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記者張辰卿/台北報導 網崩潰：請問這要沾醬油嗎？ 台灣的食物戰爭再度開打！繼香菜皮蛋豬血糕披薩之後，奇美食品宣布推出震撼市場的創意新品——「芒果甜心餃」與「鳳梨甜心餃」。這波新品直接挑戰台灣人對水餃的底線，把大眾熟悉的「水餃」形式與「熱帶果香」大膽結合，完全顛覆了大眾對於餃子只能是鹹點的傳統想像。 媲美歐洲經典，奇美「甜心餃」定義甜點新吃法 甜餃在歐洲早有著深厚的歷史，多以草莓、藍莓或起司為餡，並習慣搭配厚重的酸奶油與糖粉；但對台灣「水餃控」來說，水餃就是要配蒜泥醬油才對味！這次將西方飲食文化與台式小吃文化融合的甜心餃，無疑是一場味覺的震撼。奇美食品研發團隊表示，這次推出的新產品特別針對亞洲市場對「清爽」與「流心」的偏好，耗時多年研發出更具層次感的流心技術。這款新品的核心挑戰，在於如何在維持中式餃皮 Q 彈勁道的同時，確保內餡在加熱後能呈現絲滑噴發的爆漿狀態。 當水餃不再只是鹹食，而是化身成令人驚艷的甜點，這場顛覆想像的「水餃甜點化」革命，也正式向全台網友下戰帖。 其中最受矚目的「芒果甜心餃」，選用香氣濃郁的熱帶芒果作為核心主角，將香甜果香融入特製流心內餡之中，再以細緻柔韌的中式餃皮完整包覆。當熱騰騰的甜心餃輕輕咬開時，金黃色的芒果流心瞬間湧出，濃郁果香在口中擴散，帶來宛如甜點店現做熔岩甜品般的驚喜口感。若再搭配新鮮芒果切丁與質地輕盈的優格，更能堆疊出清爽酸甜的層次變化，從果香、奶香到微酸尾韻，每一口都讓人留下深刻印象。 ▲將餃子變身療癒甜點！鳳梨甜心餃搭配果丁與淋醬，外酥內甜、酸甜交織，打造療癒系創意料理。（圖/奇美食品提供） 另一款「鳳梨甜心餃」則以台灣代表性的在地水果鳳梨為靈感，主打酸甜交織的味覺衝擊。研發團隊在製作過程中特別講究果肉纖維與甜度比例，希望保留鳳梨本身鮮明的果香與自然口感，同時透過內餡的細膩調和，呈現更加滑順濃郁的風味。無論是搭配清爽果丁，或淋上濃郁果醬，都能展現「外酥內潤」的絕妙平衡，讓人從第一口開始，就徹底顛覆過去對水餃只能是鹹點的既定印象。 官方推薦「神仙吃法」氣炸秒變蘋果派，連螞蟻人都倒戈 甜心餃的誕生，展現了奇美食品對飲食市場的敏銳觀察。品牌試圖挑戰傳統框架，這場跨界革命不只是口味的更換，更提供了一種新型態的午茶提案，讓水餃能輕鬆走入現代人的休閒時刻。 透過烹調方式的不同，賦予了甜心餃雙重靈魂。若是追求溫潤 Q 彈口感，可選擇川燙法，讓酸甜的流心內餡在舌尖爆發；但最被研發團隊推崇的「神仙吃法」絕對是氣炸或油炸！金黃酥脆的外皮包裹熱潤果香，呈現出宛如「蘋果派」的絕妙層次。這神級口感讓原本抱持懷疑的「螞蟻人」紛紛倒戈：「這下午茶真的太讚了」。 這份對細節的堅持，讓水餃成功跨越正餐與甜點的邊界。消費者只需簡單烹調與擺盤，就能在家輕鬆為居家生活創造出極具儀式感的點心饗宴。你是堅守蒜蓉醬油的保守派，還是勇於擁抱這款兼具視覺與味覺驚喜的跨界黑馬？今年夏天最受矚目的食物大戰，正等著挑戰你的味蕾！ 詳細口味與烹調教學請至官網：https://bit.ly/4vu5SEC

