彰化壽司專家│握壽司、生魚片通通有 創造最鮮美的饗宴

【記者戴英薇／瑪家報導】  瑪家鄉於113年5月4日(星期六)、5日(星期日)在瑪家國中舉辦「113年度土芒果季系列活動暨第一屆芒果盃全國射箭邀請賽」。土芒果係為本鄉最富盛名之農特產明星產品之一，在每年4至6月為盛產期，其中又以三和村(玉泉、三和及美園)為主要產區，產季時節幾乎家家戶戶全體動員採收。 「土芒果」在眾多芒果品種中，有種樸實、純粹香甜的滋味，為使大眾更能體驗並感受其中，本鄉特配合活動辦理—收集「芒芒幸福」自行車慢遊果園、土芒果園採果體驗、土芒果專賣區及傳統美食市集與全國射箭邀請賽等活動，讓本次活動之目的不單僅是產品行銷之能見度，更是藉由活動帶來與社區產銷班之間的合作及促成，共同來營造並推動屬於瑪家鄉的「黃金產業」。 ▲炎炎夏日 黃澄豐收 慢遊田間 芒芒幸福。（圖/屏東縣瑪家鄉公所)  本次活動設計可於各站點—遇見初心站(射箭)、光芒食色站(市集)、愛情列車站(自行車)來體驗各項規劃內容，亦可透過自行車道慢遊區，至當地果園來實際體驗「一日農夫」採果樂趣，冀使參與民眾能於田園中，享受慢閒、悠遊的採果食趣，讓我們慢遊在土芒果的故鄉，一起「戀上瑪家 芒有滋味」。

【記者游世明／屏東報導】   「藝起派對－屏東縣寫生比賽」經評審選出164件得獎作品，4日舉行頒獎，今年有不少家庭報名參賽，得獎者黃秋泉一家三口獲得社會組第1、2名及國小低年級組佳作，也不乏兄弟、姐妹檔的畫作同獲評審肯定，得獎作品即日起至6月10日在屏菸1936文化基地10號倉庫展出。 屏東縣政府文化處表示，4月初於潮州舉辦的「藝起派對－屏東縣寫生比賽」，分為社會組、高中組、國中組、國小高年級組、國小低年級組，總計370件作品完賽繳件，每組取前3名、優選10名、佳作20名，共有164名參賽者獲獎。 從競爭激烈的眾多參賽者中脫穎而出的得獎作品，皆是參賽者運用獨到美學眼光、累積多年繪畫經驗，感受當下的氛圍所畫出，有的記錄寫生比賽的活動盛況、有的呈現潮州美景一隅，亦有風格強烈的老建築新風貌，呈現潮州多元豐富的人文氣息，也突顯參賽者精練的繪畫技巧。 本次作品展除了展出寫生比賽各組得獎作品，也邀請39位藝術家展出，他們以油畫、水彩、水墨等多元媒材描繪潮州的風光即景，人文地貌在畫家筆下成為一幅幅風格各異的藝術創作，讓民眾可以一睹藝術家們深厚的繪畫功力，以及畫中各異其趣的意境。

【記者宋正宗／新北市報導】碧潭水舞節是新店年度地方盛事，今年將於5月17日開幕，新北市議員陳乃瑜今(3)日於議會質詢時，建議活動期程應比照往年，並由跨局處整合投入資源，讓碧潭水舞成為更有記憶點的藝文活動， 陳乃瑜表示，之前找了觀旅局、經發局討論，如何讓碧潭水舞不再千篇一律，讓預算應用更有價值和意義，成功爭取到改版推出「地方特色集章」以及「在地走讀導覽活動」，而水舞也結合「優人神鼓」升級創新「人水共舞」的藝術表演，採納建議往更好的方向前進，值得肯定。但往年水舞活動時間大約有一個半月到兩個月，今年卻從5月17日到6月16日為期一個月，活動內容雖然優化了，可是期程卻對半砍，實在是美中不足。陳乃瑜要求包含經發局、文化局應該與觀旅局共同投入資源，才能創造集客效應，更能讓碧潭水舞節不只是煙火式燒錢活動，而是成為能吸引遊客的特色活動。 針對捷運局2024年度預算首次增列績效獎金，陳乃瑜表示，樂見其成，但不要只記得幫員工加薪，希望捷運局更能盡心於提升安坑輕軌運量。陳乃瑜早就提案建議安坑輕軌能一路延伸到國家人權博物館，串聯安坑刑場、軍人監獄到安康接待室，打造人權文化廊道，要求捷運局能和觀旅局、文化局跨局處整合相關資源，讓新店不只有碧潭水舞的特色活動，也能成為台灣民主教育和文化觀光的重鎮。（圖：記者宋正宗翻攝）

