解鎖口碑行銷的力量：善用意見領袖和KOC

記者陳木隆∕綜合報導 為提升及精進餐飲美食技藝水準而舉辦的南開盃聖誕靜態交流賽，主辦單位南開科技大學餐飲管理系預計今年(2024)年12月進行第八屆比賽盛事，先於6月17、20日提前開辦賽前說明研習會，希望透過用心的佈局與充分的準備，讓參加對象共享研發成果，並將專業知識內化為成長的動力，達到1+1大於2的效果。 ▲經典烘焙研習的作品。（圖∕南開科技大學餐飲管理系提供） 這項活動由大甲鎮瀾宮-神童團指導；執行單位：南開科技大學-創意烘焙社、南開科技大學-異國點心料理社；贊助單位：美國小麥協會、中華專業技能訓練協會、安佳永紐公司、台灣大食品股份有限公司、開元食品工業股份有限公司、總信食品股份有限公司、卡羅國際股份有限公司、正慧食品工業股份有限公司、福懋油脂股份有限公司。 研習地點在南開科技大學專業烘焙教室，現場指導師傅為該校餐飲管理系助理教授吳青華；參加人員分別有：企業主、連鎖知名麵包店師傅、跨國食品原料公司研發技師、學校教師、網路團媽、粉專管理者(部落客)、餐飲事業主與廚師、政府機構志工、民宿業者、高中職與大專院校本科系學生等。 ▲經典烘焙研習的作品。（圖∕南開科技大學餐飲管理系提供） 兩天的研習主題為大甲鎮瀾宮-神童團烘焙系列產品，6月17日操作品項為：過爐伍仁大餅(酥油皮類)、燒烙蜂蜜蛋糕(sp蛋糕)、招財進寶圓餅(硬式麵糰)。6月20日操作品項：祝壽豆沙大餅(漿皮類)、神童爺棒棒糖(轉印紙運用)、神童爺壓模餅（常溫餅乾）。 吳青華表示，希望藉由研習活動，搭配台灣特有的民俗宗教文化，以接地氣的品項設計，與參加的學員分享，作品將會運用在大甲鎮瀾宮神童團過爐與祝壽大典上，讓更多信眾分享，拜拜後吃平安，擴大及深入參與層次。也期盼透過南開盃交流賽讓選手與老師們相互切磋、觀摩，達到技術交流與相互精進的目的。

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣老年人口數10萬9,546人居全國老化之冠，身心障礙者3萬7,563人位居第三，皆為潛在的高危險走失族群。為預防走失且確保其安全，社會局提供「溫馨手鍊」及「個人衛星定位器」輔具，縣長翁章梁籲家屬善用資源，共同守護有走失之虞的長者或身障朋友。 社會局表示，輔具除了向鄉鎮公所申請外，也與「中華民國老人福利推動聯盟」促進辦理「一診斷即發放」形式，與「竹崎灣橋」、「大林慈濟」及「嘉義長庚」等失智共同照護中心及「朴子醫院」合作，由專業人員引導患者申請配戴手鍊，減少申辦程序，提升預防走失的服務並增進便利性，。 另外也有多元智慧定位選擇，當失智長輩自行外出，配戴「個人衛星定位器」，不但能夠即時追蹤協尋到所在位置，也能降低走失所衍生的問題。 ▲個人衛星定位器也是預防失智症患者走失的好幫手。（圖/嘉義縣政府提供） 欲申請「溫馨手鍊」，具「智能障礙、失智症、自閉症、精神疾病」且領有身心障礙證明或醫生診斷證明、曾走失至警察局報案者，均可持上述證明文件至戶籍所在地公所或共照中心申請；「個人衛星定位器」輔具，凡屬「失智症、智能障礙、慢性精神病患者、自閉症有獨力外出之行動能力，且有走失之虞」的身心障礙者，經「輔具中心」評估後，可至戶籍所在地公所或輔具中心提出申請。 社會局指出，若在未取得身心障礙證明前，確有走失案例及風險，也研訂「嘉義縣失智守護（防走失）個人衛星定位器補助計畫」，設籍於嘉義縣、年滿65歲以上有獨立外出行動能力，且有走失之虞失智症者亦可申請，可洽社會局或輔具中心電話（山線：05-2793350、海線：05-3791851、民雄服務中心：05-2268005），補助標準比照身障輔具金額。 此外，電動代步車是許多長輩日常使用交通工具，為確保提升協尋時效，社會局將代步車結合反光背心，依鄉鎮進行編碼，且新增聯絡資訊欄供民眾填寫，今年已採購編碼反光背心，經測試完畢後無虞，即請公所協助發放。 縣長翁章梁表示，鄰里間應互為留意關懷，協助發掘疑似失智個案及協助轉介，降低走失機率，鼓勵有需求、符合資格民眾踴躍申請，一起打造失智友善環境，善用社會局提供的資源外，也可在警察局申請「指紋按捺建檔服務」，提供身份比對，協助返家。

記者黃俊育 / 新北報導 新北市政府綠美化環境景觀處再傳捷報，「北海夜金閃閃-2023北海潮與火」活動繼日前獲得『2023倫敦設計大獎-概念設計類白金獎』 (LONDON DESIGN AWARDS：Conceptual Design– Exhibition &...

