2023,12 月2 星期六
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客家小炒爭霸賽季軍同為必比登名店! 來六堆客庄探尋美味秘方

記者翁一如/綜合報導

由客家委員會主辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」,全國季軍獎係來自南部六堆客庄甲仙的「仙香飲食店」,連續兩年榮獲米其林必比登推薦,是在地鄉親心目中當之無愧的「甲仙之光」。客委會副主委范佐銘特別邀請甫獲第三十四屆金曲獎「最佳客語專輯獎」山狗大後生樂團主唱林鈺婷專程前往探店,深入瞭解「仙香飲食店」獲獎無數秘訣及感受六堆客庄獨特在地風情與濃厚人情味。

▲在地飄香逾50年老店「仙香飲食店」獲獎無數,被鄉親譽為「甲仙之光」。(圖/客委會提供)

范佐銘表示,「客家小炒全國爭霸賽」系列賽事的核心目標,就是期望能將各地客庄優秀餐廳業者介紹給來自全國的消費者朋友,讓人看見客家飲食新生命力與文化包容性,也藉此帶動各地客庄觀光以及農特產發展,因此看到陳勇孝師傅與林鈺婷這樣的年輕族群,各自運用自身廚藝或音樂專長,投入推廣在地客家文化事業,讓他非常高興也十分感動。

甲仙「仙香飲食店」是在地知名老店,傳承至今超過50年。第三代老闆兼主廚陳勇孝還不到40歲,已是多項廚藝大獎的常勝軍。多年前毅然放棄大都會五星級飯店光鮮亮麗的生活,回到甲仙鑽研深耕於在地,期望透過料理吸引更多食客並為地方發展做出貢獻,同時展現記憶中的客家味緒。

談到料理好吃的秘訣,陳勇孝表示扎根於物產豐富的甲仙地區,使用當地小農所種植的名產食材入菜,是仙香飲食店家人共同的理念與堅持。例如總決賽的在地傳統客家小炒菜式,就加入了甲仙小農所種植的黃菁葉及在地特產綠竹筍,濃郁薑黃香味及爽脆口感,彷彿展現南臺灣的爽朗熱情;除此之外,本次採訪過程中仙香飲食店也再次端出連續兩年受到米其林必比登推薦的招牌名菜「芋香筍扣肉」及加入了甲仙特產梅子作成的「梅汁排骨」。豐盛又美味的料理,讓范佐銘副主委及林鈺婷讚不絕口。

採訪活動最後,范佐銘親自頒發2023客家小炒爭霸賽季軍獎牌予仙香飲食店。恭賀餐廳的同時,共同邀請大家前來南部六堆客庄,體驗充滿人情味的在地文化,更要記得來到仙香飲食店品嘗客家好味緒。

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全球旅遊熱潮再起:亞洲、歐洲熱門旅遊路線大不同!

