端午連假到阿里山避暑喝咖啡 品味冠軍咖啡與療癒美景

記者蔡佳坊/嘉義報導

端午連假與暑假即將到來,阿里山的涼爽氣候與獨特咖啡文化,最適合規劃一趟「沿著咖啡香漫遊阿里山」的旅程。近年阿里山咖啡於國際賽事屢創佳績,也讓越來越多遊客專程上山,循著咖啡香展開深度旅遊。嘉義縣文化觀光局推薦民眾走入山林,從冠軍咖啡莊園、部落秘境咖啡館,到坐擁山景第一排的特色空間,在雲霧繚繞的山林間,感受專屬阿里山的慢活魅力。

阿里山不只有日出、森林鐵路與神木步道,近年逐漸發展出獨具特色的山林咖啡文化。位於達邦村、海拔1240公尺的「七彩琉璃咖啡莊園」,2025年以蜜處理藝伎咖啡榮獲臺灣COE卓越盃第一名,成為近期備受矚目的阿里山咖啡莊園,園區隱身山林之中,以橫斷面木牆打造自然質感空間,除了精品咖啡外,也提供阿里山茶、愛玉及窯烤麵包等特色餐點。莊園栽種的水洗咖啡豆則帶有淡淡水蜜桃香氣,展現阿里山高海拔咖啡獨有的「山頭味」。

▲仙井咖啡。(圖/嘉義縣政府提供)

另一處人氣秘境「阿將的家23咖啡館」,則以獨特的部落石頭屋風格聞名。店家由主人親手堆砌打造,一磚一瓦形塑出宛如電影場景般的空間氛圍,搭配山間雲霧與裊裊炊煙,讓人彷彿走進童話世界,露台可遠眺山景與茶園景致,而園區內自在穿梭的貓咪,更成為許多遊客鏡頭中的療癒畫面。

提到阿里山精品咖啡,「鄒築園」幾乎已成為「阿里山冠軍咖啡」代表,除了品嚐精品咖啡外,遊客還能預約莊園導覽,深入了解咖啡從種植、處理到烘焙的過程,重新打造後的空間融合文青風格與山林景觀,不少國內外旅客專程前來,在靜謐氛圍中悠閒停留一整個下午。

同樣深受旅客喜愛的「仙井咖啡館」,原本為在地茶農,後來投入精品咖啡種植與烘焙,發展出結合茶文化與咖啡特色的品飲體驗,重新裝潢後的空間更加寬敞舒適,山景座位區擁有遼闊視野,讓遊客能一邊欣賞阿里山風景、一邊品味咖啡與茶香。

「璟隆咖啡莊園」則是不少遊客口中的熱門景點,店家鄰近二延平步道,擁有絕佳山景視野與雲海景觀,提供阿里山咖啡及鍋物料理。一樓與二樓規劃不同用餐空間,能從不同角度欣賞山巒景致。晴朗時可遠望層層山景,雲霧升起時則宛如置身仙境,成為許多人上山放鬆療癒的口袋名單。

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