記者陳木隆/宜蘭報導
五結鄉臨海村落出產的優質沙地土豆,又開始採收了!鄉長沈德茂6月29日與多位民代和村長,在下福福德廟舉行土豆產銷發表會,歡迎消費大眾趁著產季趕快來搶購。
鄉長沈德茂指出,五結鄉季新村、利澤村、成興村等三個臨海村落,擁有冬山河沖積而成的沙崙地,本身就富含礦物質,加上海風的吹拂下,種出來的花生特別好吃,早有「沙仁土豆」的美名,深受消費大眾的喜愛。

▲五結沙地土豆多種吃法與口味,令人讚不絕口。(圖/陳木隆攝)
發表會除了陳列三大品種的全株花生外,還準備了香脆土豆、水煮土豆、土豆仁湯,以及土豆冰品嚐,多種口味吃法一應俱全;現場並有現炒土豆,眾人輪流拿著鏟子翻炒熱鍋上的土豆和鹽巴,炒得香氣四溢,誘人胃口;大伙兒還特別下田拔花生採土豆,親身體驗農村生活與樂趣。
包括鄉民代表會主席林證梧、副主席林益風,縣議員簡松樹、沈信雄和林義剛,鄉民代表陳林煌、陳錦池、張亮軒、何春金,以及多位村長,亦出席這場活動,籲請民眾購買優質花生,可於利澤村利成路沿線向農民洽購。
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