神級哈密瓜「嘉義極光」現蹤美式賣場 期間限定搶鮮登場

記者李喬智／高雄報導義守大學「觀光餐旅學院」廚藝暨美食學學系大四學生，在畢業前為了替自己留下一個最有意義的畢業禮物，他們前往慈濟台南善化園區參加義賣活動。團隊成員有本國籍學生以及越南、印尼籍的學生，他們以異國健康蔬食料理為主要販售美食，推出越式春捲、印尼沙嗲串、法式菌菇濃湯、原住民竹筒飯和墨西哥捲餅等，在活動現場大展廚藝，美味料理大受好評。 廚藝系團隊由本國籍學生邱文榆、顧云婷、謝佳明，以及來自越南的黎文城、印尼的陳妍秀組成，在老師黃啓恩帶領下端出一道又一道的美食。其中，謝佳明本身是布農族的原民生，他運用在學校所學的廚藝詮釋原民美食的好滋味，讓現場的民眾品嚐到原住民竹筒飯；另外，黎文城以家鄉料理越式春捲襲捲眾人的味蕾，有民眾表示素食的越式春捲完全不輸葷食的口感，黎文城指出可以將越南飲食文化與自己專業結合，透過義賣方式交流美食，這是一次很棒的經驗。 ▲義守大學學子替自己留下最有意義的畢業禮物，前往慈濟台南善化園區參加義賣活動，用行動去創造愛心，為自己的畢業旅程累積祝福。（圖／義守大學提供） 來自印尼的陳妍秀也表示，以蔬食結合家鄉的印尼沙嗲串，不只是大學四年的學習成果驗收外，販售時與消費者互動的過程，都是未來進入職場會面對的狀況，這就是走出教室最大的收穫。本國籍學生邱文榆指出，這次活動是全新的體驗，從備料到烹調再到販售過程，都需要團隊共同討論以及花心思規劃，非常感謝學校和慈濟能給予機會參與。另一位學生顧云婷說，兩天的義賣活動很充實，在緊湊的節奏與團隊合作下，大家分工合作，即使很辛苦卻充滿不少的歡樂回憶與經驗。 廚藝系老師黃啓恩表示，特別感謝慈濟臺南曾文區和善化區志工們的邀請，讓廚藝系的學生在畢業前有機會參與這次活動，真正落實學以致用，將大學四年所學知識與經驗，用行動去創造愛心，為自己的畢業旅程累積祝福，更感謝前來消費的民眾支持，透過產品銷售量及當下的品嚐心得回饋，讓學生們知道自己是有能力將所學專業為社會投入心力。義守大學創造平台與鏈結資源，帶領學子走出教室，在每一次的體驗與發揮中，奠定堅強實力，成就未來更好的自己。

記者李喬智／臺南報導臺南市政府為促進臺南市5G文化科技產業發展培育相關創作人才，委託南臺科技大學執行「未來進行市-5G文化特色整合應用與落地計畫」並維運「MoreReal Lab 臺南5G創新文化科技實驗基地」，為厚植臺南5G文化應用的研發創作能量及培育5G數位內容人才，打造臺南第一座5G 創新文化科技實驗基地「MoreReal Lab」。該實驗基地於5月7日舉辦第一場的「5G文化科技創新應用Demo展」，現場展示由5G基地兩個新創團隊運用基地5G技術結合在地文化所設計製作的POC概念驗證展，透過公開體驗讓民眾參觀的方式，收集不同體驗反饋並進行後續修正，做為日後商模應用之可行性。此外也同步舉辦「5G技術應用交流會」，邀請新創團隊、文化產業、大專院校等對象進行實驗基地5G技術應用與交流，藉此促進新創社群的交流與與商務媒合、激盪出更多的合作火花。 ▲南臺科技大學與台南文創園區共創5G文化科技創新應用實驗基地Demo Day大合影。（圖／南臺科大提供） 南臺科技大學教授同時暨此計畫主持人張瑞星表示，此次參與的新創公司當中有從台南各大專校院所培育出之精英人才，首先是記得存檔公司所推出的<VR重回普羅民遮>，沉浸式<VR重回普羅民遮>讓多位體驗者戴上VR虛擬實境眼鏡，透過5G高傳輸、低延遲的優勢，讓有龐大檔案量特性的VR內容，可以順暢無阻地呈現在體驗者眼中。第二個作品是打開聯合公司的<IR藍曬圖>之「梯屋藍曬圖」，此次與技術團隊合作結合5G XR創新科技，由實體作品原有的2D半平面狀態，讓民眾的接觸與體驗能夠拓展增至3D空間形式，甚至讓身體進入到藝術品之中，猶如走入一個藍曬圖的空間之中。此外，IR互聯實境(Interconnected...

