各領域老師帶領下，學生們端出一道道以台南農特產入菜的傳統與創意餐點，而剛通過飲調乙級的七位學生，更在現場表演傳統調酒並以現調飲品招待所有師長。 長榮女中餐飲科學生，每年都會在畢業前夕舉辦感恩餐會，表達對師長們的謝意，配合主題式教學，今年群科以台南風味聚焦，要求學生們必須以台南在地農特產入菜，烹調傳統小吃或是創意料理。 首先在餐點部份，中餐老師許聖奉協同業師、大員皇冠副主廚董昱昇，聯手推出炒米粉、筍香螺肉蒜、咖哩大白蝦、焗烤淡菜等傳統與創意菜色，實習處主任謝光本、西餐老師馮良榮則推出虱目魚羹、打魯麵、潮鯛龍鳳沙拉醬、牛肉金絲捲、南瓜時蔬熱沙拉等美食，採用的食材有龍崎竹筍、七股白蝦、虱目魚和善化牛肉等，現場還有提供現做日式手捲、握壽司、手工麻糬及焦糖鳳梨豬切片等服務。 甜點組由烘焙老師林佳蓁和狸小路創意總監蔣寶儀協同教學，帶著學生以玉井芒果、柳營乳酪及善化芝麻做出芒果奶酪、巴斯克蛋糕與芝麻乳酪起司塔，而現場更有現做的鬆餅，賓客們看到琳琅滿目的點心，笑稱這根本是甜點富翁了吧。 今年最大的亮點則是蔡宗翰老師帶領的飲調組，現場七位服務的學生，全部都是剛通過飲調乙級認證的高手，平常征戰各大飲調比賽，技術可不輸給專業調酒師，學生們除了現場表演調酒，也為師長們獻上可依個人口味特調的飲品，像是採用玉井芒果、關廟鳳梨及楠西梅子特調的蘇打飲，還推出傳統剉冰，湯圓、粉圓、粉粿等餡料全是手工製作。 餐飲科主任林春桃表示，為了讓學習能與市場接軌，餐飲科各領域課程皆會安排業界達人入校協同教學，讓學生獲得最新的技術與餐飲趨勢。每年的這個餐會，就由師長及貴賓們驗收成果並提供評價，餐科師生則以此作為參考，不斷升級與自我挑戰，因此規模也一年比一年盛大。

