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天冷就是要吃鍋 痞客邦公布「全台最熱搜火鍋 Top 200」 最火前10名在這!

生活中心/台北訊

台灣人熱愛吃火鍋,尤其年末天氣轉冷,熱呼呼的火鍋是許多人的最愛。回顧痞客邦 2022 年全站新增的美食文章總共 38 萬篇,其中,新增的火鍋相關文章為 5,920 篇。歸納台灣民眾最常搜尋的料理類型,第一名是火鍋,其後是燒肉、日本料理、吃到飽、迴轉壽司等。最熱搜的火鍋店以連鎖品牌佔大宗,主打大份量肉盤的連鎖品牌「肉多多」相關文章瀏覽量一年超過 200 萬,成為最熱門的火鍋品牌。

2022 年全台最熱搜的火鍋店前 10 名依序為:肉多多、築間幸福鍋物、狂一鍋、海底撈、追樂、青花驕、兩餐、大漠紅、和牛涮、新馬辣。

▲肉多多火鍋榮登2022熱搜火鍋第一名。(圖/「PiGx3金豬三兄弟與搞笑狼」部落格提供)

進一步分析網友的搜尋行為,台北市的火鍋搜尋量最高,其次為台中市、桃園市、高雄市、台南市;以類型區分,則是吃到飽火鍋、麻辣鍋、平價小火鍋最受台灣民眾喜愛。無論是平日或者週末,網友瀏覽火鍋文章的高峰落在每天下午 4~6 點,相較於上午 10~12 點的瀏覽量高出 4 成,顯示網友通常偏好在下班前的傍晚時段尋找火鍋店評價,並決定晚餐要吃哪一家。

痞客邦觀察:台灣火鍋市場競爭激烈,當業者推出新店型、優惠活動、視覺吸睛的餐飲時,較容易吸引美食部落客、網友回訪或者拍照分享,進而帶動網路討論熱度。


▲築間幸福鍋物2022年推出火烤兩吃門市。(圖/「Rebecca 甜甜的生活美食小天地」部落格提供)

熱度排名第 1 的連鎖品牌「肉多多」在 2022 年曾推出「加 1 元多 1 件」等防疫外帶優惠。熱搜第 2 名的築間幸福鍋物 2022 年推出火、烤兩吃的新店型,陸續在基隆、新北、台中開幕。熱搜第 8 名的「大漠紅頂級蒙古鍋」的「瀑布起司牛奶鍋」是將大塊的荷蘭豪達起司炙燒後,再整片現刨進鍋中,堪稱浮誇系鍋物。

▲大漠紅「瀑布起司牛奶鍋」(圖/「PEKO の Simple Life」部落格提供)

全台熱搜火鍋品牌 Top 200 排行榜之中,百元價位的小火鍋品牌以「五鮮級」、「六扇門」熱度名列前茅。兩家業者都是無限量供應白飯、冰品、飲料,部落客大多評價划算吃得飽、高 CP 值。平價火鍋「五鮮級」主打特熬湯頭,肉品為現點現切,想要爽快大口吃肉,也有日本 A5 和牛、17 盎司各式肉品可選擇。

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112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會   桃園風禾公園登場

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經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

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