蘭揚食品探索蔬食新生活    2026台北國際食品展盛大登場! 

記者張辰卿/台北報導

為期四天的「2026台北國際食品展」於6月24日在南港展覽館1館盛大登場,吸引全球食品業者與買主齊聚。國內知名冷凍調理食品大廠「蘭揚食品」(攤位編號:I0116)今年以「探索蔬食新生活」為主題重磅參展,從日式小菜、健康新主食、精緻海鮮珍味到療癒系甜品一應俱全,憑藉堅實的研發實力與創新產品,成為展場吸睛焦點。

重磅新品初登場  搶攻健康即食商機

因應全球植物性飲食與忙碌現代人的健康趨勢,蘭揚食品於展位現場開放多款研發新品搶先試吃。

▲新品展會上初登場,滿足老饕的味蕾。(圖/蘭揚食品提供)

日式蔬食小饌系列:推出Q彈爽口的「珍品裙帶唇」、極致香麻的「五彩藤椒貢菜」、鹹甜鮮美的「蕈香燴雙菇」,以及層次豐富的「香辣脆野菜」與「椒香裙帶絲」,全面搶攻開胃日式小菜市場。

飽足新主食與療癒甜品:結合高品質初榨橄欖油與雙色藜麥,打造「孜然」、「咖哩」與「塔香」三款風味藜麥毛豆;甜點則推出「椰香芋心紫米露」,以軟糯紫米與鬆綿芋頭交織出溫潤回甘的經典滋味,征服觀展者的舌尖。

「新米食主義」引領潮流  開袋即食完美復刻

展會另一大亮點為「新米食主義系列」,主打「少添加、多營養」理念。現場展出人氣暢銷品「藜麥毛豆」、「希臘醋香輕扁豆」及新上市的「蒜香海瓜子」、「芥末風味海鮮沙拉」等,為追求減醣、健康的現代消費者提供傳統米飯的優質替代選項。藜麥毛豆更是2025、2026年連續兩年榮獲國際ITQi風味評鑑二星獎。不論是蔬食小饌或海鮮料理,皆承襲傳統工藝並結合現代冷凍技術,完美實現「開袋即食,品質如初」的便利承諾。

▲開展第一天湧入大量專業買家詢問。(圖/蘭揚食品提供)

業界專業肯定  現場洽談詢問度爆棚

展覽首日,大批知名連鎖超市、便利商店及大型餐飲集團代表親臨洽談。與蘭揚合作近30年的水產通路業者指出,蘭揚產品種類豐富、認證完整且支援客製化,是長期信賴的關鍵;知名餐飲集團代表也盛讚,蘭揚在配送端、售前與售後服務皆高度專業,極具未來展望性。

蘭揚食品董事長陸根田表示:「消費者的需求就是蘭揚創新的方向。面對即食市場的快速發展,我們將持續以『便利、健康、美味』為三大核心投入研發,強化產品創新與品質控管,為現代生活提供最佳的飲食解決方案。」

蘭揚食品於展期間(6/24 – 6/27)亦規劃精緻花壽司試吃與「創意骰子樂」等豐富互動活動,歡迎各界貴賓蒞臨南港展覽館1館1樓【I0116】攤位,親身體驗蔬食與即食料理的全新魅力。

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影音/科技救災守護打火弟兄安全 彰化民進黨團提消防機器人普及

