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邀您共享大自然的寂靜 「玩聲音,聽世界-森林解憂一日之旅」報名中

記者陳木隆∕宜蘭報導

羅東自然教育中心訂於5月19日推出「玩聲音,聽世界─森林解憂一日之旅」,希望透過一系列的自然活動,引導參與民眾開啟五感深入體驗自然界的寧靜與魅力。

太平山國家森林遊樂區翠峰湖環山步道內有一處極為寧靜的檜木林,被稱為「寂靜山徑」,並於2022年榮獲全球第一個「寧靜步道」的稱號,成為國際認證的靜謐天堂。凡進入該條步道的遊客,都被鼓勵保持安靜,要以一種尊重自然的態度來體驗森林的原始之美。

林業及自然保育署宜蘭分署指出,翠峰湖環山步道自2018年成立首條國家級「寂靜山徑」,其中「寂靜」並非絕對無聲,而是遠離一切人造聲響的自然狀態,能聽見最純粹的雨滴與鳥鳴,尤以翠峰湖環山步道東入口前段最為特別,該處從地面到樹梢都佈滿軟綿嫩綠的泥炭苔,在沒有人為干擾的情況下,可以測得人耳聽得見的最小聲響20分貝,比最安靜住宅區測得的40分貝還要寧靜100倍。

為讓民眾更能感受到寂靜中蘊含的獨特魅力,羅東自然教育中心特別在5月19日推出「玩聲音,聽世界─森林解憂一日之旅」,設計一系列的森林五感小活動,從見晴懷古步道開始,逐步引導參與者增強聽覺的敏感度,並在翠峰湖奧陶紀苔原更深入地傾聽與自然的對話。這樣的體驗不僅能夠幫助人們減壓解憂,還能帶回新鮮的感受。活動最後,將前往鳩之澤,以舌尖幫身心補充當地的地熱能量,總結一天的旅程。

主辦單位表示,活動限額30名,每人1950元,費用比往年大幅降低,活動詳情可上羅東自然教育中心臉書(https://www.facebook.com/luodong/?locale=zh_TW )查詢,或透過台灣山林悠遊網(https://recreation.forest.gov.tw/ )報名。

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每到夏天就要吃小卷 尚青的小卷在深澳漁港

生活中心/新北報導 新北市深澳漁港擁有豐富的海洋資源與漁村文化,小卷產量更居全國之冠,漁港週邊的餐廳業者秉持著靠海吃海的精神,堅持提供最新鮮的料理給顧客,新北市漁業處推薦民眾不妨趁著夏季好天氣,到深澳漁港遊玩,品嚐當季新鮮小卷。 深澳小卷 來自大海的美味 鎖管,為台灣餐桌上常見的海鮮美味,其瘦長的身體具有八隻腕足及兩隻觸腕,而外套膜長度為0至15公分的鎖管,便是一般俗稱的小卷,每年到夏季的小卷採捕期,漁民便利用小卷的趨光性,先由漁船左右兩側的集魚燈誘使小卷聚集,並撐開船艉兩側的竹竿讓網在水中展開成形,待小卷集中在漁船周圍後,再關閉兩側的集魚燈,並以船艉的水下燈將小卷引入網中撈起,這種特殊的捕魚方法稱為棒受網漁法,而漁民為保有小卷的新鮮度,會將剛捕撈上船的小卷,直接急速冷凍製作成冷凍生小卷,或是利用漁船上專用的大鍋爐,將小卷川燙後,再低溫保存製作成冷凍熟小卷,兩者口感略有不同,生小卷的口感較為柔嫩,而熟小卷吃起來較Q彈,歡迎民眾親身品味箇中滋味並依照自身喜好進行挑選。 深澳漁港現撈海鮮料理 小卷於每年夏秋季洄游至臺灣東北角附近海域,而鄰近東北角海域的深澳漁港,在此期間便有豐富的小卷漁獲在此返港卸貨,小卷產量居全國之冠,若要品嚐尚青的小卷,深澳漁港絕對是最佳選擇,其中在該漁港內的金益鯊魚羹,就有供應川燙小卷、小卷米粉及白帶魚米粉等深澳漁港的招牌美食,該餐廳張老闆娘表示,川燙小卷為小卷盛產季必點菜色,透過簡單川燙,能完美品嚐小卷爆汁的鮮甜海味,此外,由於餐廳的漁貨是自家的漁船每日供應,故亦有視當天漁獲而定的隱藏版料理,例如石狗公及黑喉等當地盛產的夏季魚種,新鮮又好吃,另外餐廳還有販售各種冷凍魚貨,歡迎民眾在品嚐美食後,還能將當季新鮮的漁產品帶回家。 新北漁業處表示,為使小卷產業永續發展,依照鎖管棒受網漁業管理辦法,每年於農曆二月及農曆十月禁止棒受網漁船至鎖管產卵海域(北緯24度30分至26度海域)捕撈鎖管,讓正值繁殖季節的鎖管得以順利繁衍,以合理的運用小卷的天然資源,歡迎民眾夏季到深澳漁港一起嗨,品嚐在地店家的小卷料理及質優價平的新鮮魚獲,以實際的行動支持在地漁民,還能順遊深澳漁港內的海天步道及鄰近的水豚君岩,一網打盡深澳漁港的好吃好玩。