記者張辰卿/台北報導 隨著疫情解封,從去年開始出國旅遊的人數持續上升中,無論是歐美或是亞洲地區,都吸引了眾多來自世界各地的遊客,今天就來為大家介紹熱門的旅遊好去處! 首先,以台灣人最常去的東北亞而言,日本與韓國絕對是國外旅遊的首選,提到日本,很多人首先想到的就是 東京 ,東京不僅是日本最大的城市,也是現代與傳統相結合的完美範例,無論是景點或住宿的選擇都相當豐富,能夠滿足各種旅遊偏好與需求。 另外,韓國在近10年來,由於流行文化的崛起而成為了年輕人喜愛的旅遊地點,不僅首爾的現代化讓人嘆為觀止,連其他各地小鎮也都有著無法抗拒的魅力,若想體驗時尚、最前端的流行趨勢,並品嚐多樣化的美食,韓國絕對能帶給你意想不到的旅行享受。 ▲全球旅遊熱潮再起。(圖/偉利科技提供) 亞洲除了東北亞外,東南亞也是旅遊勝地,其中泰國可以說是代表之一,泰國以金碧輝煌的寺廟、美味的街頭小吃和熱情友善的當地風情聞名,從曼谷的都市繁華到清邁的歷史古蹟,再到普吉島的海灘風光,都讓人想一去再去。 然而,若是想體驗水上活動,或是享受更多海邊旅遊路線,峇里島 和 馬爾地夫 將會非常適合這類型的旅客,峇里島不只是一個休閒度假的天堂,它也擁有豐富的儀式和節慶,特別是其著名的峇里舞蹈和音樂。 如果說峇里島是熱帶的天堂,那麼馬爾地夫無疑是海島浪漫的終極之地,這群位於印度洋上的珊瑚島嶼以水清沙幼、海天一色聞名,遊客可以住在建於水上的小屋,每天醒來面朝大海、與海豚和熱帶魚為伴,是許多人度蜜月的選擇。 介紹了亞洲的熱門旅遊地點後,接著分享文化截然不同的歐洲。首先,被譽為「光之城」 巴黎  有著充滿浪漫與藝術的氛圍,漫步於塞納河畔,可以看到艾菲爾鐵塔高聳入雲;前往羅浮宮,則可以一探世界上最珍貴的藝術品;街道的咖啡館文化和時尚脈動,亦使這座城市成為許多人夢想的旅遊目的地。 再來,維也納 則是古典音樂和皇家歷史的搖籃,當你走進這座城市,就彷彿踏入了一部活躍的音樂曲章,貝多芬、莫札特和海頓的旋律在每個角落迴響,宏偉而優雅。而 米蘭 則是設計和藝術的聚集地,無論想一睹歷史和宗教傳統或是最新潮流,都能為遊客帶來深入的文化體驗。 歐洲與亞洲在旅遊路線上皆擁有各自獨特之處,從文化背景、自然風光、歷史遺產,到飲食習慣、宗教信仰和旅遊方式,都帶給遊客截然不同的體驗,現在就動手規劃一場屬於自己的旅程吧!

品嘗台中在地酒「台中好酒節」邀酒莊及釀酒業者 12/2-3在帝國糖廠辦市集

記者林均和/台中報導 台中市的酒莊跟釀酒業者進幾年來利用在地農產跟酒類作結合,釀造出不同風味的酒品,農村水保署台中分署、台中市政府經發局及台中市直轄市酒類商業同業公會12月2日3日兩天在東區帝國糖廠前廣場,舉辦台中好酒節活動,現場透過地酒市集活動也邀請台中這些各大酒莊、釀酒業者,向大家推廣自家釀造的在地酒品,而農村發展及水土保持署臺中分署從今年開始也積極推廣中苗藍莓產業,並將藍莓為原料製作的藍莓啤酒也在現場亮相,特殊風味也讓愛嘗鮮的民眾驚艷。 台中好酒節已經舉辦第四屆,這次活動中邀請調酒師帶領農村水保台中分署王志雄副分署長及台中市府經發局倪世齡以台中地產的琴酒,加上在地當季農產橘子及檸檬等調製出一款色澤嫩黃的可感帶有柑橘風味的雞尾酒。 農村水保台中分署王志雄副分署長就表示,中苗地區因農特產品極為豐富,加上台中過去釀造酒業的歷史脈絡,造就了許多優質的釀酒業者,例如外埔水流東的葡萄酒產業、霧峰的清酒產業以及大安的釀酒業者都聞名全台,釀酒職人也都是中苗農村獨有的資產,而近年農村水保署臺中分署則積極透過體驗及推廣活動,強化民中對中苗農村地酒文化的認識,打造別具特色的農村產業。 另外台中市府經發局倪世齡也指出,在政府開放酒莊申請時,台中市就有一百多家業者提出申請,其中有部分是小規模的酒莊不過也有人是申辦釀酒廠,規模不一,也是從那時候開始許多業者就嘗試將酒跟農產品結合做成水果酒,因此以在地產的農產來製作酒的地酒產業開始萌芽,而透過每年舉辦的台中好酒節,也希望有效行銷台中在地的好酒品。 而主辦活動的台中市酒類商業同業公會理事長洪麗霜也希望透過每年的好酒節帶動地酒產業,更希望未來能朝向國際化發展。 近年來因氣候變遷,加上消費市場快速轉變,一直被視為看天吃飯的農業受到巨大的影響,除了協助解決農產生產過程所面臨的問題,更需挖掘新興產業。農村發展及水土保持署臺中分署從今年起積極推動台灣的藍寶石—藍莓,鼓勵返鄉青年一同投入,擴大種植面積與國產藍莓產量,也為未來產量增加預先開發藍莓啤酒等多樣加工品,希望藉此提升農民收益,要用藍莓翻轉農村產業。 ※【新頭條-Thehubnews】提醒您:未滿18歲請勿飲酒  開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!※

