客家商業用語會話(一):676第八課 乞食行銷經營 (課文一字一語對照錄音&導讀)

【記者廖金明/專欄報導】 
◆(本文一字一語對照錄音&導讀( 38 : 18 分)→https://drive.google.com/file/d/1C75J_a8JZWuCBau7qJI2kiGuWMVur2IL/view?usp=sharing
本文(感謝李文煥鄉親整理貼文youtube)https://youtu.be/i7U9znDjiu4
◆本文中人物:董事長,吳秘書,邱明光,林阿義,張阿伯,乙路人,丙路人,阿蘭。
吳秘書:(手上hong 捧bungˋ等nenˋ一杯茶入ngib來,將茶放在萬泰辦公桌上)董事長這係he若ngiaˊ茶!
董事長:承siinˇ蒙mungˇ…!吳秘書!請公關guanˊ邱明光來辦公室一下!
吳秘書:好!(離開辦公室)。
董事長:(繼續看公文,三分鐘後,[敆gog]門聲音)請入來!
邱明光:董事長!您尋qimˇ𠊎ngaiˇ係he係meˇ?
董事長:上禮拜交代dai你,有關公司業務人手毋mˇ罅la 的ve事,有人來應徵ziinˊ嗎?汝辦啊na樣ngiongˋ地ngeˊ啊iaˇ?
邱明光:報告董事長!廣告一登denˊ啊na出去,應徵的ne人盡踴iungˋ躍iogˋ,有百過儕saˇ人來應徵呢ne!
董事長:來應徵的ne有恁anˋ多奈nai 種人?
邱明光:有大學生,碩sag士,博士,三教九流的ve都duˊ有。
董事長:但是,𠊎等淨qiang 愛採取一儕saˇ就罅la了veˇ。
邱明光:𠊎有同相關部門的ne主管研ngianˇ究過,最後錄liug取一位,係盡優秀,博士級gibˋ介be。
董事長:唔ngˋ!當好當好
邱明光:請示董事長,係he唔係me安排一個le時間請董事長來鑑gam定過呢no?
董事長:好!嘎ga就tu 通知diˊ天光日朝zeuˊ晨siinˇ十點來辦公室面試sii
邱明光:照zeu 辦照zeu 辦!。
吳秘書:報告董事長!外no背又來一位男士,一定愛見您啊ngaˋ
董事長:請佢giˇ入來啊iaˇ!
吳秘書:唔過佢giˇ著zogˋ的ge衫samˊ褲fu盡阿oˊ糟zoˊ,當像乞kiedˋ食仔leˋ 樣iong 地ngeˊ。
董事長:噢oˊ!麼mag介人?
吳秘書:無看過?
董事長:冇moˇ相干gonˊ,嘎ga 就tu請佢入來。
吳秘書:好!。
林阿義:董事長!您好!。
董事長:你有麼mag介事啊aˇ?
林阿義:係he恁anˋ地neˊ啦!聽講您介nge公司當賺錢,愛增加採用人員,唔mˇ知diˊ有影iangˋ也ngaˊ無影?
董事長:毋mˇ過,本公司一般業務服務人員冇moˇ欠kiam 呢ne!
林阿義:董事長!𠊎今晡日來,毋係me 愛來應徵的ne。
董事長:毋係me愛來應徵?(懷faiˇ疑ngiˇ表情)。
林阿義:𠊎係he有事愛來請教您,董事長介ge!
董事長:請教𠊎麼mag介事呢?
林阿義:實際上,𠊎在十年前同您共樣iong ,係he一間公司介e董事長,職員工人數有三百零儕saˇ人,近年來經濟唔mˇ好,有一些xidˋ生產出來的ie貨無人愛, 公司倒忒tedˋ了leˇ, 連𠊎介餔buˊ娘子女全部都離開了ieˇ。
董事長:仰ngiongˋ會恁悽qiˊ慘camˋ呢no?
林阿義:人係衰soiˊ了ieˇ,運氣就唔好。
董事長:嘎ga你這下做麼mag介頭路呢?
林阿義:做伸cunˊ手將軍。
董事長:[伸手將軍]𠊎冇moˇ聽過!
林阿義:係做乞kiedˋ食仔leˋ啦laˋ
董事長:噢oˋ!(好笑)嘎ga你今晡buˊ日係愛來討食分bunˊ錢的ne喲ioˊ!
