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三芝茭白筍評鑑會 脆甜白筍齊聚一堂 農友楊乞獲雙料冠軍

生活中心/綜合報導

新北市三芝區是台灣重要的茭白筍產地,為推廣在地優質茭白筍,三芝區公所與農會結合地方創生與農業發展,持續辦理茭白筍評鑑會,邀請專業評審針對外觀、成熟整齊度、長度、肉質與甜度等項目挑選出三芝筍王,今年由農友楊乞獲得甜度組與剝殼組的雙料冠軍,精心栽培的茭白筍甜度達6.7;於10/21(六)開幕活動頒獎,冠軍榮獲新台幣3,000元獎金,鼓勵農民以最高規格用心栽種,共創三芝茭白筍的經濟價值。

評鑑會邀請專業評審針對外觀、成熟整齊度、長度、肉質與甜度等項目挑選出三芝筍。(圖/三芝區公所提供)

三芝區農會總幹事郭錦炎表示,茭白筍富含醣類、蛋白質、維生素A、C、膳食纖維等成分,營養價值高。三芝擁有陽明山甘甜泉水與肥沃的土壤,在農友辛勤的栽培下,三芝茭白筍平均甜度勝過其他地方2至3度。透過年度評鑑會,讓農友互相切磋,交流栽培技術,提升三芝茭白筍的品質。評鑑會共分為帶殼組、剝白組與甜度王,以外觀、肉質長度、有無花心等作為評審標準,而甜度王則以榨汁後由糖度計測甜度,由栽培出糖度最高茭白筍的農友獲得。

茭白筍榨汁後由糖度計測甜度,選出糖度最高茭白筍甜度王。(圖/三芝區公所提供) 

三芝區長賴小萍表示,三芝區氣候宜人、雨水充足,茭白筍飽滿鮮甜、肉質細嫩,適合各種料理。10/21(六)至10/22(日)在三芝遊客中心舉辦的三芝茭白筍節,不僅有精采的舞台表演,更有蜜漬茭白筍與筍殼紙手作 DIY、茭白筍採筍體驗,以及茭白筍烹飪快煮小學堂的料理教學。另外,今年也與淡江大學USR農情食課合作推廣食農教育,在三芝水梯田舉辦水田排球賽與吃泥拔河比賽等系列活動,邀民眾一同感受農村樂,並特別邀請在地優質小農與藝術家販售農產品與手作飾品,活動期間還能到合作餐廳用餐,品嚐新鮮茭白筍的脆甜,歡迎大家一同來三芝「茭」遊。