記者蕭麗鳳/彰化報導 近期彰化縣境內接連發生多起大型工廠及鐵皮建築火警,引發各界關注消防人員執勤安全。民進黨彰化縣議會黨團今(25)日召開「科技救災重實用與普及」記者會,民進黨議會黨團認為應揚棄功能繁複且昂貴的救災設備,引進操作簡便、功能純粹的救災機器人,並力求每個分隊配備1台,以確保消防員人身安全。建議縣府逐步採購操作簡便、實用性高的消防機器人,配置於各消防分隊並加強人員訓練,同時呼籲在地企業及善心人士響應捐贈,共同提升救災量能、守護消防人員安全。 彰化縣消防局第二大隊大隊長葉明波表示,目前全縣已配置6台救災機器人,採統籌派遣及跨區支援方式運作,並規畫於117年度再增購4台,持續強化科技救災能量與執勤安全。 ▲民進黨議會黨團認為應揚棄功能繁複且昂貴的救災設備,引進操作簡便、功能純粹的救災機器人。(圖/記者蕭麗鳳攝) 民進黨議會黨團總召李俊諭表示,近幾個月彰化接連發生福興鄉塑膠廢料倉庫火警、鹿港鐵皮工廠火災、大城鄉廢棄菇寮火警及北斗鎮汽車修配廠大火等案件,由於現場多存放大量易燃物,火勢往往迅速擴大,高溫也增加鐵皮結構坍塌風險,對消防人員形成極大威脅。 李俊諭指出,他日前前往北斗汽車修配廠火警現場關心救災情形,實地見證消防機器人投入第一線滅火作業。該設備配備紅外線熱顯像儀,可遠端深入高溫危險區域執行射水任務,猶如「移動智慧水砲」,有效降低消防員直接暴露於高風險環境的機會。 ▲李俊諭表示,實地見證消防機器人投入第一線滅火作業。該設備配備紅外線熱顯像儀,可遠端深入高溫危險區域執行射水任務,有效降低消防員直接暴露於高風險環境的機會。(圖/記者蕭麗鳳攝) 民進黨彰化縣議會黨團指出,高階消防機器人雖然功能繁複,但因經費高昂,往往導致原本可以買數十台的預算,最終因單價過高而只能購買幾台,無法兼顧到所有行政區。與其追求少數高單價設備,彰化目前更需要功能純粹且操作簡便的消防機器人。這頻設備專攻遠端遙控爬坡、進火場射水,以強力水柱或水霧方式進行滅火,如果能靈活運用預算採購,就能有效補足缺口,達到「讓彰化每個消防分隊都能配備一台」的普及目標。 民進黨彰化縣議會黨團強調,近年台灣基層消防界高度關心火場防護的基礎裝備,包含改善火場通訊死角的數位無線電設備、定期汰換耐熱功能衰退的逾期消防衣、以及提升手持式熱顯像儀的普及率。因此,如果能在科技救災上採取「求務實、求普及」的策略,把經費精準花在刀口上,不僅能讓每一位第一線的弟兄進火場時都擁有安心的後盾,也能兼顧基礎裝備的優化。 ▲民進黨彰化縣議會黨團強調,把經費精準花在刀口上,不僅能讓每一位第一線的弟兄進火場時都擁有安心的後盾,也能兼顧基礎裝備的優化。(圖/記者蕭麗鳳攝) 彰化縣消防局回應表示,感謝議員及社會各界對消防工作的關心與支持。日前北斗汽車修配廠火警期間,第四大隊確實運用救災機器人執行滅火作業,成功降低消防人員進入高危險區域的風險,展現科技救災成果。 消防局表示,目前外勤消防人員共651人,消防衣配置達1547套,已全面達成「1人2套」標準,且均為年限內裝備,另備有245套新品供即時替換。通訊設備部分,手提無線電普及率已達100%,並建置4處主要中繼站、3處輔助中繼站及15部移動式中繼設備,另於外勤單位設置40台複式建網無線電系統,強化火場通訊品質。 ▲消防局強調,現階段科技救災設備與個人防護裝備配置均屬充足,未來仍將持續爭取中央補助與縣府預算,依實際救災需求辦理增購與汰換,提升救災效率與執勤安全。(圖/記者蕭麗鳳攝) 消防局強調,現階段科技救災設備與個人防護裝備配置均屬充足,未來仍將持續爭取中央補助與縣府預算,依實際救災需求辦理增購與汰換,提升救災效率與執勤安全。至於外界建議企業或民間捐贈裝備,依《公益勸募條例》規定,政府機關依法不得發起勸募;惟對於各界依合法程序主動捐贈消防救災裝備,消防局均表達誠摯感謝,並將妥善規劃運用,共同守護消防人員與縣民生命財產安全。