林阿義:毋係me愛來討食分bunˊ錢,𠊎係愛來請教你,請汝ngˇ教𠊎做乞食,有麼介好方法,乞食這一行正會有好業績gidˋ。
董事長:做乞食仔leˋ介ie方法,不妨fongˇ你可以用做生理的ie理念來經營,試cii 看哪na咧leˊ!
林阿義:做生senˊ理的ie理念來經營。
董事長:唔ngˋ。
林阿義:承蒙!承蒙!𠊎知diˊ了ieˇ(當高興就走zeuˋ了veˇ)!聽了ngeˇ萬泰董事長的nge一句話,忽fudˋ然有了veˇ靈感,一點就破玄hianˇ機,恁地neˊ就知得如何經gin 營inˇ乞食仔介ie生理ieˇ。離開以後,阿義依i照過去的習xib慣guan ,準備好舊kiu面盆仔neˋ到乞食的le地盤,掛起討食的招牌,[阿義乞食所],請一律恩賜su 十個be銀],放biong在乞食位跡jiagˋ身邊,有兜deuˊ的ve人丟tiuˋ十個be銀。有一次甲路人張阿伯丟一百銀ngiunˇ在佢的舊面盆punˇ仔neˋ肚裡,當張阿伯準備愛走zeuˋ的ve時節 阿義就緊緊行上前講;
林阿義:善心的me 阿伯!請等一下!
張阿伯:仰ngiongˋ般呢?一百箍kieuˊ毋罅la 係he嗎?
林阿義:忒tedˋ多了veˇ 啦!𠊎愛找九十個be銀還你!
張阿伯:喔oˋ!𠊎覺goˋ到毋罅la喔voˊ!毋使siiˋ找,毋使找zauˋ。
林阿義:無moˇ找做毋mˇ得!會打壞faiˋ𠊎介名聲啊ngaˇ!
乙路人:(圍觀人都感覺gogˋ好笑)做乞食的人,若naˊ係he人分越iadˋ多越好,佢giˇ續sa講;會打壞佢介名聲啊nga ?嘎ga!𠊎分bunˊ伍個nge 銀分bunˊ你!
林阿義:伯母!承蒙你!伍個nge銀𠊎唔愛moiˊ,請你拿轉去。
丙路人:𠊎ngaiˇ!𠊎也分你十個銀(將十個銀丟tiuˋ落盆仔肚裡)。
丁路人:堵duˋ好𠊎有零星sangˊ錢,十個銀分bunˊ你!
林阿義:恁仔ziiˋ細se!承蒙!承蒙
林阿義:𠊎阿義乞食保持ciiˇ等nenˋ自家介經營行銷seuˊ理念ngiam,當做係做生senˊ理,不budˋ貪小利,少唔愛moiˊ,多了veˇ愛還vanˇ人家,就恁anˋ地neˊ,使令lin 到乞食的𠊎,名聲一傳十,十傳百,一年以後,將乞食的零星sangˊ錢積gidˋ少成多,貸toi 款買下了veˇ一間法院拍pogˋ賣的ie屋仔geˋ,一部份的ne錢拿來經營早餐的生理,招牌[阿義早餐店]一律30個be銀,食到飽,也認識了leˇ年齡少佢giˇ五歲介細se妹仔ieˋ阿蘭,每日生理非常好,有一日萬泰董事長帶等nenˋ員工,特別來食早餐,一入店門,阿義馬上認ngin 出萬泰董事長,阿義非常高興,請大家入來坐,阿義講:
林阿義:董事長請入來坐!請入來坐!難得您會來捧bunˋ場,恁樣ngiongˋ地ngeˊ𠊎就會發財了ieˇ哪naˊ。
董事長:想唔到doˋ你又做老闆banˋ了neˇ。
林阿義:今晡buˊ日會出頭,完全係he 董事長!您係𠊎介貴人!
董事長:𠊎並無同你𢯭ten手,你講麼magˋ介啊iaˇ𠊎ngiongˋ聽唔識sii!
林阿義:就係he 在一年前,𠊎去若ngiaˊ公司請教您,您講了ngeˇ一句話點醒了ngeˇ𠊎
董事長:麼magˋ介話點醒汝呢?𠊎記唔得了leˇ。
林阿義:您教gauˊ𠊎做乞食愛像qiong 做生理liˊ的方式siidˋ一樣,不貪不污不取的ie精神,𠊎正zang 有今晡日。
董事長:所以你早餐店招牌會寫一律30個be銀,看你生理恁好,敢堪kamˊ得meˋ過。
林阿義:阿蘭過來!𠊎來介紹 這就係𠊎介貴人董事長。
阿  蘭:董事長!您好。
林阿義:佢係𠊎介未婚funˊ妻qiˊ–阿蘭。
