標籤: ▲味坊中餐廳行政副主廚師承香港福臨門早年大廚霍安的真傳工夫。圖/費奇攝▲鍾安富主廚的避風塘系列不亞於香港喜記避風塘，廚藝難分軒輊。圖/費奇攝實習記者