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嘉市社區營養服務獲創新服務獎 侯信吉獲社區營養師服務優良獎

記者邱猷權/嘉市報導

嘉義市社區營養師為了解決社區據點長者的用餐問題,精心設計「銀養好食光」專案,榮獲衛生福利部國民健康署縣市社區營養創新服務獎,侯信吉營養師榮獲社區營養師服務優良獎。(25)日於台北松山文創園區「全國社區營養推廣中心成果觀摩會暨頒獎典禮」接受頒獎表揚。

衛生局長廖育瑋表示,嘉義市自107年成立社區營養推廣中心,由營養師深入社區致力長者的營養教育推廣,用心設計多項全國獨創的創意教案及教具,幫助長者易學易做,並拓展分享給照顧長者飲食的專業人員、餐飲業者、社區據點等,讓營養推廣的量能深耕各個角落,達到共融共好,社區營養師的優良表現,自成立以來年年獲得國健署肯定。

「銀養好食光」專案為改善坊間少有為長者牙口狀態客製化的便當菜色,常有長者反映質地太硬咬不動,因此媒合多個社區據點與營養師輔導過的便當業者,烹調符合長者牙口、營養均衡的便當,社區營養師負責監控每一餐的質地與飲食均衡,確保長者們獲得足夠的營養,因而深受喜愛。

侯信吉營養師憑藉著資訊與營養雙學位的背景,巧妙地將資訊科技融入營養推廣教育,以創意動畫吸引民眾,幫助市民獲取正確的飲食知識。此外結合教育部體育署運動指導員的專業,運用科學增肌原理,在多個銀髮健身俱樂部及社區據點執行運動增肌營養教案,深受長者好評,也負責輔導嘉義市長者共餐據點,協助社區資源整合,改善供餐環境,協助廚工與社區長輩了解營養均衡的重要性。經由侯營養師的輔導後,共餐據點在營養均衡及衛生安全均有顯著進步,此次榮獲社區營養師服務優良獎,肯定他在社區的耕耘和努力。

▲侯信吉營養師榮獲社區營養師服務優良獎。(圖/嘉義市政府提供)

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Recircus移動綠劇場首次亮相 低碳環保劇場打造獨特演出體驗

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雲縣府修繕久安里主要道路 確保居民安全出行

記者李佩勳/雲林報導 雲林縣斗六市久安里的雲193線(永興路)因年久失修,路面出現車轍、裂縫及表面剝落,嚴重影響往來人車安全。縣府籌措經費384萬元進行修繕,今(17)日上午由副縣長謝淑亞率領交通工務局進行會勘。謝淑亞表示,永興路是久安里主要聯外道路,修繕工程將保障每位用路人出入平安,提升久安里交通安全。 謝淑亞指出,雲193線已有十多年未進行修繕,道路碎化嚴重,部分路段出現沉陷,影響交通安全,常發生機車騎士摔倒情況。在議員陳永修、市代表會主席胡克勤、副主席黃尤美及里長凃凱翔的反映下,縣長張麗善指示交通工務局會勘,決定斥資384萬元修繕800公尺路面。 ▲雲林縣府斥資384萬元修繕久安里永興路,確保久安里交通安全。(圖/雲林縣政府提供) 交通工務局局長汪令堯表示,雲193線(永興路)是久安里與周遭鄰里的主要聯絡道路,連接台1丁、台3線等幹道,本次修繕計畫將改善約800公尺長、12公尺寬,總面積約9,600平方公尺的路段,同時解決電桿突出及部分路基鬆軟的問題,以維持人車交通安全。

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經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

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