大溪豆干打造「蔬食豆香宴」 張善政:將桃園美食推向國際

生活中心/桃園報導 桃園市長張善政今(14)日中午前往桃園市圖書總館,出席「植感桃園-桃園蔬食豆香宴」。張市長表示,今(113)年為桃園蔬食元年,繼上周熱鬧非凡的「植人聚美食祭蔬食市集」後,今日邀請大家品嘗由桃園大溪豆干及相關豆製品製作的美食,同時也特別邀請國際知名專家分享蔬食作法及經驗,期盼桃園蔬食節成功經驗能延續下去,讓大家享受蔬食的美味,並將桃園美食推向國際,感受桃園城市魅力。 觀旅局長周柏吟表示,很榮幸能邀請國際蔬食專家參與桃園第一屆「植地有生」桃園味展覽,此次透過桃園市豆腐商業同業工會介紹桃園大溪在地食材,藉由專業廚師及優秀經營團隊,將豆食、豆干等食材製作成美味的蔬食料理,期待吸引各縣市民眾及國外旅客前來桃園朝聖,讓「植感桃園」蔬食推廣活動年年舉辦下去。 今日「植感桃園-蔬食豆香宴」食材皆以豆食和豆干入菜,由「一之軒」擔任蔬食豆香宴的料理團隊,經由Roy主廚的西式料理技法,選用桃園在地蔬菜和傳統豆腐,做成鷹嘴豆腐排小漢堡、豆干火腿三明治,更以大溪茶廠的烏龍茶,製作烏龍沙茶豆干米血、清炒花椰菜風乾蕃茄豆品貓耳麵等,將桃園在地風味巧妙地幻化為創意美饌;也邀請到烘焙大賽冠軍的阿彬師傅,帶來精心研發的獨特豆香麵包,將植物純粹的風味與烘焙的創意完美結合。傳統豆干在現代烹飪技法的加持下,展現出新的魅力,讓人們重新認識植物飲食的無限可能。 今日下午也在桃園市圖書總館微光廳,舉辦「亞洲植感城市論壇─蔬食旅遊新食力」,邀請4位國際蔬食料理大師,針對「美食之道,蔬食引路」和「以植感美學打造城市吸引力」二大主題進行對談,探討蔬食如何結合傳統飲食文化,並通過蔬食創新滿足現代消費者胃口,以及透過美感與蔬食結合展示植感美學,提升城市的核心吸引力。 桃園蔬食系列活動自今日起陸續登場,包含亞洲植感城市論壇及植地有生桃園蔬食味展覽,至11月大溪豆干節,歡迎大家走入植感桃園。相關活動詳情,可至「植感桃園-國際蔬食科Vegwink Taoyuan」網站(網址:https://vegwink.tw/),或Facebook粉絲專頁「桃園國際蔬食科籌備處Vegwink」(網址:https://www.facebook.com/vegwink.TaoYuan/)查詢。

大溪豆干打造「蔬食豆香宴」 張善政:將桃園美食推向國際

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阿芳老師為臺南國際芒果節站台  6/22芒果節開跑 主打美味芒果、精彩臺南