記者翁一如/綜合報導客家委員會為讓各界認識客籍作家李喬先生在臺灣文學發展史上的貢獻，全力支持出版《李喬全集》，並於（4）日在臺北賓館舉行《李喬全集》出版發表茶會，客委會主任委員楊長鎮特別邀請總統蔡英文、前行政院長蘇貞昌、總統府資政葉菊蘭等貴賓，共下見證李喬先生在臺灣文化當中傑出的表現。 蔡英文提到，李喬老師的文學志在反抗，將青春都奉獻給臺灣文學，不但打造臺灣人的原型，更深化以臺灣為主體的文本，並持續和不同的時代對話，引領讀者從土地的角度思考人生課題，讓讀者看到臺灣人對土地、平等、自由的追尋。 ▲客委會在國立臺灣文學館協辦及國立臺灣大學臺灣文學研究所黃美娥教授主持的編輯團。(圖/客委會提供) 楊長鎮表示，臺灣有半導體產業作為護國神山，而李喬先生所從事的文學志業則是以文化為導體的另一座護國神山，為臺灣留下文化的公共財。感謝李喬老師將一輩子的心血、時間，投注在臺灣文學的耕耘上，讓臺灣的文化、文學被更多人看見。 蘇貞昌先以客語致詞，並細數過往與李喬的情誼，去年卸下公職後，還曾收到他的問候信件，也期待政府持續翻譯像李喬老師一樣重要的文學家作品，讓世界各國看到臺灣的文學，還有臺灣人在這片土地上耕耘、守護的精神。 李喬致詞表示，「文學作品是文化的花朵，至此年紀有機會把自己想說的說出來，非常感謝」，另外，他認為網路發達導致平面文學被忽視，對國家機構來說，最重要的就是報章雜誌，希望不要放棄平面媒體，大家都有責任為文學、文化努力。 李喬本名李能棋，1934年出生於苗栗大湖，新竹師範學校畢業，年輕時曾經作文成績不及格，日後卻筆耕近70載，其創作類型多元，在作品中傳達對家鄉、親族和社會的情感，也傳達對社會問題與苦難的反抗之愛，已有多國語言外譯，也被改編成影視作品和舞臺劇，影響臺灣文化深遠。 客委會在國立臺灣文學館協辦及國立臺灣大學臺灣文學研究所黃美娥教授主持的編輯團隊努力下，歷時三年完成《李喬全集》編纂出版6卷45冊，包括〈小說卷〉、〈評論卷〉、〈詩．戲劇卷〉、〈散文卷〉、〈雜文卷〉、〈文獻資料卷〉。另外自107年起，除啟動客家文學的翻譯跟海外推廣計畫之外，也精選出版多位客籍文學家的經典作品及辦理閱讀推廣活動，後續將與影視產業合作，期待將客家文學改編的影視作品於國際串流平臺播出，讓世界看到臺灣客家文化的多元樣貌。

記者黃俊育 / 新北報導春遊三鶯系列活動「新北藍茶藝術季─輕春菁菁染衫青風恁靚」結合三鶯文創整合計畫，串聯三鶯文化館舍、三峽北大社區及老街區店家，即日起至5月10日，只要到特色館舍及社區店家光顧領取集章卡，並集滿三點就能到客家文化園區兌換摸彩券及紀念品，摸彩獎項將於5月18日主場活動公布獲獎名單，最大獎有iphone15和宿霧來回機票！歡迎大家踴躍參加。 ▲518主場活動推出特色氣墊。(圖/新北市客家事務局 提供) 2024新北藍茶藝術季壓軸主場活動將於5月18日盛大舉行，野餐親子活動及藍染手作體驗一開放即額滿，但當日仍有多達25攤主題市集攤位，推出客家美食饗宴及文創手作體驗，現場活動從下午1點開始有來自MOMO親子臺的大哥哥和大姐姐、阿卡貝拉樂團、親子腹語表演及客家社團接力演出。另外主場舞臺旁將架設大型氣墊樂園裝置，讓大人小孩皆能一同到新北市客家文化園區遊玩享受chill的野餐午後。除了精彩表演之外，現場將有三組客籍茶行，準備來自三峽區青心柑種碧螺春、蜜香紅茶以及石門區硬枝紅心鐵觀音、紅茶，讓民眾從品茗及揉茶體驗中，結合食農教育推廣認識客家族群於茶產業耕耘打拼的故事，推廣新北客家茶產業。 ▲多達25攤主題市集攤位。(圖/新北市客家事務局...

記者翁一如/綜合報導客家委員會去（112）年首次辦理「全國中小學客家藝文競賽-客語對話能力競賽」獲廣大迴響，今年賡續舉辦，並首次辦理分區初賽，於5月4日、5日分別於臺北銘傳大學、臺中靜宜大學、臺南嘉南藥理大學以及花蓮慈濟大學舉行，來自北、中、南、東區共16個縣市、134校、190隊、700多位選手，經過激烈競賽後，新北市秀山國小等56所學校脫穎而出，獲得參加全國總決賽之資格。希望透過本次活動，促進中小學生在校園中使用客語溝通的能力，讓客語逐漸成為校園生活語言。 ▲113年全國中小學客語對話能力競賽－東區初賽頒獎。(圖/客委會提供) 本次競賽特別將參賽隊伍區分為一般地區與客家文化重點發展區等兩大類，組別分為國小中年級組、國小高年級組、國中組及高中組等4個組別。參賽隊伍原則不得跨組組隊，少數腔調及小校則不在此限，藉此機制讓更多有參與意願之學生有組隊挑戰之機會。 競賽題目相當多元且貼近生活，包含餐飲購物、健康醫療、交通旅遊、休閒娛樂…等領域，參賽隊伍將於競賽現場抽籤決定題目，考驗臨場反應及團隊互動。評分標準不再著重於傳統比賽之臺風、發音、語調等評分指標，注重主題內容與創意表現及團隊互動，並加入評審問答機制，引導學生自然的用客語進行對話，讓客語成為日常生活語言。 四區初賽經學生激烈競賽後，榮獲特優隊伍計56所學校，特優隊伍如附表，將晉級前往6月1日於臺北銘傳大學舉辦之總決賽，期待各路好手更精采的表現。

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。