圖/看台海提供 (記者張耀元報導) 台灣電影在大陸市場再度掀起關注熱潮，2026年尚未過半，已有七部台灣電影陸續於大陸院線上映，從懸疑犯罪、熱血青春到親情題材，多元類型作品接連引發觀眾討論 。 據《看台海》報導，截至目前，本週又有兩部台灣電影正式官宣大陸上映檔期，2026年登陸大陸院線公映的台灣電影包括：《96分鐘：列車爆炸案》、《搜查瑠公圳》、《陽光女子合唱團》、《角頭：大橋頭》、《器子》、《愛情城事》、《突破3000米的日月潭》。 不少大陸影迷認為，近年台灣電影在情感描寫與生活氛圍上，依舊保有細膩而真實的敘事特色。尤其《陽光女子合唱團》上映後，不少觀眾在社群平台留言表示：「最能打動人的還是親情與青春記憶」、「台灣電影總能把平凡情感拍得很真實」，也有人提到作品中的校園氛圍與角色關係，讓人重新感受到華語青春電影特有的溫度。 圖/看台海提供 而《角頭：大橋頭》則因強烈的在地江湖風格與人物情感，在年輕觀眾間掀起討論，有觀眾認為其節奏與角色塑造「帶有不同於大陸犯罪片的獨特氣質」；懸疑題材《搜查瑠公圳》也因結合台灣歷史背景與推理元素，引發不少影迷關注。 參與觀影活動的台灣青年表示，透過電影最容易感受到彼此共通的情感語言，無論是家庭、友情、成長或青春記憶，都能在銀幕中找到共鳴。相比宏大的敘事，觀眾更容易被真誠細膩的情感所打動。 近年來，越來越多台灣電影走進大陸市場，也讓更多年輕觀眾有機會接觸不同風格的華語作品。台青觀影團表示，未來也將持續舉辦青年觀影與文化交流活動，透過電影、影像與創作者分享，讓更多人看見華語電影多元而豐富的創作能量。 從青春校園到懸疑犯罪，從地方文化到親情故事，台灣電影正在以不同形式與觀眾產生新的連結，也為華語影視市場帶來更多元的創作視角。 〈台灣電影七部登陸大陸院線上映 光影感受華語電影共鳴〉這篇文章最早發佈於《旅食樂》。

新竹振道／記者 簡舒祺／新竹報導 由新竹市政府主辦的「椪柑市集」日前在新竹公園盛大登場！今年首創將烘焙美食與匹克球運動結合，不僅成功吸引年輕族群與親子家庭參與，也讓市民在輕鬆互動中體驗新竹在地品牌特色。 這次活動集結多家新竹在地人氣店家與特色品牌共襄盛舉，多家人氣攤位甚至在開賣兩小時內就銷售一空！現場餐車與創意料理攤位也廣受好評，充分滿足不同族群的多元飲食需求。為期兩天的活動，參與人次大幅超出原先預估的萬人規模，翻倍突破3萬人次，同時帶動周邊商圈買氣明顯升溫，整體營業額較往年同期成長超過40%，展現亮眼的經濟效益。

記者張辰卿/台北報導 人情味，是艋舺最吸引人的特質，同時這裡有著能24小時都能遊玩的場域，2026年的艋舺人情味，將以24小萬華之旅的歸工誒為主題，將這座曾過是艋舺人歡樂的不夜城，包含著各種美食、攤商、夜遊、雜貨的場域，透過曾經來來往往的人們口中，交織出這座西城的生活樣貌。 沐育文化透過長期的在地經營，以不同的空間與時間交會設計，透過走讀體驗，跟著達人在艋舺吃喝玩樂；透過講座，進一步認識艋舺老城區的深層故事；透過體驗，感受愛上艋舺的溫度，才知道，艋舺人情味，是如此的令人著迷。 ▲2026艋舺人情味主視覺。(圖/沐育文化提供) 24H玩不停的艋舺之旅 今年重磅推出24小時的萬華導覽，從半夜兩點的魚市場、早上九點的環南市場、中午的東三水街市場、下午兩點的西門町、晚上七點的夜遊艋舺，將在地各種元素的行程，從早玩到晚一次包進路線裡，來挑選一條喜歡的主題，感受到意想不到的台北風華。 近距離感受老城的親子人情味 俗話說，坐而言不如起而行，聽不懂的人情味，也可以透過近距離感受人情味的魅力，跟著繪師「艋舺彩繪走讀」一起彩繪老街、走進百年的西城年例「加蚋大拜拜」感受在地風情、走一趟「艋舺影子傳說」跟著皮影戲劇團舞動傳統文化、跟著「艋舺小小帶路人再次出任務」與兒童導覽員一起感受老城風華，從路線的脈絡中感受人與人之間溫暖的人情味。 ▲2026艋舺人情味地圖。(圖/沐育文化提供) 跟著地圖行旅完食萬華 【艋舺人情味】活動時間從4月18日至5月31日，將有8場散策、3場職人體驗、5場小小帶路人體驗等精彩活動，透過萬華不同軸線的時空間整合，從過去到未來，走入一場不可思議的萬華之旅！ 活動期間同時有店家合作優惠，只要透過line@即可下載使用喔（優惠詳情詳見趣萬華line@）艋舺大豐、多餃舍、萬味福利社、就萃噠啦J.T.D.L.、林柏好食、林柏食貳、家辣麻辣鴨血、時線咖啡、思沐咖啡、旺旺屋、川業肉圓、忠義號、協興蛋業、金好吃純正花枝羹、唯星蛋糕、家香味食堂等十六個店家。下載店家優惠：https://lin.ee/Bqnm8qq