穆斯林屏中地區專屬行程 感受海天一色、在地人文及美食的豐富體驗!

生活中心/綜合報導 交通部觀光署大鵬灣國家風景區管理處為穆斯林遊客規劃暢遊屏中地區的專屬遊程,不但可以在這裡騎著單車漫遊、吹著海風欣賞濕地公園,還能騎上大鵬灣跨海大橋,眺望小琉球島,相當適合秋冬季節親子同遊! 伊斯蘭商務發展有限公司表示,穆斯林族群因信仰因素,一天要朝拜5次,大鵬灣遊客中心及東港清真寺可供參訪並朝拜。伊斯蘭商務發展有限公司同時建議,穆斯林遊客暢遊大鵬灣,可搭乘經認證的仁鵬遊湖船或鵬福遊湖船,有專業解說員向遊客導覽台灣最大的囊狀潟湖及臨近鄉鎮的生態人文物產緣由,欣賞由35萬蚵殼打造且高達15公尺的海之女神,還能去矗立於大鵬灣的海上教堂咖啡廳,西班牙式建築、圓拱型落地窗,海面波光粼粼的陽光從窗戶透進來,讓人有一秒置身國外的感覺,夜幕低垂後跨海大橋賞著燈光展演,體驗大鵬灣豐富的生命力。 穆斯林遊客在食的部份,有丹堤咖啡、永鑫海鮮餐廳品嚐穆斯林特色餐。住的部份,經過穆斯林旅宿友善認證的有5家,如東港遇見民宿及秘境民宿,是蔬食餐廳也是提倡環保的綠色旅館,另東立方旅宿、和田旅宿、遇見幸福地民宿,均有提供友善淨下設施及朝拜服務,等提供多元的入住選擇。

低碳旅遊新體驗 東管處推電輔車之旅

記者池文中/臺東報導 交通部觀光署東部海岸國家風景區管理處(以下簡稱東管處)攜手觀光圈業者及阿吉旅行社,共同推出「東海岸電輔車之旅」套裝行程四條路線,讓遊客透過導覽解說,深度感受在地之美,以更低碳的方式探索東海岸。 「東海岸電輔車之旅」結合東管處觀光圈「富岡港港好」、「東河大風吹」及「成功人‧事」等區域品牌特色,遊客可以事先預約,在專業導遊的引領下,暢遊於美麗景點及人文小巷,深度感受東海岸的獨特之處。東管處處長林維玲表示,過去東海岸旅遊受限於大眾交通,如今透過電輔車的機動性和便利性,賦予遊客自由騎乘的樂趣,無論是巷弄或通往海邊的小徑,都能自在遨遊。 此次推出的行程結合電輔車騎乘、小鎮走讀、手作DIY以及美食體驗等元素,與觀光圈特色店家合作,並結合東管處的建設成果,內容精彩可期。在富岡,探索港港好的漁村生活,認識「富岡地質公園」海岸奇岩,這裡不只是離島轉運的港埠,更值得駐足停留。進入都蘭部落,造訪老街沿途的人文藝術,前往在地元素匯聚的都蘭國入境大廳,認識這片土地的故事。沿著台11線轉入通往海岸的小徑,佇足「都蘭觀海平台」眺望湛藍海洋,感受風吹拂的浪漫。喜歡農遊手作的遊客,不能錯過祥銓農創的沉香森林導覽以及「倒流香DIY」,將台東的香氣及美好回憶帶回家。 繼富岡及東河之後,更要認識屬於「成功人‧事」背後的人事物,到成功海洋環境教室學習海洋資源與漁業文化,在老街市場感受在地生活樣貌,品嚐當地新鮮時令料理,再跟著導遊前進新港漁會欣賞大船入港,體驗漁獲拍賣時的熱鬧盛況。整體行程不只低碳環保,在電力輔助之下也無需顧慮騎乘時體力不濟,同時導覽內容極具教育意義,適合各年齡層參與。 「東海岸電輔車之旅」提供一日至三日等行程方案,以更深度、悠閒的旅遊方式,讓遊客品味富岡港港好的漁港故事、東河大風吹的海岸美景,以及成功人‧事濃厚的人文底蘊;來訪的遊客可輕鬆騎乘在台11線沿線巷道,享受山海美景,感受屬於東海岸的慢活節奏。阿吉旅行社網:https://rg-tours.rezio.shop/zh-TW?tag=d589a780-e470-4f89-9488-5ee682575dbb