【記者范家豪／高雄報導】  「愛屏東購好物」屏東物產展活動，即日起至16日在高雄大樂購物中心熱鬧開展！屏東縣工商發展投資策進會表示，連續六年到大樂舉辦屏東好物展，年年破紀錄創佳績。今年有來自屏東縣市共二十二家業者參展，期待透過屏東物產展將眾多優質農漁畜產品、特色伴手禮及在地美食，推薦給高雄地區的市民朋友。 在今日開幕式記者會中，屏東縣工策會副總幹事張菽蓁、大樂購物中心店長曾澤堅、屏東縣榮譽指導員協進會秘書長巴永泰及參展業者對這次母親節檔期都深具信心。屏東縣工策會表示，今年二十二家業者包括「嚴選伴手禮」、「特色老店」及「優質農畜產與海鮮」等都是精選好物。謝謝大樂購物中心曾澤堅店長提供母親節檔期及明亮通透的百坪展場，同時也配合推出買三千送三百優惠方案，讓來自屏東各鄉鎮市豐富、多元的農漁畜牧物產可以呈列展售，不僅行銷更提升知名度；大樂購物中心也謝謝屏東縣政府的配合與支持，讓大高雄地區的消費者方便採購並認識屏東好物，也提供大樂購物中心長期採購的品項，嘉惠消費者。 高雄大樂購物中心深根地方多年，培養出眾多的消費客群，看準屏東縣農漁畜產品具有優質品質與強大的吸客力，今年已是第六年邀請屏東縣工商發展投資策進會共同主辦屏東物產展「愛屏東購好物」，即日起至十六日止，展售期間大樂推出具有屏東特色的商品滿額禮；現場還有「愛屏轉轉樂」活動等您來同樂。 十六家連續參展業者有: 專門販售台灣本土六堆黑豬的「東寶黑豬肉棧」、傳承百年的「義香食品」芝麻醬、麻油系列、「鍾家客家食堂」的正宗萬巒豬腳及客家美食、三代祖傳名店「黎記冰糖醬鴨」風味料理、「大埔良作」的老醋酵素及果乾等、「耕心好物商行」的醱酵液、「大花農場」玫瑰花精露與面膜等系列產品、「香腸世家」的飛魚卵香腸、四川麻辣香腸等風味香腸、「雲山農園」的肉桂茶飲與左手香露、「天菊農場」自然農法花茶系列、「噠噠蜂蜜」的龍眼蜜及荔枝蜜、「台灣農健康」的紅黑棗與枸杞等、「樸作良食」的松子蘿勒醬與聖羅勒茶、「活石生活」的紫檀木餐具組、「青檸運銷合作社」的青檸貼布與青檸膏、「雙木林水產」的產地急速冷凍的泰國蝦與泰蝦餛飩。 初登場的六家業者分別是，「東大興漁品」帶來當季限量黑鮪魚魚鬆禮盒(限量2,000組)、櫻花蝦及魚鬆小丸子零嘴、「戎的魚店」帶來超值鮮魚禮盒及富含天然膠原蛋白的魚鱗凍、「丹醇研選」推出產地直送鮮奶、優格及高纖燕麥脆片、「復脈園」推出手作鮮果冰淇淋、「日生元」帶來各式嚴選穀物、還有「芭樂主子與辣小妹」帶來產地直送的珍珠芭樂、紅寶石芭樂、粉紅色火龍果及自製辣椒醬，業者們蓄勢待發期待將屏東好物推薦給高雄市民朋友們，讓大家有機會更深入認識屏東的優質農特產品。

【記者游世明／屏東報導】   屏東西區扶輪社結合屏東東區扶輪社、屏東南區扶輪社、屏東百合扶輪社、屏東和平扶輪社、台南成大扶輪社、屏東溫馨扶輪社等友社及萬丹大福將自助餐，由社長郭隆德帶領於3日至崁頂鄉越溪社區照顧關懷據點為長輩提供餐飲服務；同時也結合福味樂生物科技有限公司為長輩做口腔保健教育；該社區據點理事長蘇文泉致詞歡迎，長輩也以老歌合奏打擊樂歡迎嘉賓蒞臨。 縣府社會處表示，扶輪社的會員遍佈社會各行各業，且在地方上都有相當的成就，本著回饋社會，造福鄉里的理念，自103年起結合社內餐飲業社員為屏東縣縣內據點長者提供餐飲服務，也積極構思不同行業類別的社員來投入社會服務的行列。有鑑於據點長輩隨著年齡的增長，牙口及吞嚥的功能也隨之退化，為提升據點長輩對口腔保健、正確進食的認識及預防或延緩據點中失能或失智長輩口腔衛生及吞嚥能力的惡化，在本次活動中，又結合了福味樂生物科技有限公司為據點長輩做口腔保健教育。 本次扶輪大廚到我家暨口腔保健活動受到崁頂鄉越溪社區照顧關懷據點的長輩及志工一致的好評，據點長輩表示，照顧好牙齒，才能享用扶輪大廚提供豐盛的餐飲，也才能攝取營養來維持身體健康。社會處也表示，非常感謝屏東西區扶輪社及福味樂生物科技有限公司辦理「扶輪大廚到我家暨口腔保健」活動來回饋鄉里。截至113年3月底全縣人口約計有79萬3,303人，其中65歲以上老人計16萬1,529人，占所有全縣人口的20.36%。而目前縣內共有402處社區照顧關懷據點（含文化健康站），是縣政府推動老人福利的先鋒部隊，未來期待能在屏東縣每一村里，皆設置社區關懷據點，而能讓「扶輪大廚到我家」等公益性質活動之社會資源導入社區，造福社區據點民眾。