記者黃俊育 / 桃園報導 桃園市長張善政今（19）日上午主持市政會議，表揚桃園市5位榮獲「2024總統教育獎」學生時表示，獲得總統教育獎是求學過程中的最大殊榮，恭喜石門國中彭于祥同學、巴崚國小曾羽瑄同學、新明國小李亮葟同學、建國國中孫瑜蔓同學，以及六和高中國中部洪雋祐同學，這5位同學在各自領域中努力不懈、積極進取，其傑出表現榮獲總統教育獎肯定，桃市府特另頒贈1萬2,000元獎助學金，期許同學們未來繼續努力，創造更多佳績，讓生命充滿更多光彩。 石門國中校長李汝怡表示，彭于祥同學刻苦奮發向學，他也是學校橄欖球隊隊長，不僅在日常練習、移地訓練及外出比賽時為教練分擔重責，協助細心照顧隊員，並帶領球隊團結合作，是隊友們心目中的好隊長。 巴崚國小校長林誠義表示，曾羽瑄同學在艱難的環境中成長，依然樂觀學習，她在部落教會擔任服事，認真負責讓教會團結一心、相處融洽；此外，羽瑄是學校裡族語表現特別優異的學生，曾榮獲桃園市原住民族語言單字詞競賽冠軍、全國語文競賽泰雅族語朗讀優等等佳績，同時也是各項音樂及舞蹈比賽的常勝軍。 新明國小校長姜智惠表示，李亮葟同學自幼罹患罕見的脊性肌肉萎縮症（SMA），過去法規限制小朋友不能使用電動輪椅，幼兒園時期的亮葟積極學習安全操控電動輪椅，成為全國首例成功申請使用電動輪椅的兒童，為其他有需要的孩子們帶來希望；此次亮葟也將總統教育獎獎學金捐贈給桃園市脊髓損傷者協會，盡一份心力。亮葟的夢想是成為一名海洋生物學家，他好學不倦，從未讓自己的身體限制他的生活，在校成績名列前茅，其堅毅不撓的精神是同學們的學習標竿。 建國國中校長廖家春表示，孫瑜蔓同學自幼即有嚴重的聽力受損情形，透過治療及輔助，瑜蔓積極面對挑戰、克服困難，在各項音樂及舞蹈比賽中表現亮眼，並多次獲獎；她平時也熱心參與義工活動，積極助人，此次也將總統教育獎獎學金捐贈給學校家長會，希望幫助更多人。 六和高中學務主任許雅鈴表示，洪雋祐同學自幼患有自閉症和綜合性發展遲緩，在學習、書寫、人際互動方面相當辛苦，但他不氣餒，努力發揚自身優勢，積極參加游泳比賽、全美AMC8數學競賽、奧林匹亞數學科展和美國百大科技研發獎，更入選2024年臺灣國際科學展覽會，在眾多高手中斬獲化學科四等獎，其克服困境讓自己發光發熱的精神，是全校師生的學習典範。

記者李佩勳/雲林報導 截至今年，雲林縣高齡人口比例已達20.8%，正式列入超高齡城市，縣府多年來在長輩健康方面不遺餘力，從促進健康、提供免費疫苗施打到打造失智症友善社區及提升長照服務涵蓋率和品質。根據衛生福利部數據顯示，112年雲林縣長照服務涵蓋率達92.11%，遠高於全國平均80.19%。 雲林縣113年居家式/社區式長照單位評鑑活動已展開，為提升長照機構經營管理，縣府特別委託朝陽科技大學舉辦四場長照單位經營共識營，本次共識營將深入探討長照相關法規、財務管理、顧客關係管理及品質改善等議題，豐富實用課程設計及堅強師資陣容，讓5月份場次廣獲好評，未來6、7月份還將舉辦三場，誠邀各界對長照產業有興趣人士踴躍參加，共同為雲林縣長照事業注入新動力。 ▲雲林縣政府每年表揚績優長照團體及人員 以為鼓勵。(圖/雲林縣政府提供) 衛生局局長曾春美表示，為讓雲林縣長輩享有更優質、更平價長照服務，縣府持續推動『一國中學區一日照中心』計畫，目前已有30個學區開辦日照中心，目標完成率達88%，另縣府與朝陽科技大學合作舉辦長照單位經營管理共識營，以提升長照機構服務品質。 若民眾想幫長輩申請長照服務需求，或需了解更多長照服務補助資訊，可撥打1966專線（前5分鐘免費），或前往雲林縣長照大樓單一服務窗口洽詢，其他與長照相關的課程資訊，可上雲林縣衛生局官網查詢。

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。