圖:御大倉公司榮獲「第19屆金炬獎」肯定，執行長（右）代表公司上台受獎，展現公司於智慧能源與新能源基礎建設領域之創新實力。圖／御大倉提供 (記者孟倩玉報導 ) 充電在全球淨零碳排與人工智慧（AI）浪潮帶動下，能源產業正迎來新一波技術革命。AI智慧電力新創公司「御大倉股份有限公司」近年積極布局AI智慧電力與高效能充電應用市場，透過自主設計之現場可程式化邏輯閘陣列和氮化矽組合的新AI電力技術，切入AI智慧電網、5G專網、電動車直流AI充電系統、AI伺服器及低軌衛星等高成長領域，打造新世代智慧能源解決方案，搶攻全球AI能源基礎設施市場商機。 市場分析指出，隨著AI運算需求暴增，全球對高效能電力管理系統需求同步快速提升，從AI資料中心、電動車充電系統到軍工與衛星通訊設備，均面臨高功率、高效能散熱需求的技術挑戰，以及高效率直流電力應用解決缺電問題。在此趨勢下，兼具高效能運算與能源轉換效率的AI智慧電力技術，已成為國際科技與能源產業關注焦點。 御大倉發言人表示，公司採用獨步全球的核心技術，打造智慧電力控制解決架構，目前已有五項專利申請中。相較傳統電力模組，該技術可大幅提升電力轉換效率，同時降低散熱需求與能源耗損，進一步提升整體系統穩定性與能源使用效率。公司並已導入新世代智能電源模塊（PSU），可廣泛應用於車用直流快充樁、AI伺服器、低軌衛星、固態變壓器（SST）及軍工設施等高階應用場域。 圖:美國北卡羅來納州州長 Josh Stein（左)2025年訪台，代表北卡州政府拜訪台灣合作之核心企業，特與御大倉執行長(右)合影，望更深化未來台美產業合作與新能源布局。圖／御大倉提供 在市場布局方面，御大倉目前已積極拓展智慧充電與能源管理應用市場，旗下品牌ZESS直流快充電樁，除已於2025年進軍美國市場包括北卡羅萊納、加州等地充電站案場外，2026年更近一步與澳洲加油站連鎖店、日本停車場公司洽談規劃建置中，佈局觸角持續延伸。發言人指出，未來除持續提升台灣作為研發中心的量能與智能電源模塊示範基地外，更積極將產品布局歐美與亞太市場，拓展全球智慧能源與AI基礎設施商機。 值得注意的是，御大倉近年於AI與智慧能源領域之技術實力亦逐步受到產業關注。公司除已獲選加入 Nvidia Inception 計畫，正式進入全球AI新創生態系外，亦在2025年榮獲第19屆 金炬獎 肯定，顯示其於智慧能源與AI應用領域之技術創新與市場發展潛力，已逐步獲得國內外市場認可。 御大倉強調，全球電力與通訊基礎設施市場正迎來龐大升級需求。根據外媒產業研究資料顯示，2025年全球電動車充電市場規模預估將達3,690億美元，固態變壓器市場規模亦上看1,000億美元，低軌衛星市場則達343億美元，加上AI伺服器、5G專網與軍工設施等高效能電力需求同步成長，全球能源與通訊基礎建設市場正進入高速擴張階段。公司未來將持續透過獨步全球的智慧電力技術做市場布局，結合AI能源管理、智能充電模塊（PSU）及高效能電力控制架構，掌握全球能源轉型與AI基礎建設升級所帶來的龐大商機。 〈御大倉打造AI智慧電力平台　搶攻全球能源轉型商機〉這篇文章最早發佈於《旅食樂》。

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。