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局（21）日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」，職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果，讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會，桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示，提升勞工技能並促進市民就業，一直是桃市府重要施政目標，桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上，提供至少1,600個訓練名額，也結合勞動部職訓資源，並輔導學員習得技能後都能順利進入職場，訓後就業率達8成，搭配每年辦理超過200場徵才活動，112年就業媒合率達86.6%，更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力，針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案，透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制，輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境，並達到更好的訓練效果，特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核，並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果，包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗；並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區，邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果，讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品，推廣桃園在地文化特色及新創團隊；另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動，內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場，此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路，其中設立了中秋主題專區，包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤，而除了中秋必買的節慶攤位外，現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商，一次逛足，吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示，疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸，所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助，就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動，觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外，在疫情過後的現在，陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市，許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市，部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外，同時經濟部也精進作法，將美學導入我們的市集攤位改造，讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢，並且希望除了攤商老闆之外，地方政府與鄉親朋友都能共同努力，不只為了在地，也為了吸引觀光客，讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後，拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象，有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到，此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有中秋主題PK專區，邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃，喜愛傳統市場的民眾不要錯過，歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

生活中心/綜合報導2022年壽險業保費收入2兆3344億元，較前年衰退近2成，創10年新低，成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍，異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣，指呈祥為同仁提供很好的創業平台，更重視專業素養，堅守從業人員規範，進而能提供符合國人需求的優質保險規畫，博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴，席開百桌與全台12事業部逾千人同樂，另表揚績優人員，將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴，也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店，體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立，半年內成立7個事業部，首年佣金突破1億，近3年無畏疫情及政經情勢夾擊，營收一步跳升至3億多，團隊逾千人，戰力可觀。 「去年壽險業慘澹，呈祥仍逆勢成長」，總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印，堅定前行，厚德載物，穩紮穩打。 他說，論資歷，呈祥仍在幼兒園階段，但最大特色是培訓素人且自創各職級教材，堅持複製而不控制，訓練是最高的投資報酬率，「因為舞台是為傑出員工而設，不是經營者」；「品牌是由內而外，領導就要帶頭服務，我若不能感動員工，他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景，胡志誠提2個5年計畫，6個品牌建立步驟，誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營，創造差異化，強調病態及投機絕不是呈祥選項，只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同，才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代，副董事長黃奕綱即是典範，他24歲由廣告業轉戰壽險業，3年晉升通訊處經理，創下紀錄，2019年與胡志誠共同創設呈祥保經，如今是接班首選，並開啟呈祥傳賢計劃，奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人，現擴增至近1,300人，成長10倍，以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練，導入AI優化作業。黃奕綱說，呈祥搭建一個優質的創業平台，以專業、專注、利他為事業拓展心法，激勵大家從個人卓越邁向組織卓越，精實壯大，實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導 2/22號是營養師節，新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動，身穿粉紅色上衣的營養師們，以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作，希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後，都需要和營養師配合飲食調整，透過營養師節的快閃，也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題，利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

生活中心/綜合報導 台灣是手搖飲王國，品牌超過數百家，光飲料店門市就有近三萬家，比便利商店還多，有網友在Dcard發文詢問，最愛的屹立不搖老牌手搖有哪些？網友票選出最喜歡的還是CP值超高、創立三十年的南霸天「茶之魔手」！ 網友發文表示，「一堆沒聽過的手搖一家家開，明明手搖店已經夠多了，新開的還是不少，而且價格真的一間比一間高，想到國小時候雞排+珍奶只要五十元就想哭…但話說回來，撇開新開的飲料店，還是有很多老牌飲料店老神在在，想知道各位有沒有偏愛的老牌飲料店咧？」 網友票選出最喜歡的老牌手搖飲店，是創立三十年的南霸天「茶之魔手」。（翻攝自網路） 文章引來近百位網友回覆，其中50嵐、清心、迷客夏都有不少擁護者，但被推薦最多的則是茶之魔手，雖然前陣子抵不過成本上升壓力，取消多年的凍漲政策微調五元，一度讓消費者傳出不滿聲浪，但價格比起其他品牌還是便宜許多，許多北部網友更敲碗寫道「拜託茶魔來北部開店，台北人快窮死了」、「茶之魔手超在，去年還整個凍漲真的服」、「羨慕中南部的人多了茶魔可以選，省下不少飲料費」、「真的要選一家的話，茶魔的茶是喝過最解渴不膩的」、「魔手價格控到現在真的還是非常實惠」。 「茶之魔手」是台灣第二大、擁有五百間門市的手搖飲品牌，在南部飲料市場更擁有廣大鐵粉，在台南的分店密集度更有如超商！而從去年財政部統計資料來看，全國飲料店數創下歷史新高，達二點二萬家店，但品牌的汰換速度也相當快，許多爆紅的手搖飲店可能瞬間就退燒，或是讓加盟主血本無歸，消費者在有眾多選擇之下，手搖品牌的生存難度也同步增加。