合作店家優惠資訊:https://www.sanzhi.org.tw/index.html#about

新北農業局稼日蒔光粉專:https://www.facebook.com/agr.ntpc/

新北市三芝區公所粉專:https://www.facebook.com/SanzhiDistrictOffice

2023新北三芝茭遊日活動小組:02-8257-2525#208江先生

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斥資近億元打造 番路鄉內甕國小新校舍落成

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣番路鄉內甕國小斥資近億元打造新校舍,16日上午舉行落成啟用典禮,縣長翁章梁、立委陳冠廷、番路鄉長蕭博勝等人共同剪綵啟用,與校方共同見證歷史性的一刻。翁章梁期許內甕國小在新的起點上,帶給孩子更好的教育、更加舒適的空間與更優質的教學系統。 自113學年度8月1日起,內甕國小將轉型為公辦民營實驗教育小學,加入KIST學校體系,由「財團法人林業生教育基金會」及「財團法人誠致教育基金會」共同協助學校轉型。 內甕國小自民國48年獨立設校至今已屆65年,保留優良的傳統與文化,當年為了興建仁義潭水庫,學校於68年時面臨外遷的挑戰,在72年開始積極籌劃後,74年動土,直到76年才成功遷校至現址;為了學生的福祉,學校、社區一直不斷努力,永續創新教育,培育社會優秀人才。 ▲番路鄉內甕國小舉辦新校舍落成啟用典禮。(圖/嘉義縣政府提供) 近年來,內甕國小舊校舍因耐震詳評結果係數不足建議拆除,獲核定補助109-111年度拆除重建,總經費約9388萬餘元,採「先建後拆」,自109年開始規劃,110年進行招標,接著111年2月25日舉行動土典禮,由張涵瑋建築師事務所規劃設計,東逵營造股份有限公司承攬工程。 經過眾多貴人的努力,新校舍終於如期於113年6月11日完工,新建1棟2層樓,總樓地板面積約1081坪,共17間教室之嶄新校舍,普通教室、多功能教室、藝文教室、自然教室、電腦教室、圖書室、檔案室、諮詢室、電信室、校長室、社交智慧教室及健康中心。 校地有三個層次,原來舊校舍未來將闢建為新運動空間,新建校舍則坐落在原第二層的操場,除了整體構思有著「內甕」寓意,教室更以不同色調區辨,不僅充滿了活潑與生氣,亦展現了學生的活力及多元學習的樣貌。

嘉義縣環保局推「菸蒂不落地」 蒐集菸蒂享購物折扣

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣環境保護局推動「菸蒂不落地」政策,舉辦集菸蒂兌換購物金活動。6月17日至12月31日為止,民眾可將菸蒂裝進600ml的透明寶特瓶,憑裝滿菸蒂的寶特瓶,就可至指定合作商家享購物折扣。環保局長張輝川說,藉由活動鼓勵民眾將地上菸蒂撿起來,也希望吸菸者直接將菸蒂收集起來,避免造成環境髒亂。 環保局指出,集滿菸蒂的寶特瓶,每瓶可折10元; 2瓶600ml或1瓶1200ml寶特瓶可折20元;3瓶600ml或1瓶1800 ml寶特瓶,可折新台幣30元。若單一容器超過1800ml則以折價30元計算。 ▲嘉義縣環境保護局推出集菸蒂折抵現金活動,集滿一瓶600ml保特瓶可折10元。(圖/嘉義縣政府提供) 環保局表示,根據「臺灣公共衛生促進協會」資料,每支菸蒂重約0.17公克,以600ml寶特瓶為例,每支寶特瓶約可容納436支菸蒂,透過本次活動最多可減少523萬支隨意丟棄的菸蒂。 民眾可前往貼有「共創清淨好嘉園,菸蒂大頭兵清潔兌,出動!」活動海報的店家進行兌換,縣治特區多數商家皆踴躍配合兌換活動,透過公私合作營造整潔環境,民眾也可至環保局臉書專頁「嘉減碳」查詢所有合作店家。 ▲貼有「共創清淨好嘉園,菸蒂大頭兵清潔兌,出動!」活動海報的店家,都可以進行兌換。(圖/嘉義縣政府提供)

驚喜回歸迎仲夏 蘭潭音樂噴泉6/21恢復演出

記者邱猷權/嘉市報導 嘉義市水情趨緩,仁義潭與蘭潭水庫水位穩定回升,蓄水量接近8成,著名景點之一「蘭潭音樂噴泉」將於6月21日晚間7時30分恢復演出,恰逢二十四節氣中的夏至,歡迎民眾踴躍觀賞音樂噴泉的魅力。 嘉義市政府觀光新聞處表示,嘉義市蘭潭音樂噴泉設施長度與最高水柱高度均達50公尺,自105年2月3日啟用迄今,已超過8年,是目前國內最大型的常設性音樂噴泉演出設施,蘭潭音樂噴泉演出時間分為夏令時間(每年4至9月)與冬令時間(每年10月至次年3月),夏令時間每晚演出三場次,分別為晚間7時30分、8時30分及9時30分;冬令時間加碼演出晚間6時30分場次,共計四場次。每場次均會演出三首曲目共計10分鐘。 ▲變化多端的音樂噴泉在夜晚顯得格外美麗。(圖/嘉義市政府提供) 觀光新聞處進一步表示,蘭潭周邊有三信亭、月影潭心、根公園、環潭步道等景點,若想進一步前往後山步道及姊妹亭的遊客朋友,也能選擇在月影潭心公廁前租借YOUBIKE騎乘前往,一旁更有超過百年歷史的嘉義大學蘭潭校區,包含沁心湖、嘉大昆蟲館及植物園,嘉大員生消費合作社內更有販售各式嘉大自產自銷優質農特產品,非常推薦來嘉義市一日遊的規劃。  

