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礁溪長榮推出端午珍粽禮盒 海陸雙拼料澎湃 早鳥預購九折優惠

地方中心/綜合報導

兔年端午安康,礁溪長榮鳳凰酒店推出「端午珍粽禮盒」,口味包括葷食的海陸雙拼粽、藜麥八寶粽與全素的麻油猴頭菇粽,並以訂製款保冷提袋盛裝,明亮飽滿橘色提袋洋溢溫暖祝福,禮盒定價每盒980元,即日起開放預購,於6月5日前預購可享880元早鳥優惠價。

▲「海陸雙拼粽」麻油老薑松阪豬加上蠔汁鮑魚,與Q彈糯米豪邁拌勻,米粒吸飽噴香醬汁,裹上粽葉蒸透後散發出的香氣層次豐富,教人食指大動。(圖/礁溪長榮鳳酒店提供)

礁溪長榮鳳凰酒店2023端午珍粽禮盒,葷食與素食兩款,葷食禮盒內含海陸雙拼粽與藜麥八寶粽,海陸雙拼粽工序講究,主廚以百年製油工藝的麻油跟老薑煮成特製醬汁熱火調理松阪豬,另以蠔油汁浸泡鮑魚;糯米蒸熟之後,立刻與吸飽噴香醬汁的鮑魚與松阪豬豪邁拌勻,讓香氣更昇華,裹上粽葉蒸透後散發出的香氣層次豐富,教人食指大動,澎湃好料在舌尖跳躍的口感,齒頰留香回味無窮。

▲「藜麥八寶粽」以梅乾菜滷絞肉作為調拌醬汁,梅乾香氣與絞肉的潤澤質地包裹糯米與藜麥,國產五花肉軟而不爛,加入魷魚、干貝、大甲芋頭等豐配料,每一口都有驚喜。(圖/礁溪長榮鳳酒店提供)

藜麥八寶粽特別以梅乾菜滷絞肉作為調拌糯米的醬汁,讓梅乾的香氣與絞肉的潤澤質地包裹糯米與藜麥,再將國產五花肉滷到軟而不爛,加入魷魚、干貝、大甲芋頭等豐富配料,每一口都有驚喜。喜好蔬食的朋友,長榮鳳凰酒店(礁溪)也推出全素的麻油猴頭菇粽,主廚以特調的麻油醬汁燉煮猴頭菇跟竹筍,搭配綿密的栗子與花生仁等,細細品味當季優質食材的鮮爽滋味。

▲「麻油猴頭菇粽」以特調的麻油醬汁燉煮猴頭菇跟竹筍,搭配綿密的栗子與花生仁等,細細品味當季優質食材的鮮爽滋味。(圖/礁溪長榮鳳酒店提供)

礁溪長榮鳳凰酒店端午珍粽禮盒加贈訂製款保冷提袋,即日起開放電話與網路預訂,6月5日前預購皆可享9折早鳥優惠價880元(冷凍宅配費另計)。

電話訂購:(03)9100988分機2861煙波亭

網路訂購:https://supr.link/HkDBz

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經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)

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