社頭織襪芭樂觀光節2/8-10熱鬧登場 多處景點花海稻草創意藝術夜景一直到年底

記者蕭麗鳳/彰化報導 為促進織襪產業及行銷在地知名芭樂農特產所帶來觀光人潮,「2023彰化社頭織襪芭樂觀光節」即將在112年12月8日至10日(周五至周日)連續三天於社頭鄉果菜市場隆重登場,1日於社頭忠義路杜鵑花大道(花漾稻藝藝術展場)舉辦宣傳記者會,縣長王惠美、鄉長蕭浚二等人出席。 此次活動串聯鄉內許多景點,並運用燈飾佈置,讓火車站、月眉池成為新的觀光景點,加上鄉內的樂活襪之鄉博物館、台灣手套博物館等做點線面做結合,還有花海及稻草創意藝術,並提供免費接駁車,亦規劃MOOVO電動輔助自行車,讓遊客們可以自由選擇喜愛的方式輕鬆順遊社頭鄉,同時帶動鄉內觀光發展,預將吸引幾十萬遊客進來,促進觀光發展,且結合展售優良織襪、在地農特產品、晚會表演等豐富內容,歡迎全國民眾來社頭走走。 ▲「2023彰化社頭織襪芭樂觀光節」走秀表演。(圖/蕭麗鳳攝) 王惠美表示,這次更特別舉辦全國織襪評鑑活動,讓業者可以精益求精,同時也販售龍眼、蜂蜜等在地優質農特產品;另外,社頭還有知名的縣定古蹟清水岩,奉祀觀世音菩薩非常靈驗,還有步道可以走走,可以配合導覽路線旅遊,來社頭不只是買芭樂、織襪,還有許多好吃、好玩的,歡迎大家來彰化社頭就對了! ▲「2023彰化社頭織襪芭樂觀光節」合照。(圖/蕭麗鳳攝) 社頭鄉長蕭浚二表示,社頭織襪芭樂觀光節即將邁入22年,今年為了響應王縣長美好彰化,希望未來,打造休閒觀光產業的願景,今年整年度都在打拚觀光,除了一連3天的活動之外,要把人潮拉進社頭鄉內,今年多了5處鄉內景點,包括火車站龍燈「蟠龍獻瑞」、聖誕燈飾,以及感謝社頭鄉2千多位小朋友彩繪燈籠,另外還有鄉內杜鵑花大道(忠義路),未來將打造假日市集,今年也安排花海稻草創意藝術、公仔、晚上還有LED燈,讓全國民眾未來可以來這裡欣賞花海及夜景,一直到年底還有杜鵑花盛開。 ▲2023彰化社頭織襪芭樂觀光」合照。(圖/蕭麗鳳攝) 此外,社頭還有著名彰化縣八景之一的清水岩寺,再延續到織襪產業園區,今年度也首創全國織襪比賽,將於12/9舉辦開幕,歡迎大家參加;另外月眉池有全國最多集中13個三合院,可說是見證歷史的建築物,只有社頭才有這樣的特色。社頭鄉民代表主席陳慶福表示,鄉親選了一個好鄉長,原本襪子節只舉辦3天,社頭鄉長蕭浚二將其提升為織襪芭樂觀光節,就是希望能推廣社頭在地觀光,看見鄉公所全體員工如此努力在推動觀光,代表會也義不容辭,全力支持社頭發展觀光。   ▲今年增設花海及稻草創意藝術,並提供免費接駁車。(圖/蕭麗鳳攝) 為了要讓更多民眾來鄉內旅遊,社頭鄉公所今年規劃免費巡迴接駁車,每10分鐘就有一班車,從火車站、杜鵑花大道(忠義路)、清水岩寺、織襪產業園區、月眉池,之後再進果菜市場,從12/8起到明年,歡迎大家來社頭鄉吃芭樂、買織襪。 ▲12/8-12/10於社頭鄉果菜市場熱鬧登場。(圖/蕭麗鳳攝) 本次活動不僅有全國最大的社頭在地優良織襪特色產品展示會及台灣製MIT微笑標章精品展售,亦有社頭在地芭樂及農特產品行銷加值活動。除此之外,也有古早味米苔目、新鮮芭樂及限量芭樂創意料理免費品嚐活動,以及「用愛心兌好襪」活動,只要憑112年11、12月發票兩張即可兌換社頭好襪一雙(每人限換兩雙襪子,送完為止),讓大家有吃又有拿!

