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打卡吃貝里斯美食!主題餐車巡迴起跑

生活中心/台北報導

以中美洲友邦-貝里斯特色食材打造的美味胖卡餐車,4月2日正式起跑上路,即日起至5月14日將搭載三道貝里斯創意料理,前進北台灣18個景點跑透透,期待大家享用美食的同時,趁機深入了解當地的優食質材與文化!

我國外交部次長陳立國、拉美司長鄭力城、貝里斯駐台大使碧坎蒂(Dr. Candice Pitts) 、中美洲經貿辦事處主任徐韶慧、臺北市立兒童新樂園園長周佳賢主任及多位駐台使節,今(2)日一同出席在台北市立兒童新樂園「夢想飛船」前舉辦的啟程儀式,車體彩繪著貝里斯代表性食材如辣醬、可可等美食圖樣的胖卡餐車在活動上首度亮相,並提供三道熱騰騰的美食與飲品:台式炒麵佐貝里斯辣醬、鬆餅佐貝里斯可可醬及貝里斯可可莓果茶品嚐;而來自貝里斯的留台學生也帶來精采的傳統舞蹈及擊鼓表演,讓參與的民眾與小朋友們親身體驗一場貝里斯獨特的美食饗宴與文化魅力。

▲美洲友邦「貝里斯胖卡餐車」2日起跑,將帶來美味異國料理在北台各大景點巡迴。(圖/中美洲經貿辦事處)

碧坎蒂大使表示經營邦交或是貿易往來,「人」都是最重要的促成元素,而贏得人心的最簡單的方法就是通過胃。貝里斯多年來持續在台力拼美食外交,與各大飯店、餐館舉辦期間限定美食饗宴;邀請知名料理Youtuber一起下廚推廣貝里斯料理;2022年也與其他中美洲友邦國家共組胖卡車隊巡迴全台。貝里斯農林漁牧業發達,產品廣獲國際市場歡迎,其中龍蝦、可可與辣醬等產品更長期深受台灣消費者青睞,嘉惠於台貝經濟合作協定(ECA)的簽定,進口量近兩年也大幅增長。此次餐車特別選用貝里斯可可與辣醬等食材,端出三道結合台式料理的創意美食,接下來兩個月將穿梭北台灣18個景點,誠摯邀請台灣民眾未來兩個月的周末,一起來嚐嚐貝國的美味佳餚。

徐韶慧主任也強調今年的「貝里斯胖卡餐車」很不一樣!透過中西合璧,讓友邦美味也能與台灣在地飲食結合,激發不同火花。尤其主角之一的貝里斯夏普奶奶辣醬,是由紅燈籠椒與鳳梨、仙人掌等蔬果熬製而成,與台灣炒麵聯手出擊,入口便能感受到加勒比海的微微酸辣口感,與台式炒麵十分合拍,帶來獨特驚奇的滋味。胖卡巡迴除了主餐也供應甜點,鬆餅淋上可可醬的經典口味,更顯貝里斯頂級可可的厚實風味,再搭配上加入可可豆的玫瑰果茶,呈現出不同凡響的在地化新滋味,品嚐的同時讓國人更加認識貝里斯的好食材,也期盼成為民眾消費的首選。

▲「貝里斯胖卡餐車」啟程儀式2日上午在台北市兒童新樂園舉行,現場開放按讚免費吃創意餐點。(圖/中美洲經貿辦事處)
▲貝里斯胖卡餐車提供三道熱騰騰的美食與飲品:台式炒麵佐貝里斯辣醬、鬆餅佐貝里斯可可醬及貝里斯可可莓果茶品嚐。(圖/中美洲經貿辦事處)

此次貝里斯胖卡餐車4月2日起至5月14日期間,每個周末將進駐文創景點、商場與祭典市集發放餐點,平日也將快閃多間校園與運動賽事會場,只要於現場按讚貝里斯駐台大使館臉書或IG就可以免費品嚐貝里斯創意美食,而每場前10位民眾還可直接獲得貝里斯精美小禮,數量有限敬請把握。另外,胖卡餐車詳細路線請持續關注中美洲經貿辦事處臉書粉絲團:https://www.facebook.com/CATOTW,現場與胖卡餐車合照上傳至辦事處臉書活動貼文,還有機會抽好禮!

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心泰原創泰國料理融合西式精緻 米其林主廚加持 健康無添加味蕾新鮮體驗