董事長:您好您好!奈nai 久愛結婚啊naˇ
林阿義:就在下隻zagˋ月。
董事長:𠊎一定會參加食喜hiˋ酒。
林阿義:𠊎會請您坐大位!但是𠊎做乞食的頭路,您就唔好分bunˊ𠊎漏lau氣kuiˋ喲io!
董事長:𠊎到時唔單只ziiˋ愛宣佈!𠊎還愛在演講場所講分bunˊ大家聽。
林阿義:嘎ga 𠊎就漏氣了ieˊ!
董事長:不但毋mˇ會漏lau氣kuiˋ,分bunˊ做事業的be人有一個典dienˋ範fam 作用。
林阿義:嘎ga 唔係me 鼓勵大家做乞食仔leˋ嗄haˋ!
董事長:並唔係me鼓勵大家去做乞食,係以乞食的例仔ieˋ來勉mienˊ勵不管做奈nai 一行業的be人,都愛有[行銷經營的理念,不貪不污不取的精神,老實正有底仔ieˋ] 。
林阿義:嘎ga 朝zeuˊ晨siinˇ這餐,由𠊎來請大家!
董事長:不能有例li外!吳秘bi書早餐錢還是照算!
吳秘書:照辦照辦照辦照辦
阿義&阿蘭:歡送萬泰董事長一行人, 
董事長:今晡日食了leˇ這個早餐,感覺到相當有成就感,就恁anˋ地neˊ!𠊎以後有人邀ieuˊ請演講之時, 𠊎永久愛將阿義介經歷故事,以[乞食行銷經營]為主題向眾人演講,觀眾聽了ngeˇ以後, 一定會深深地me感覺到相當有意義!以上(25:06分)
———.
◇三.本文客語(四縣)注解:
1.入來:進來。[敆gog]:[敆gog)字合改[各],中&食指反背敲kau。2.係he惹ngiaˊ茶:是您的茶。惹(ngiaˊ)→若naˊ。3.毋罅la:不夠。手罅(la)→手縫pung。4.恁anˋ多麼magˋ介人:那麼多誰。5.[涯ngaiˇ]等:我們。𠊎ngaiˇ:我。6.一儕saˇ就罅 la:一位就夠了。7.天光gongˊ日:明天。8.請佢giˇ入來啊iaˇ:請他進來呀。9.唔mˇ過佢giˇ著cogˋ的:不過他穿的。10.盡阿oˊ糟zoˊ:很骯oˊ髒zoˊ。11.乞kiedˋ食仔leˋ樣:乞丐一樣。12.[敲gog] 門:手五指彎曲反背輕輕敲,[敲gog]本字將[高]換[各]字。13.麼nagˋ介人:什麼人,奈一類的人。14.係he恁anˋ樣ngiongˋ啦:是這樣啦。15.毋mˇ過:不過。16.毋係me:不是。摎lauˊ您共樣:和您一樣。17.三百零儕 saˇ:三百多人。18.冇moˇ幾久:沒多久。19.唔(毋)mˇ罅 la:不夠。20.餔buˊ娘:姐jiaˋ仔veˋ:妻子。21.仰(樣)ngiongˋ會:怎會。22.今晡buˊ日:今天。23.生senˊ理的:做生意的。24.一百箍kieuˊ毋罅la 係meˇ:一百元不夠嗎。25.忒tedˋ多了veˇ啦:超過了。26.𠊎愛找九十個be銀還你:我要找你90元還給你。27.𠊎覺goˋ到毋罅la:我以為不夠。28.毋使siiˋ找:不用找。29.無找做毋mˇ得:沒找不行。30.佢giˇ講:他講。31.嘎ga!𠊎分伍個nge銀分你:那!我就分給你伍元。32.轉zanˋ去:回去。33.恁anˋ生趣qi :那麼有趣。34.愛十個be 銀ngiunˇ:要十元。35.堵duˋ好𠊎有零星sangˊ錢:正巧我有零錢。36.恁anˋ樣ngiongˋ(地neˊ):這樣子。37.𢯭ten手:幫忙。38.敢gamˋ堪kamˊ得meˋ過:轉得neˋ過來嗎?39.坐大位:主桌大座位。40.𠊎做乞食的頭路:我做乞丐的工作。41.唔mˇ單只ziiˋ:不只。42.畀biˋ:給他,分伊。分bunˊ你ngˇ:分bunˋ。43.常透teu:經常。
※.在本文中[啊,也,地,個,介,的,了,得,仔,噢]為[聯音字],詳請參閱[聯音字用法要領]。以上共(31:04分)
 ======

