Klokah Tayal~看見和平．點亮慢城觀光季 眾星點亮和平 high翻全台灣

逢興生技於「2026東京發明獎」大放異彩，一舉榮獲四面金牌，並以 Wel-ROS6® 黑晶洛神萃取摘下 Satit Chula Innovation Society（SCIS）特別獎肯定；NutriOne® 微晶油融技術則以創新「含油果凍」應用，展現逢興生技在果凍保健食品上的突破。本次獲獎成果皆具備高度商業化潛力，創新原料與技術平台亦可透過 ODM／CDMO...

記者張辰卿/台北報導 近年復古風氣回流，許多旅人開始遠離網紅打卡景點，逐漸被舊街區、老建築與在地手藝吸引。慢下腳步走進巷弄，從一張木桌、一塊招牌中感受過去的生活記憶，成為新一代的旅遊型態，也讓老城重新被看見。 花蓮文青小旅行 花蓮是許多人尋找復古感的熱門地點，如果想騎著機車在景點間穿梭，建議參考  花蓮租機車推薦 清單，從中挑選離車站近、車況穩定的店家，省下不少奔波時間。 花蓮市區景點 中包含許多老建物與獨立書店，這些地方多半巷子狹窄，騎車反而比開車更便利。逛累了不妨找間在地老店歇腳，許多 花蓮市區美食 保有傳統做法，像是手工麵食、古早味肉羹與當地海鮮，價位親切、份量實在，最適合一群朋友坐下來邊吃邊聊。 台南復古旅遊 說到台灣最具復古感的城市，台南絕對排在前段班，古蹟、廟宇與老巷弄交織出獨特的城市紋理，每個街口都像走進另一個時空。想完整走訪，可以選擇在   台南租機車 ，從中西區一路騎到安平，沿途隨時停下來欣賞老屋立面與舊式店招。出發前可以先查詢  台南租機車一天多 的行情，比較不同店家的車型、押金與保險方案，挑選最划算的組合。豐富的 台南美食景點 也是行程中的重頭戲，從百年小吃、傳統糖水到老牌牛肉湯，每一道料理背後都有故事，邊吃邊感受老城的生活節奏，貼近台南的日常生活。 規劃復古行程的訣竅 安排一趟復古行程除了走訪老地方，還需要事先掌握一些細節，建議出發前先研究目的地的歷史脈絡，從廟宇、街屋背景到當地產業變遷，了解越多，看到的角度也越深。住宿選擇也很關鍵，老屋民宿、日式宿舍改建的旅店往往能延伸整體氛圍，比一般飯店更能融入旅程節奏。許多老店營業時間較短或週間公休，行前可以查詢營業日，避免白跑一趟。把兩地連成一段慢遊路線，從花蓮搭火車南下台南，沿途欣賞不同地貌，也讓懷舊感隨著移動逐漸累積。 復古旅遊讓人重新認識台灣的城市風貌，花蓮的老屋與台南的舊街，搭配機車的彈性移動，能在短短幾天內走訪許多平常被忽略的角落。下回安排假期，不妨放慢節奏，給自己一段慢下來的舊式旅程。 ▲(圖/偉利科技提供) 