生活中心/台南報導 臺南是芒果故鄉,臺南芒果每年6至7月盛產期到了,6/13日農業部農糧署與臺南市政府農業局、中華民國對外貿易發展協會及臺南芒果產地單位、芒果節聯名店家等,共同舉辦「2024臺灣芒果季-臺南國際芒果節」臺北記者會,呼籲全國民眾「臺南芒果產地直送訂購通路」即刻開賣,歡迎即刻下單,享受臺南芒果產地直送的新鮮美味,並預告芒果節系列活動於6月22日至7月13日期間精彩登場。 臺南是全國芒果最大產區,全國每2粒芒果,就有1粒來自臺南。現場邀請料理達人蔡季芳(阿芳老師)與農業部農糧署副署長姚志旺及臺南市政府農業局局長李建裕示範採用愛文、金煌芒果製作的香芒拌海鮮、香芒樂活飲,以及使用臺南勇奪世界金牌的”甜玉軒-果醬男孩”林韡勳研製的愛文芒果果醬做成香芒法式土司,推薦民眾嘗鮮品嘗各種芒果創意料理。會中展示多款產地單位芒果禮盒,臺南市農產運銷公司今年特地規劃推出”臺南芒果寶盒”,尤其吸睛,不僅是限定版禮盒,有可愛Q版市長、並採用紅綠藍茄芷袋紋樣,極具特色,並包含紅黃綠色多種芒果,讓消費者一款禮盒一次滿足! 農業部農糧署副署長姚志旺表示,臺灣芒果品質優良,不只深受國內消費者喜愛,也是臺灣外銷旗艦果品,愛文芒果主要外銷日、韓市場;金煌芒果則以港澳、東南亞為主要市場。中央並予以符合規定之外銷業者、農民外銷獎勵補貼,鼓勵優質農產外銷。 臺南農漁業發達,臺南市長黃偉哲率市府團隊積極農漁產國際行銷,今年市府已參加東京食品展、辦理加拿大行銷,舉辦”臺南熱帶水果國際採購日”。芒果季開跑,市府團隊海外行銷馬不停蹄,已於日本北海道索朗祭、大阪推廣行銷,刻正參加韓國首爾食品展,接續將至星馬及紐西蘭等海外市場行銷。 臺南市長黃偉哲表示,臺南芒果的美味吃過都知道!「2024臺南國際芒果節」以「欸!在芒嗎?」邀請大家忙碌之餘,來臺南芒果節旅行!有逾百個據點的”臺南芒果美味地圖”,推薦各大芒果相關產品店家及旅遊點。並與iRent合作推出”輕鬆遊芒果節”專案活動,即日起至7月31日止於 iRent App輸入「一起吃芒果」,即可領取臺南限定30分鐘汽車折抵券8張(每次限用1張),領取後30天內可使用,讓民眾樂遊臺南芒果節。 農業局局長李建裕說明,6月22-23日將在「走馬瀨農場」熱鬧舉辦芒果節主場活動,當天門票優惠只要150元(原價250元),兩天活動有芒果遊戲闖關、料理DIY,芒果品種及料理展示,還有芒果市集,以及特技秀、飆馬秀和泡泡秀等精彩活動,並有毛小孩專屬的”毛寵森友會”闖關遊戲,以及臺南市動物防疫保護處提供免費狂犬病疫苗注射等服務。此外,民眾穿芒果顏色裝(紅黃橘綠),可參加”芒果轉轉樂”抽獎(每日限量100名),有機會抽中芒果節限定野餐墊。活動現場並有三家聯名網紅快閃店- KADOYA喫茶店、栗卡朵洋菓子工坊、無飲等推出芒果節聯名產品,芒果節自6月22、23日起,至7月13日周周有活動, 6月23日就是南化芒果節,6月29日走馬瀨農場還有好芒牧草節以及臺南400地景劇場朱宗慶打擊樂團2親子表演聯合舉辦,後續玉井、大內、楠西、官田、左鎮產區週週有活動,臺南好精采。歡迎參加臺南芒果節,更多活動資訊請見臺南國際芒果節FB粉絲專頁(www.facebook.com/mangotainan/)。

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112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會   桃園風禾公園登場

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局(21)日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」,職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果,讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會,桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示,提升勞工技能並促進市民就業,一直是桃市府重要施政目標,桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上,提供至少1,600個訓練名額,也結合勞動部職訓資源,並輔導學員習得技能後都能順利進入職場,訓後就業率達8成,搭配每年辦理超過200場徵才活動,112年就業媒合率達86.6%,更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力,針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案,透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制,輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境,並達到更好的訓練效果,特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核,並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果,包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗;並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區,邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果,讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品,推廣桃園在地文化特色及新創團隊;另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動,內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

2023營養師節 35位營養師快閃新竹

新竹振道/記者 萬世璉/新竹報導 2/22號是營養師節,新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動,身穿粉紅色上衣的營養師們,以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作,希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後,都需要和營養師配合飲食調整,透過營養師節的快閃,也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題,利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

最愛老牌手搖飲店 網友選這家!

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國,品牌超過數百家,光飲料店門市就有近三萬家,比便利商店還多,有網友在Dcard發文詢問,最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些?網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」! 網友發文表示,「一堆沒聽過的手搖一家家開,明明手搖店已經夠多了,新開的還是不少,而且價格真的一間比一間高,想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來,撇開新開的飲料店,還是有很多老牌飲料店老神在在,想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧?」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店,是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。(翻攝自網路) 文章引來近百位網友回覆,其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者,但被推薦最多的則是茶之魔手,雖然前陣子抵不過成本上升壓力,取消多年的凍漲政策微調五元,一度讓消費者傳出不滿聲浪,但價格比起其他品牌還是便宜許多,許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店,台北人快窮死了」、「茶之魔手超在,去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選,省下不少飲料費」、「真的要選一家的話,茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌,在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉,在台南的分店密集度更有如超商!而從去年財政部統計資料來看,全國飲料店數創下歷史新高,達二點二萬家店,但品牌的汰換速度也相當快,許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒,或是讓加盟主血本無歸,消費者在有眾多選擇之下,手搖品牌的生存難度也同步增加。