高市社教館推廣食在安心親子料理 內惟國小教做紅豆西谷米水晶糕

記者陳立驌/高雄報導 近期食安問題又躍上新聞版面,為了普及親子食安觀念,高雄市立社會教育館於6月16日週日上午在鼓山區內惟國小舉辦一場簡單易做的親子不敗料理「紅豆西谷米水晶糕」活動,吸引百餘親子爭相報名,網路報名名額秒殺,受歡迎程度可見一斑。小朋友透過活動學習如何把食材變食物,鼓勵親子共同親手製作美食,做得開心,吃得安心,體驗歡樂的假日校園親子共廚時光!社教館黃秀芬秘書亦到場同歡,她表示該館會選擇適合親子一起操作的共廚活動,希望親子互動中親情更緊密。同時還進行防治革登熱的市政宣導,期許親子們從居家環境做起,加強孳生源清除,防止積水,杜絕病媒蚊孳生。 活動由教學經驗相當豐富的傳統美食家蔡淑貞老師講解並示範如何製作「紅豆西谷米水晶糕」,它屬於傳統糕點,由於製作方法簡單又容易,在家就可以重拾兒時味道來解饞。蔡淑貞老師說,利用西谷米、紅豆餡等食材,將西谷米包入紅豆餡料,再經過蒸的過程,就能完成Q彈的紅豆水晶糕。另外也可以換成不同口味,像綠豆沙、奶皇餡、瘦肉餡等也是不錯的選擇。因為在家就能簡單做出好吃的西谷米紅豆水晶糕,所以是一道非常適合親子一起動手做 的不敗料理。而且西谷米的熱量低,讓全家大小吃得健康又沒負擔。 「紅豆西谷米水晶糕」的食材主要為西谷米、紅豆餡,再準備植物油備用。先把西谷米加入2杯溫開水,泡水攪拌後,在衛生手套抹上植物油,然後用手在鋁箔蛋塔杯容器中先裝入1/2拌好的西谷米,接著放入適量的紅豆餡,最後在上頭抹上西谷米包覆,最後放入蒸籠蒸熟。也可以放到有蒸架的電鍋中,外鍋外面倒入一杯水,蒸至電鍋跳起後悶約10分鐘,再取出放涼,清爽Q彈的紅豆西谷米水晶糕就大功告成了,冰涼的也很好吃哦! 活動現場把親子們分組,親子自備鍋具,材料則由社教館鼓山社教站的志工們分組備妥,大家躍躍欲試,邊聽邊看邊做,雖然手忙腳亂,但忙中有序,熱鬧滾滾。只要掌握西谷米的比例,大家都能做出美味又好吃的「紅豆西谷米水晶糕」。當然除了紅豆餡外,也可依個人喜好調整內餡的內容。 社教館表示,近來食安問題又成新聞焦點,如何讓家人吃到簡單又健康的傳統美食是首要之務,「紅豆西谷米水晶糕」製作方法簡單又容易,大人、小孩皆能容易上手,學習過程中不但可增進親子間的互動,也可讓良好的健康飲食文化普遍盛行於每個家庭,培養更多的小朋友及家長對傳統美食產生興趣,讓假日生活更充實,建立正當家庭娛樂,營造健康休閒生活。