記者張辰卿/台北報導 網崩潰：請問這要沾醬油嗎？ 台灣的食物戰爭再度開打！繼香菜皮蛋豬血糕披薩之後，奇美食品宣布推出震撼市場的創意新品——「芒果甜心餃」與「鳳梨甜心餃」。這波新品直接挑戰台灣人對水餃的底線，把大眾熟悉的「水餃」形式與「熱帶果香」大膽結合，完全顛覆了大眾對於餃子只能是鹹點的傳統想像。 媲美歐洲經典，奇美「甜心餃」定義甜點新吃法 甜餃在歐洲早有著深厚的歷史，多以草莓、藍莓或起司為餡，並習慣搭配厚重的酸奶油與糖粉；但對台灣「水餃控」來說，水餃就是要配蒜泥醬油才對味！這次將西方飲食文化與台式小吃文化融合的甜心餃，無疑是一場味覺的震撼。奇美食品研發團隊表示，這次推出的新產品特別針對亞洲市場對「清爽」與「流心」的偏好，耗時多年研發出更具層次感的流心技術。這款新品的核心挑戰，在於如何在維持中式餃皮 Q 彈勁道的同時，確保內餡在加熱後能呈現絲滑噴發的爆漿狀態。 當水餃不再只是鹹食，而是化身成令人驚艷的甜點，這場顛覆想像的「水餃甜點化」革命，也正式向全台網友下戰帖。 其中最受矚目的「芒果甜心餃」，選用香氣濃郁的熱帶芒果作為核心主角，將香甜果香融入特製流心內餡之中，再以細緻柔韌的中式餃皮完整包覆。當熱騰騰的甜心餃輕輕咬開時，金黃色的芒果流心瞬間湧出，濃郁果香在口中擴散，帶來宛如甜點店現做熔岩甜品般的驚喜口感。若再搭配新鮮芒果切丁與質地輕盈的優格，更能堆疊出清爽酸甜的層次變化，從果香、奶香到微酸尾韻，每一口都讓人留下深刻印象。 ▲將餃子變身療癒甜點！鳳梨甜心餃搭配果丁與淋醬，外酥內甜、酸甜交織，打造療癒系創意料理。（圖/奇美食品提供） 另一款「鳳梨甜心餃」則以台灣代表性的在地水果鳳梨為靈感，主打酸甜交織的味覺衝擊。研發團隊在製作過程中特別講究果肉纖維與甜度比例，希望保留鳳梨本身鮮明的果香與自然口感，同時透過內餡的細膩調和，呈現更加滑順濃郁的風味。無論是搭配清爽果丁，或淋上濃郁果醬，都能展現「外酥內潤」的絕妙平衡，讓人從第一口開始，就徹底顛覆過去對水餃只能是鹹點的既定印象。 官方推薦「神仙吃法」氣炸秒變蘋果派，連螞蟻人都倒戈 甜心餃的誕生，展現了奇美食品對飲食市場的敏銳觀察。品牌試圖挑戰傳統框架，這場跨界革命不只是口味的更換，更提供了一種新型態的午茶提案，讓水餃能輕鬆走入現代人的休閒時刻。 透過烹調方式的不同，賦予了甜心餃雙重靈魂。若是追求溫潤 Q 彈口感，可選擇川燙法，讓酸甜的流心內餡在舌尖爆發；但最被研發團隊推崇的「神仙吃法」絕對是氣炸或油炸！金黃酥脆的外皮包裹熱潤果香，呈現出宛如「蘋果派」的絕妙層次。這神級口感讓原本抱持懷疑的「螞蟻人」紛紛倒戈：「這下午茶真的太讚了」。 這份對細節的堅持，讓水餃成功跨越正餐與甜點的邊界。消費者只需簡單烹調與擺盤，就能在家輕鬆為居家生活創造出極具儀式感的點心饗宴。你是堅守蒜蓉醬油的保守派，還是勇於擁抱這款兼具視覺與味覺驚喜的跨界黑馬？今年夏天最受矚目的食物大戰，正等著挑戰你的味蕾！ 詳細口味與烹調教學請至官網：https://bit.ly/4vu5SEC

圖/看台海提供 (記者張耀元報導) 台灣電影在大陸市場再度掀起關注熱潮，2026年尚未過半，已有七部台灣電影陸續於大陸院線上映，從懸疑犯罪、熱血青春到親情題材，多元類型作品接連引發觀眾討論 。 據《看台海》報導，截至目前，本週又有兩部台灣電影正式官宣大陸上映檔期，2026年登陸大陸院線公映的台灣電影包括：《96分鐘：列車爆炸案》、《搜查瑠公圳》、《陽光女子合唱團》、《角頭：大橋頭》、《器子》、《愛情城事》、《突破3000米的日月潭》。 不少大陸影迷認為，近年台灣電影在情感描寫與生活氛圍上，依舊保有細膩而真實的敘事特色。尤其《陽光女子合唱團》上映後，不少觀眾在社群平台留言表示：「最能打動人的還是親情與青春記憶」、「台灣電影總能把平凡情感拍得很真實」，也有人提到作品中的校園氛圍與角色關係，讓人重新感受到華語青春電影特有的溫度。 圖/看台海提供 而《角頭：大橋頭》則因強烈的在地江湖風格與人物情感，在年輕觀眾間掀起討論，有觀眾認為其節奏與角色塑造「帶有不同於大陸犯罪片的獨特氣質」；懸疑題材《搜查瑠公圳》也因結合台灣歷史背景與推理元素，引發不少影迷關注。 參與觀影活動的台灣青年表示，透過電影最容易感受到彼此共通的情感語言，無論是家庭、友情、成長或青春記憶，都能在銀幕中找到共鳴。相比宏大的敘事，觀眾更容易被真誠細膩的情感所打動。 近年來，越來越多台灣電影走進大陸市場，也讓更多年輕觀眾有機會接觸不同風格的華語作品。台青觀影團表示，未來也將持續舉辦青年觀影與文化交流活動，透過電影、影像與創作者分享，讓更多人看見華語電影多元而豐富的創作能量。 從青春校園到懸疑犯罪，從地方文化到親情故事，台灣電影正在以不同形式與觀眾產生新的連結，也為華語影視市場帶來更多元的創作視角。 〈台灣電影七部登陸大陸院線上映 光影感受華語電影共鳴〉這篇文章最早發佈於《旅食樂》。

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。