鹿港東興國小活動中心新建工程動土 建構多元學習新地標

記者蕭麗鳳/彰化報導 為改善校園環境,東興國小長期缺乏室內大型活動空間,體育課程及集會活動易受天候影響,彰化縣政府積極規畫興建活動中心,今(25)日上午舉行動土典禮,彰化縣長王惠美、鹿港鎮長許志宏、東興國小校長林雅慧與各級民代共同祈福動土,祈求工程順利圓滿。王縣長表示,此次新建工程經費2,150萬元,在爭取中央補助未果後,縣府在議長謝典霖及所有議員的支持下,最終決定由縣款全額支應,預計116年完工。 縣長王惠美表示,東興國小學生人數雖少,但在校長與教學團隊的用心指導下,武術、扯鈴、英語及本土語等領域皆有亮眼表現,感謝校長、教師團隊與家長會的長期投入與支持,為孩子營造優質學習環境。眾所皆知鹿港於秋冬時節的東北季風極強,戶外教學與集會活動易受天候限制,學校與地方對活動中心期盼已久。未來活動中心將設置室內羽球場、多功能舞台及多元教學空間,除可進行匹克球運動、支援學校體育課及社團活動外,也將開放與社區共享。 ▲彰化縣長王惠美、鹿港鎮長許志宏、東興國小校長林雅慧與各級民代共同祈福動土,祈求工程順利圓滿。(圖/彰縣府提供) 王惠美指出,除了本次建設的活動中心,近年縣府在東興國小陸續投入572萬元,用於改善英語國際村、排水系統並建構美感校園環境,逐步優化整體設施。未來地方上有任何教育或建設需求,只要能力所及,縣府團隊絕對全力以赴,持續為彰化學子打造更安全及優質的學習環境。 ▲感謝校長、教師團隊與家長會的長期投入與支持,為孩子營造優質學習環境。(圖/彰縣府提供) 鹿港鎮長許志宏表示,感謝王縣長縣府團隊的用心,活動中心完工後,除能確保學校活動不受天候影響外,也能提供社區及地方進行多功能使用,是地方鄉親的福祉。 ▲鹿港鎮長許志宏表示,活動中心完工後,除能確保學校活動不受天候影響外,也能提供社區及地方進行多功能使用,是地方鄉親的福祉。(圖/彰縣府提供)  東興國小校長林雅慧表示,東興國小學生人數不多,但教師同仁都用心教學。感謝縣府全額挹注東興國小興建這座可以容納全校師生的活動中心,未來孩子可以在此進行多元學習,提升競爭力。也能辦理更多師生與社區共同參與的活動,建構共學的良性循環,達到學校與地方共榮共好的目標。 ▲東興國小校長林雅慧表示,未來孩子可以在此進行多元學習,提升競爭力。(圖/彰縣府提供) 教育處表示,縣府將持續秉持「投資教育,就是投資未來」理念,透過校園空間優化與教學品質提升,持續完善教育環境。未來也將以整體規劃思維推動校園建設與教育發展,讓每一所學校都能成為培育人才的重要基地,協助孩子安心學習、穩健成長,盡情展現活力與創意。