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嘉義縣推6條親子共遊步道 賞螢活動20日開始報名

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣山區近年復育螢火蟲有成,品種數高居全台之冠,嘉義縣文化觀光局特別推6條親子共遊步道,讓家長白天帶著小朋友走步道,晚上一起賞螢火蟲。5月11日將邀請YOYO家族柳丁哥哥與專業導覽員,帶領親子近距離認識螢火蟲,4月20日開放線上報名,限量20組,歡迎民眾20日上午10點起,前往嘉義縣文化觀光局臉書粉絲專頁查詢報名資訊。 縣長翁章梁表示,政府與地方業者共同合作,成功復育螢火蟲,現在嘉義縣已有大量螢火蟲現蹤,本次嘉義賞螢季更提供「賞螢地圖」,讓遊客憑著地圖輕鬆走訪嘉義特色賞螢點。 ▲公興森態園區步道完善,適合全家一起在樹林間賞螢漫步。(圖/嘉義縣政府提供) 嘉義縣文化觀光局表示,遊客在賞螢季期間旅遊時,可預約賞螢導覽服務。位於竹崎鄉的「圓潭生態園區」提供友善賞螢環境,園區設置無障礙步道,讓親子族、銀髮族、輪椅族都能輕鬆賞螢。「竹坑溪步道」可欣賞峽谷與瀑布的壯麗景觀。「孝子路步道」竹林景緻優美,可順遊太平老街。 「二延平步道」平易好走,沿路能觀賞茶園與竹林風光,走到步道頂端可俯瞰嘉南平原,是許多攝影愛好者喜愛的景點。「光華賞螢步道」以螢火蟲景色聞名,遊客可於步道中段涼亭休息,聆聽蟲鳴蛙叫,欣賞林間的螢光閃閃。位於公興森態園區內的「龍美步道」修築完善,適合全家一起在樹林間漫步,入園費每人50元,可全額抵消費(6歲以下免收費)。 文觀局進一步表示,民眾可參考賞螢路線規畫旅遊,4月20日早上10點開放報名「5月11日親子螢光生態小學堂」,限量20組遊客報名參加(1大1小為一組),可透過嘉義縣文觀局臉書粉專查詢報名資訊。為讓遊客即時掌握螢火蟲季相關資訊,可加入「慢遊嘉義」官方Line@(@chiayitravel),獲得最新的賞螢點、餐飲及住宿等相關資訊。

「食∞茶」搶先賞桐 新北市客家桐花祭賞桐小旅行報名熱烈

記者黃俊育 / 新北報導 2024新北市客家桐花祭以「桐樹下食∞茶當鬧熱」為主題,結合區公所合作辦理賞桐小旅行,4月15日已開放報名,民眾反映熱烈,名額秒殺一空,報名成功的朋友還可以加碼參加「賞桐旅行愛食∞茶」線上抽獎,於小旅行當天與「食∞茶」活動合影,分享心得,就可獲得抽獎資格。 ▲石碇「淡蘭古道」五月雪現正熱映中,賞桐趁現在。(圖/新北市客家事務局 提供) 沒有報名成功的朋友也不用氣餒,新北市推出賞桐線上活動,包含「賞桐美食愛分享」及「賞桐景點愛自拍」,參加線上活動抽獎,還可獲得好禮! ▲深坑「萬福生態公園」桐花已爬滿樹梢。(圖/新北市客家事務局 提供) 「賞桐美食愛分享」第一重活動將於4月20日截止,網友們分享了許多客家創意料理食譜及飲品調製作法,像是「鹹菜乾肉排鮮蝦堡」將客家經典食材鹹菜乾搭配絞肉作成漢堡,中西完美結合,「桔醬檸檬愛玉凍飲」則是將客家著名沾醬作為主角,微酸的滋味與愛玉絕配,有興趣的朋友們可以試著自己做看看,或是您也有私藏客家食譜想要分享,不論是可口誘人的彩虹料理還是引人注目的暗黑茶飲,都可於5月5日前參加第二重抽獎。 ▲新店「二叭子植物園」桐花布滿枝頭。(圖/新北市客家事務局 提供) 「賞桐景點愛自拍」抽獎活動已熱鬧展開,邀請民眾帶著客家創意小點心與客家茶飲特調,安排全家出遊賞桐,不論土城區、三芝區、鶯歌區、瑞芳區、深坑區、石碇區及新店區等有許多賞桐步道,只要在指定的賞桐熱點合影,就有機會將獎品帶回家。賞桐熱點如土城區的桐花公園是新北市賞桐知名景點,清溪步道與賞螢步道讓您日賞桐花夜觀螢火蟲,鄰近也有商場與伴手禮專賣店,交通方便適合全家出遊;三芝區的桐花步道逢桐花花開季節,每每將步道編織出一片雪白花毯,甚是浪漫,附近的文化彌勒佛院可觀彌勒百態,是新北市文化新地標,也可造訪海上平臺,一次包攬山海風景;鶯歌的山水步道有規劃自行車道,沿途可遠眺桐花遍布鳶山山頭,以另一種角度遠距離欣賞桐花,是單車愛好者的賞桐首選路線;瑞芳區吉安宮前,四腳亭車站的彩虹柵欄已成為拍照打卡景點,且四腳亭砲臺與上天粗坑口煤窯遺址,桐花朵朵灑落,美不勝收,每年吸引許多攝影愛好者捕捉季節限定美景;深坑區的萬福生態公園種植許多油桐樹,沿著步道行走可以看見整片的五月雪,公園內設有許多兒童遊戲設施,是親子共遊的好去處;石碇區自淡蘭吊橋沿著淡蘭古道步行,溪林相映,雪白桐花更為幽徑增飾一抹銀妝,至步道終點可逛逛石碇老街,感受西街與東街的不同風情;新店區的綠寶石-二叭子植物園,擁有豐富的動植物生態資源,在安坑輕軌開通後,交通更加方便,在親子步道、核心廣場及蝴蝶步道等處都能觀賞桐花美景。 ▲網友分享賞桐美食「鹹菜乾肉排鮮蝦堡」,中西完美結合。(圖/新北市客家事務局 提供) 各區賞桐路線,每年四月至五月花季期間,為山林妝扮浪漫氛圍,無論是遠眺桐花或漫步林蔭步道間,都是季節限定的獨特風景,十分適合全家出遊賞桐散步、踏青同樂,探索新北市的特色景點,體驗人文風情,不妨趁花季來一場五月雪賞花之旅。除此之外,新北市客家局舉辦許多線上抽獎活動,追蹤新北市客家局FB及IG粉絲專頁,了解更多活動詳情。 ▲網友分享賞桐飲品「桔醬檸檬愛玉凍飲」,桔醬微酸的滋味與愛玉絕配。(圖/新北市客家事務局 提供)

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經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)

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