全台6成香菇在台中新社！官方推「香菇尬馬告」深度遊 搶攻全年觀光財

記者張辰卿/台北報導 國際買主聚焦蔬植海鮮新品共推健康永續餐桌新風潮 2026台北國際食品展於6月27日圓滿落幕。深耕蔬植食品領域逾70年的松珍生物科技（VEGEFARM），以「VEGEFARM：REVOLUTION 全感官革命」為主題參展，透過創新蔬植美食吸引大批專業買主與消費者，成為本屆展會最受矚目的焦點品牌之一。展覽期間，松珍展位累計發出超過萬份現場試吃料理，並接待來自歐美、日韓、東南亞等多國餐飲、零售及食品通路買主進行商務洽談。同步推出的「展覽限定口味大調查」活動於社群引發熱烈迴響，充分展現品牌從展場延伸至消費市場的高度影響力。 國際矚目新品亮相  展場人氣持續升溫 延續今年於亞洲指標食品展THAIFEX – Anuga Asia 2026的亮眼表現，松珍多項蔬植海鮮與創新產品在台北食品展持續備受矚目。其中「素干貝 Vegan Jumbo...

記者 劉芳岑/台中報導 暑假最強單車盛會來了！邁入第十屆的「台中自行車嘉年華」將於8月29日盛大登場。主辦單位台中市政府觀光旅遊局今（29）日宣布，即日起正式開放1,700個「完全免費」的騎乘名額；今年更首度聯手「大玩台中APP」推出數位完騎認證，車友只要在10月31日前挑戰指定的7大特色自行車道，就有機會將台港來回機票等大獎抱回家！ 觀旅局長陳美秀表示，台中自行車嘉年華已成為全台最具代表性的單車年度盛會。今年的千人騎乘活動將從東勢區獨角仙生態公園出發，沿著經典的「東后豐自行車綠廊」前行，沿途飽覽零蛋月台、花梁鋼橋、九號隧道等經典山城鐵道風光，終點則設在后里馬場，屆時將與交通部觀光署參山國家風景區管理處合作，現場設有特色市集與豐富的表演活動，適合全家大小一起參與。 為了推廣永續旅遊，今年活動亮點首推創新轉型的「台中自行車道完騎數位認證」。串聯路線涵蓋：東豐自行車綠廊、后豐鐵馬道、潭雅神綠園道、旱溪親水式自行車道、濱海自行車道（高美濕地至海洋館）、筏子溪自行車道及草湖溪自行車道等7大橫跨山海屯城的特色車道。車友只需透過APP記錄完騎，即可解鎖專屬數位徽章並獲得抽獎資格。 此外，市府今年也加碼祭出誘因，推出「探索台中之美」引客獎勵方案，鼓勵旅行社組團帶隊來台中騎車，預計提供40個名額，符合資格的每團可申請1萬元獎勵金。 （活動報名連結：https://lohasnet.tw/LetsAllRide2026/ ，更多資訊請上「大玩台中」粉絲專頁查詢。）

生活中心/綜合報導 日本貿易振興機構（JETRO）與日本台灣交流協會於2026年6月24日至27日參展FOOD TAIPEI 2026，並設立「日本館（Japan Pavilion）」。今年日本館集結73家日本企業與團體，展出規模達約430平方公尺，為本屆海外展區中規模最大的國家館，全面呈現日本食品產業的多元實力與飲食文化魅力。 ▲展期間有眾多台灣與國際買家蒞臨日本館。(圖/ 日本貿易振興機構（JETRO）提供) 台灣長期為日本農林水產品與食品出口的重要市場。根據日方資料，台灣為日本農林水產品與食品出口全球第三大市場，2025年出口額達1,812億日圓，持續刷新歷史新高。同時，2025年訪日台灣旅客約達676萬人次，創下歷年新高，旅遊消費金額亦突破1.2兆日圓。隨著赴日旅遊熱潮延燒，台灣消費者對道地日本美食、地方特色食材及高品質食品的需求也持續升溫。 ▲展櫃中放有本次參展之73家企業與團體的代表性商品。(圖/ 日本貿易振興機構（JETRO）提供) JETRO的渡邉理理華小姐受訪時表示，今年日本館共有73家業者參展，各家企業皆帶來最具代表性與信心的產品，希望向台灣買主與消費者展現日本食品的高品質、多樣性與創新力。渡邉小姐指出，日本食品在台灣市場長期具有高度信賴與良好形象，但市場競爭也日益激烈，因此日本館希望透過新的品項、新的商品與新的飲食提案，為台灣市場創造更多新的價值。 本次日本館展出內容涵蓋水產品、和牛、水果、甜點、酒類飲品、便利食品及業務用食品等多元品項。其中，水產品為重要展出主軸之一，包括北海道干貝、生食級牡蠣、蛤蜊、冷凍水產、去骨魚類及鰤魚等，展現日本水產在鮮度、品質與加工技術上的優勢。肉類方面則以日本各地品牌和牛為亮點，呈現不同產地的風味特色。 此外，日本館亦展出北海道哈密瓜、草莓及柑橘加工商品等水果相關產品，展現日本水果在品質與精緻化加工上的特色。酒類飲品方面，則有以梅子、柚子等水果精製而成的利口酒，鎖定亞洲年輕族群與女性消費者。甜點類產品則從傳統甜點到新潮商品，呈現跨年齡、跨客群的多元產品陣容。 面對台灣市場近年重視健康、便利與效率的消費趨勢，渡邉小姐表示，本次日本館也展出多項符合市場需求的商品，包括強調健康成分、無添加、無農藥，以及以蔬菜製成的加工食品；同時也有即開即食、微波加熱即可享用的便利食品，回應台灣消費者快速生活節奏下的飲食需求。 今年日本館亦與JFOODO(日本食品海外推廣中心)攜手，於日本館隔壁設置「日本食品資訊站」，透過影音內容、商品資訊展示與料理示範，推廣日本最新飲食文化。展出期間每日皆有舉辦料理示範活動，由熟悉台灣市場的日本料理主廚，運用參展企業的食材與調味料，設計適合台灣消費者的菜單並進行實演。完成料理也提供買主與現場來賓試吃。渡邉小姐表示，料理示範不僅能展現日本食材的特色，也能協助買主理解商品在台灣市場的應用方式，並促進現場商務洽談。 透過本次FOOD TAIPEI 2026，日本館不僅展現日本食品的高品質形象，也積極回應台灣市場對健康、便利、外食與業務用食品的需求。未來，日本食品業者將持續以台灣市場為重要據點，深化台日食品產業交流，拓展更多出口與合作商機。 ※提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