熱門新聞

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)

2023營養師節 35位營養師快閃新竹

新竹振道/記者 萬世璉/新竹報導 2/22號是營養師節,新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動,身穿粉紅色上衣的營養師們,以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作,希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後,都需要和營養師配合飲食調整,透過營養師節的快閃,也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題,利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

最愛老牌手搖飲店 網友選這家!

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國,品牌超過數百家,光飲料店門市就有近三萬家,比便利商店還多,有網友在Dcard發文詢問,最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些?網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」! 網友發文表示,「一堆沒聽過的手搖一家家開,明明手搖店已經夠多了,新開的還是不少,而且價格真的一間比一間高,想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來,撇開新開的飲料店,還是有很多老牌飲料店老神在在,想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧?」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店,是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。(翻攝自網路) 文章引來近百位網友回覆,其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者,但被推薦最多的則是茶之魔手,雖然前陣子抵不過成本上升壓力,取消多年的凍漲政策微調五元,一度讓消費者傳出不滿聲浪,但價格比起其他品牌還是便宜許多,許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店,台北人快窮死了」、「茶之魔手超在,去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選,省下不少飲料費」、「真的要選一家的話,茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌,在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉,在台南的分店密集度更有如超商!而從去年財政部統計資料來看,全國飲料店數創下歷史新高,達二點二萬家店,但品牌的汰換速度也相當快,許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒,或是讓加盟主血本無歸,消費者在有眾多選擇之下,手搖品牌的生存難度也同步增加。