寂光寺300人持咒繞行龍潭湖 魚苗放流護生態

記者蘇凱中/宜蘭報導 靈鷲山寂光寺舉辦大悲觀音祈福健行,16日在龍潭湖啟程,300多位信眾雙手合十,繞行龍潭湖誦念觀世音菩薩聖號,為地球生態祈福,隨後在寂光寺舉行鯝魚放流、繞佛供花燈儀式,為當地生態增添盎然生機。 啟程之前,寂光寺監院法住法師帶領大眾進行一分禪,讓心情不受燠熱天氣影響,沉澱寧靜下來;法師說,大家平日在俗世中忙碌,環湖行程讓人獲得大自然的洗禮,也期望眾人發慈悲心,虔誠持誦觀音菩薩聖號,為周邊豐富的生態祈福,法師們與到場貴賓一同進行鯝魚放流儀式,幼小的鯝魚魚苗隨著細流進入龍潭湖。2011年經調查發現,龍潭湖中的「圓吻鯝魚」為保護魚種後,寂光寺在靈鷲山開山住持心道法師指導下,協助鯝魚生態保育園區,讓原本幾乎絕跡的圓吻鯝魚,復育至目前超過十幾萬之數的盛況。 貴賓們跟著法住法師在白玉臥佛前,人手一串鮮花供燈禮敬供養佛陀,寫下滿願卡,繫在四周,讓悲心善念的祈願與佛同在、早日滿願。隨後在法住法師的引領下,眾人一起將環湖持誦佛號的功德回向給地球,讓生命和平,生態永續。現場除提供素齋便當,還有消暑茶飲、甜湯等義賣攤位,護持白玉臥佛園區建設計畫,讓大眾隨喜護持,與玉佛深結善緣。 寂光寺開放當年心道法師閉關修行的「如幻山房」,讓大家在參觀小小一方禪房時,感受心道法師獨自苦行的慈悲願力。

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112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會   桃園風禾公園登場

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局(21)日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」,職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果,讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會,桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示,提升勞工技能並促進市民就業,一直是桃市府重要施政目標,桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上,提供至少1,600個訓練名額,也結合勞動部職訓資源,並輔導學員習得技能後都能順利進入職場,訓後就業率達8成,搭配每年辦理超過200場徵才活動,112年就業媒合率達86.6%,更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力,針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案,透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制,輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境,並達到更好的訓練效果,特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核,並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果,包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗;並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區,邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果,讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品,推廣桃園在地文化特色及新創團隊;另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動,內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導 2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)  

2023營養師節 35位營養師快閃新竹

新竹振道/記者 萬世璉/新竹報導 2/22號是營養師節,新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動,身穿粉紅色上衣的營養師們,以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作,希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後,都需要和營養師配合飲食調整,透過營養師節的快閃,也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題,利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

最愛老牌手搖飲店 網友選這家!

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國,品牌超過數百家,光飲料店門市就有近三萬家,比便利商店還多,有網友在Dcard發文詢問,最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些?網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」! 網友發文表示,「一堆沒聽過的手搖一家家開,明明手搖店已經夠多了,新開的還是不少,而且價格真的一間比一間高,想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來,撇開新開的飲料店,還是有很多老牌飲料店老神在在,想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧?」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店,是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。(翻攝自網路) 文章引來近百位網友回覆,其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者,但被推薦最多的則是茶之魔手,雖然前陣子抵不過成本上升壓力,取消多年的凍漲政策微調五元,一度讓消費者傳出不滿聲浪,但價格比起其他品牌還是便宜許多,許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店,台北人快窮死了」、「茶之魔手超在,去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選,省下不少飲料費」、「真的要選一家的話,茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌,在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉,在台南的分店密集度更有如超商!而從去年財政部統計資料來看,全國飲料店數創下歷史新高,達二點二萬家店,但品牌的汰換速度也相當快,許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒,或是讓加盟主血本無歸,消費者在有眾多選擇之下,手搖品牌的生存難度也同步增加。