1▲行銷-阿義下街做討食(河洛話:種瓠buˇ仔vaˋ生菜瓜!)(實在哀oiˊ哉zoiˇ!)

2▲行銷-面試  萬泰招考員工一儕saˇ人, 高學歷生(碩士 博士)相爭尖jiamˊ入來報名應試

3▲行銷-伸手將軍 (客俗語:做討食唔mˇ得三日過, 三日一過皇帝都唔想做!)

4▲行銷-阿義早餐店(夜深人靜,員工透夜趕工料理食材,唔係me轉擺休息)

5▲行銷-阿義早餐店 時間吂mangˇ到,食客排列等開店門買早點

6▲行銷-油條 高尚人(食杏仁茶配油條)

7▲行銷-粥zugˋ(稀飯) 俗語:窮苦人家時到時當 無米才來煮番薯suˇ湯!(克苦奮binˋ鬥)

8▲行銷-萬泰董演講以阿義介志氣精神做例仔ieˋ鼓勵大家[行銷經營的ne理念!]
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◆阿廖伯專欄(四縣腔)【客家白話語文研究(錄讀音&文章篇)100篇】→  https://youtube.com/playlist?list=PLa4jdY-zUDqq1XP9pozxEgHqT2pXsoiEB&si=B4lPndif8PvE6XJt (客家白話語文篇章錄音100篇)
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◆客家[警世:未犯, 勸世:慣犯],[内埔地區(騙斂嚃cadˋ:素行不良)]

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記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

2023營養師節 35位營養師快閃新竹

新竹振道/記者 萬世璉/新竹報導 2/22號是營養師節,新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動,身穿粉紅色上衣的營養師們,以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作,希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後,都需要和營養師配合飲食調整,透過營養師節的快閃,也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題,利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

最愛老牌手搖飲店 網友選這家!

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國,品牌超過數百家,光飲料店門市就有近三萬家,比便利商店還多,有網友在Dcard發文詢問,最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些?網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」! 網友發文表示,「一堆沒聽過的手搖一家家開,明明手搖店已經夠多了,新開的還是不少,而且價格真的一間比一間高,想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來,撇開新開的飲料店,還是有很多老牌飲料店老神在在,想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧?」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店,是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。(翻攝自網路) 文章引來近百位網友回覆,其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者,但被推薦最多的則是茶之魔手,雖然前陣子抵不過成本上升壓力,取消多年的凍漲政策微調五元,一度讓消費者傳出不滿聲浪,但價格比起其他品牌還是便宜許多,許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店,台北人快窮死了」、「茶之魔手超在,去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選,省下不少飲料費」、「真的要選一家的話,茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌,在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉,在台南的分店密集度更有如超商!而從去年財政部統計資料來看,全國飲料店數創下歷史新高,達二點二萬家店,但品牌的汰換速度也相當快,許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒,或是讓加盟主血本無歸,消費者在有眾多選擇之下,手搖品牌的生存難度也同步增加。