遏阻妨害綠能產業 嘉縣市府與檢調跨域合作打擊不法

記者蔡佳坊/嘉義報導 嘉義縣地檢署、嘉義縣政府及嘉義市政府24日跨域合作,舉辦「打擊妨害綠能產業發展聯繫平台」會議,由嘉縣府、嘉市府及台灣電力公司針對綠能產業現況發表專題報告,並透過與檢調單位合作,遏阻不法人士對綠能產業廠商施壓或進行犯罪行為。 啟動儀式由嘉義縣長翁章梁、嘉義市副市長陳淑慧、臺灣高等檢察署檢察長張斗輝、法務部廉政署署長莊榮松、臺灣嘉義地方檢察署檢察長張曉雯、法務部政風小組參事林嚞慧、台電公司嘉義區營業處處長許墩貴主持。聯繫平台啟用後,一旦發現公務員、民意代表或黑道份子勒索廠商,將立刻進行不法行為通報,有效縮短處理時間。 翁章梁說,綠能產業發展是國家重大政策,為了在2025年完成20GW的目標,有許多廠商投入發展。因全球多個品牌簽署RE100,公開承諾「在2050年前達成100%使用再生能源」,使綠能產業不只是能源轉型,更牽涉到維持全球秩序。在龐大產業背後已有不少人虎視眈眈,想要從中不法獲利,為此地方政府與檢警調單位合作,希望能阻止犯罪行為發生,讓綠能產業順利發展。 廉政署長莊榮松表示,嘉義地區是發展綠能產業的重要區域,為了讓綠能產業可以安心、安全的永續發展,政府與檢調單位需要合作,成為廠商們的堅強後盾,排除發展過程間遇到的障礙。 嘉義縣綠能產業的三大推動方向為「綠能屋頂全民參與計畫」、「產業園區擴大設置太陽光電」、「畜農漁電共生」。綠能屋頂全民參與計畫擴大屋頂型設置量、發展農漁電共生,促進產業升級,將114年1.2GW備案容量目標量調整至1.5GW。因應未來綠電需求遞增、全球再生能源倡議的RE100,嘉縣府將積極輔導綠能發展,強化綠能與在地產業連結,帶動綠能自給自足的能源轉型。 政風處長郭建毅指出,聯繫平台啟動後,將邀請嘉義縣綠能產業廠商參與「企業誠信論壇」,辦理「圖利與便民」講座,透過系列活動使行政過程更透明,綠電廠商與公部門交流時,可諮詢合法處理方式,不需擔心機關承辦案件時產生圖利問題。

黃敏惠率主管參訪新港 學習「社會處方籤」推動市政建設

記者蔡佳坊/嘉市報導 嘉義市長黃敏惠7日率一級主管前往嘉義縣新港鄉,除拜訪新港奉天宮之外,並與新港文教基金會創辦人陳錦煌等人座談,了解基金會這幾年來推動地方創生、青年返鄉、健康社區及社會處方籤等經驗,一行收穫滿滿,期許作為嘉義市未來政策推動的參考。 黃敏惠表示,新港文教基金會在歷任董事長的帶領下,在新港鄉推動許多有意義的工作,不管是在教育、文化、社區營造各方面,都有亮眼的表現,建立社區自主永續經營機制,因此也獲得了文化部社區營造獎的殊榮,可說是地方創生的典範。新港文教基金會作為台灣社區營造的先驅,帶動各地社區用自己的力量來改變未來。而陳錦煌醫師也以在地的熱忱,長年推動公共事務,關心社會上弱勢族群並給予協助,充分展現醫者仁心之風範,相當不容易。 ▲嘉義市政府一行參觀新港培桂堂。(圖/嘉義市政府提供) 黃敏惠指出,此次參訪行程非常有意義,藉這次參訪機會,將彼此社造經驗互相交流,期待未來有更多合作帶動嘉義地區發展。而新港素園長照據點不僅結合志工、新住民、慢飛天使以及長者等,建立彼此連結,成為共榮社區服務據點,嘉義市目標是要成為一個健康老化、活耀老化的城市,藉由汲取成功經驗融入施政,才能讓嘉義市不斷突破再創新。市府團隊在今年有許多新的局處長加入,同時十大旗艦計畫的推動需放眼大嘉義地區的布局,不管是軌道路網的串聯、全齡的照顧和人才的磁吸等,都可以藉由新港經驗,給嘉義市更多的啟發。 陳錦煌除了分享新港文教基金會推動社會處方籤成功案例,還提及高鐵一日生活圈對於大嘉義的影響甚鉅,以及面對高齡化和少子化帶來的社會衝擊,需提前布局因應。他表示,社會處方籤的概念來自於英國,是一種非醫療的介入,需要連結社區的資源,共同解決社會問題。像是新港文教基金會這幾年透過「新港素園」成為長照據點,結合志工、新住民、外籍移工及社區的照顧力量,提供失智長輩一個能與社區連結並延緩失智及失能,減少醫療資源的浪費。