灃食綠星小廚神營隊爆滿 永續飲食成親子教育新顯學

記者蕭麗鳳/彰化報導 2026年暑假最受矚目的兒童料理教育「綠星小廚神夏令營」,自開放報名以來席捲家長社群,短期內名額全數額滿,候補人數持續增加,充分表現台灣家長對「做中學」飲食教育的高度需求。 值得關注的是,本次學員不僅來自雙北地區,也有家庭特地從南投、花蓮遠道北上參加。從口耳相傳到跨縣市報名,這股熱度反映家長對「做中學」食育課程的高度期待,也顯示永續飲食已從餐桌議題延伸至親子教育現場,逐漸成為新一代家庭教育的新顯學。 ▲灃食教育基金會結合蔬食,將米其林等級的綠星主廚團隊帶入兒童食育現場。(圖/頂新和德文教基金會提供) 本次夏令營由長期深耕飲食文化教育的「灃食飲食文化教育基金會」主辦,聯手台灣米其林綠星餐廳「陽明春天」共同設計課程。米其林綠星(Green Star)代表對永續餐飲的卓越承諾,是飲食界最高環境友善認證。此次破天荒將米其林等級的主廚團隊帶入兒童食育現場,為台灣兒童料理市場開創合作典範,亦是2026年暑假唯一由米其林綠星主廚團隊親自授課的小廚神夏令營。 綠星小廚神夏令營招收8至15歲學員,三天密集課程以「做中學,玩中學」為核心,涵蓋職人實作、科學觀察、味覺探索、自主判斷與品牌創造五大能力。孩子從備料到擺盤親手完成料理,學習設計餐廳菜單並上台發表,在實作中同步建立飲食素養與生活自信。 ▲灃食公益飲食文化教育基金會過去曾推出「灃食桌遊帶你玩」入校活動。(圖/頂新和德文教基金會提供) 「綠星小廚神」名額迅速額滿的背後,反映出台灣社會對蔬食與永續飲食觀念的深刻轉變。近年來,隨著氣候意識抬頭與健康飲食資訊普及,越來越多父母主動選擇以植物性飲食作為培養孩子生活素養的起點。這股風氣早已從都市蔓延至全台各地—本次夏令營中,不乏從中部東部特地北上的家庭,父母願意花費數小時車程,只為讓孩子獲得這段難得的米其林廚藝體驗,足見蔬食飲食教育在台灣的接受度已跨越城鄉界線,逐漸融入大眾的生活日常。 參與本次夏令營的家長普遍表示,希望孩子能在親身實作中建立對食材的感情,從小養成對土地與環境負責任的飲食態度。灃食教育基金會長期致力於推廣飲食教育,此次與米其林綠星「陽明春天」的合作,正是順應社會需求,將永續理念具體落實於兒童教育現場。 ▲「綠星小廚神」反應出台灣社會對蔬食與永續飲食觀念的深刻轉變。(圖/頂新和德文教基金會提供) 學校課程較少觸及真實的廚房經驗,這正是本次夏令營一開放即額滿的關鍵原因。課程最後一日特別邀請家長入場,親眼見證孩子獲頒綠星廚師帽,讓學習成果成為全家共同珍藏的記憶。 灃食教育基金會表示,此次夏令營的熱烈迴響是對台灣飲食教育推廣工作最有力的肯定。未來旭穗蔬食教室將繼續推出更多料理課程,讓更多孩子有機會透過親身實作,從廚房出發,探索食物、科學與永續生活的美好連結,帶走一輩子受用的生活能力。

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112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會   桃園風禾公園登場

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局(21)日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」,職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果,讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會,桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示,提升勞工技能並促進市民就業,一直是桃市府重要施政目標,桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上,提供至少1,600個訓練名額,也結合勞動部職訓資源,並輔導學員習得技能後都能順利進入職場,訓後就業率達8成,搭配每年辦理超過200場徵才活動,112年就業媒合率達86.6%,更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力,針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案,透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制,輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境,並達到更好的訓練效果,特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核,並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果,包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗;並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區,邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果,讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品,推廣桃園在地文化特色及新創團隊;另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動,內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

2023營養師節 35位營養師快閃新竹

新竹振道/記者 萬世璉/新竹報導 2/22號是營養師節,新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動,身穿粉紅色上衣的營養師們,以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作,希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後,都需要和營養師配合飲食調整,透過營養師節的快閃,也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題,利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

最愛老牌手搖飲店 網友選這家!

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國,品牌超過數百家,光飲料店門市就有近三萬家,比便利商店還多,有網友在Dcard發文詢問,最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些?網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」! 網友發文表示,「一堆沒聽過的手搖一家家開,明明手搖店已經夠多了,新開的還是不少,而且價格真的一間比一間高,想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來,撇開新開的飲料店,還是有很多老牌飲料店老神在在,想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧?」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店,是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。(翻攝自網路) 文章引來近百位網友回覆,其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者,但被推薦最多的則是茶之魔手,雖然前陣子抵不過成本上升壓力,取消多年的凍漲政策微調五元,一度讓消費者傳出不滿聲浪,但價格比起其他品牌還是便宜許多,許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店,台北人快窮死了」、「茶之魔手超在,去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選,省下不少飲料費」、「真的要選一家的話,茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌,在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉,在台南的分店密集度更有如超商!而從去年財政部統計資料來看,全國飲料店數創下歷史新高,達二點二萬家店,但品牌的汰換速度也相當快,許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒,或是讓加盟主血本無歸,消費者在有眾多選擇之下,手搖品牌的生存難度也同步增加。