記者陳金金 / 台北報導 迎接盛夏來臨，台北老爺酒店推出第三季餐飲新菜單，以「盛夏旬味」為主題，由Le Café咖啡廳、明宮粵菜廳及中山日本料理廳同步推出全新料理，選用綠竹筍、白瓜、冬瓜、絲瓜等夏季當令食材，搭配龍蝦、鮑魚、花膠、和牛、海膽及鱘魚子醬等高級食材，透過歐陸、粵式與日式料理手法，帶來兼具季節感與多元文化特色的夏日餐飲體驗。 Le Café咖啡廳以「盛夏食旅．歐陸尋味」為主題，集結法國、英國、義大利及地中海沿岸的經典料理，打造充滿異國風情的味蕾之旅。其中，法式「勃根地燉牛頰」以牛頰肉長時間慢燉，肉質細嫩、醬汁濃郁；「英式炸魚薯條佐蜂蜜芥末醬」外酥內嫩，搭配蜂蜜芥末醬展現經典英式風味；「干邑龍蝦汁白帶卷」則以龍蝦高湯融合干邑白蘭地，襯托白帶魚的鮮甜層次。此外，充滿地中海風情的「橙香紅魚沙拉」，以柳橙汁與白酒醋調製醬汁，酸香清爽，為夏季增添輕盈開胃的口感。 ▲ Le Café咖啡廳_盛夏食旅歐陸尋味。( 圖 業者提供...

記者陳金金 / 台北報導 圓山大飯店今夏推出全新「沁夏旬味料理」，並同步首度規劃親子手作體驗課程，邀請民眾一同迎接暑假到來。餐飲活動自2026年7月1日至9月30日於圓苑餐廳、金龍餐廳及牛排館同步登場，以「當令食材、在地風味」為核心，結合中西料理技法與創新手法，呈現清爽開胃、層次豐富的夏季饗宴。同時攜手農業部漁業署及嘉義縣政府，選用優質國產農漁產品，展現從產地到餐桌的永續理念與台灣風土特色。 ▲許耀光主廚推出以夏枯草為主方，佐以菊花、甘草、羅漢果及蜜棗等天然食材慢火熬煮的夏枯草涼茶，是清熱解膩、回歸清爽的經典涼飲。圓山大飯店提供 圓苑餐廳以初夏盛產的荔枝、芒果、百香果及各式時令蔬菜入菜，結合江浙料理技法，推出多道清新料理，如以百香果醬提味的開胃前菜、融合芒果醬汁與牛肉的創意料理，以及以冬瓜、火腿與扁尖筍慢火熬製的湯品，展現細膩的季節層次與清爽口感。 金龍餐廳則由國宴主廚以粵菜工藝出發，選用龍虎斑、鮑魚、藍蝦與鮮蛤等海味食材，呈現多道經典風味料理，包括融合陳皮與鹹檸檬的清蒸魚品、古法慢煨海鮮料理，以及結合時令蔬食與雞湯底的燉湯系列，凸顯粵菜講究火候與原味的精髓。 牛排館則以海陸雙主軸打造夏季饗宴，從清爽生菜沙拉與松露前菜揭開序幕，延伸至結合海鮮風味醬汁的燉飯料理，並搭配干貝與虎斑蝦等海味食材。主餐則以多款熟成牛排為主軸，展現海陸交融的豐富層次與飽滿風味。 除餐飲外，圓山大飯店也首次推出親子手作課程，包含「小小主廚餅乾課」與「夏日花藝體驗課」，分別由點心房師傅與專業花藝老師帶領，讓親子透過手作創作與互動交流，培養美感與專注力。課程將於暑期定期舉行，名額有限，並提供館內消費旅客專屬優惠。 ▲圓山手作課程自2026年7月1日起開始報名，每日名額有限，每組定價990元，凡於館內消費或持當日訂位憑證者，還可享800元加購優惠。圓山大飯店提供 ▲圓山大飯店首次推出親子手作課程，邀請家庭旅客在品味美食之餘，共享溫馨互動時光，為暑假增添豐富回憶。圓山大飯店提供 圓山大飯店表示，本次暑期活動以「餐飲＋體驗」雙軸並行，期望讓旅客在品味在地旬味料理的同時，也能透過親子互動與文化體驗，留下專屬夏日回憶，打造兼具深度與溫度的旅宿體驗。

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。