文／住展雜誌 MyHousing 近年隨著生活型態轉變，住宅市場對「居住感」的重視程度明顯提升。特別是在高房價與高密度城市環境壓力下，愈來愈多首換族與退休族開始重新思考：「真正理想的家，究竟該是什麼模樣？」 不再只是追求地段與坪數，而是更重視自然環境、生活節奏與居住品質。也因此，「離塵不離城」逐漸成為北台灣住宅市場的新趨勢，而擁有水岸景觀、田野尺度與慢活氛圍的宜蘭，正成為許多人心中的理想居住地。 其中，由巨霖建設推出的「禾田沐」，便以蘭陽溪河堤景觀的地理條件，結合「全棟僅5戶、一層一戶」的低密度規劃，打造出兼具自然景觀與高私密性的靜謐住宅，也成為近期宜蘭五結備受關注的自住型個案。 把最奢侈的蔚藍，留給客廳的落地的窗。 相較雙北高密度都市住宅，多數人對宜蘭的嚮往，往往來自那份難得的開闊感。 「禾田沐」所在位置，正位於蘭陽溪河堤景觀軸線旁，擁有少見的環景水天一色視野。住戶開窗即可遠眺河堤綠帶、稻田景致與宜蘭特有的天際線尺度，不受大量高樓遮蔽，保有自然環境最純粹的空間感。 白天能感受陽光灑落田野的開闊景觀，傍晚則能欣賞河岸夕陽與季節變化，讓住宅不只是居住空間，更成為生活與自然對話的場域。 建築規劃團隊指出，宜蘭最大的價值之一，正是其與自然共存的生活節奏。因此，「禾田沐」在規劃上特別強調景觀留白與棟距尺度，希望讓住戶真正感受到宜蘭生活的舒適與鬆弛感。 尤其對長期居住者而言，景觀不只是視覺享受，更會直接影響日常心境與居住品質。相較長時間處於高壓、高噪音的都市環境，水岸與田野所帶來的安定感，也逐漸成為許多購屋族的重要選擇條件。 遠離都市喧囂　回歸慢生活節奏 近年不少雙北客層移居宜蘭，背後反映的其實不只是房價因素，更是一種對生活方式的重新選擇。 尤其疫情後，遠距工作逐漸普及，人們開始意識到「每天真正待最久的地方，其實是家」。住宅不再只是睡覺空間，而是兼具休息、工作與生活的重要場域。 「禾田沐」所主打的，正是這樣一種回歸生活本質的住宅概念。 基地遠離市區高密度商業喧囂，卻又能快速串聯五結、羅東與宜蘭市生活圈。住戶既能保有安靜純粹的居住環境，也能兼顧日常採買、交通與醫療等生活需求。 對於首換族而言，這類兼具生活機能與居住舒適度的產品，逐漸成為市場主流。尤其不少家庭在孩子成長後，開始更重視居家安靜性與生活品質，希望讓家真正成為放鬆身心的地方。 此外，退休族群對住宅條件的需求也正在改變。相較過去追求市中心便利性，愈來愈多人更重視自然環境、空氣品質與居住安定感。而宜蘭低密度、慢步調的生活氛圍，也恰好符合這類長住需求。 房市業者分析，現階段住宅市場已逐漸從「投資導向」轉向「生活導向」。真正能吸引自住客長期認同的產品，往往不是規模最大，而是能否提供穩定、舒適且有溫度的生活體驗。 一層一戶低密度規劃　打造真正高私密住宅 除了自然景觀條件外，「禾田沐」另一大特色，則是其極低密度住宅規劃。 全棟僅規劃5戶住宅，每層僅1戶，住戶擁有獨立專屬梯廳與單純出入動線，大幅降低鄰戶干擾，也提升整體居住隱私性。 在目前市場普遍朝向中大型社區發展的情況下，「一層一戶」產品相對稀有，也更接近高端住宅所重視的居住尺度。 市場人士指出，低密度住宅最大的優勢，在於居住品質更穩定。除了人流單純、生活安靜外，社區管理也相對容易，長期居住舒適度通常更高。 而「禾田沐」也特別強調室內採光與通風條件。戶戶採三面採光設計，搭配方正三房格局，讓自然光線與空氣流動得以最大化，即便在宜蘭潮濕多雨氣候下，也能維持室內明亮與乾爽。 建築團隊認為，真正好的住宅，不只是坪數大小，而是居住者每天是否能感受到舒適與自在。因此，「禾田沐」在產品規劃上，特別重視居住細節與長住需求，希望讓住宅真正回歸生活本質。 宜蘭住宅市場轉型　低密度精品宅受青睞 隨著宜蘭交通建設持續推進，包括國道五號、高鐵議題與區域發展利多逐步發酵，也讓宜蘭住宅市場進入新階段。 市場觀察指出，過去宜蘭多以度假型產品為主，但近年已逐漸轉向真正符合長住需求的自住型住宅。尤其「低戶數、高品質、具景觀條件」的產品，更受到市場青睞。 由於這類低密度產品供給有限，加上土地條件與景觀資源難以複製，未來也更具稀有性與保值優勢。 整體而言，「禾田沐」不只是單純住宅個案，更代表一種新的居住價值觀。 在快速與喧囂成為城市日常的時代，愈來愈多人開始重新理解「家」的意義。或許真正理想的生活，不一定需要繁華包圍，而是在每天回到家時，都能感受到安靜、自在與放鬆。 而「禾田沐」所呈現的，正是一種與自然共居、與生活和解的宜居提案。 【禾田沐】宜蘭五結生活圈．國五十分鐘．一層一戶．全新完工投資興建｜巨霖建設股份有限公司建築設計｜富彥建築師事務所使用執照｜ (114)(7)(9)建管使字第00236號企劃銷售｜淨堯不動產股份有限公司經紀人｜簡麗玲（112）宜字第00383號接待中心｜宜蘭縣宜蘭市校舍路58號鑑賞專線｜0905-318856 延伸閱讀》尹衍樑今晨辭世、享壽76歲　「恩師」王金平憶61年前往事：他絕頂聰明、有正義感新北三重、蘆洲社宅再推進！停車場與青年住宅同步開發　市府「跨機關合作」加速工程世博台灣館停擺多年即將重啟！變身科學教育館　新竹拚2028年完工 《住展雜誌》創立於1985年，是全台第一家房產媒體擁有最豐富且即時的預售屋、新成屋資訊官方網站：www.myhousing.com.twFB粉絲團：www.facebook.com/myhousingfan

台北2026年5月27日 /美通社/ -- 全球電腦領導品牌 GIGABYTE 技嘉科技於 2026 年迎來成立 40...

30週年紀念特別款MR-G FROGMAN潛水表，具備ISO 200米防水性能 東京2026年5月27日 /美通社/ -- 卡西歐計算機株式會社(Casio Computer Co.,...

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。