標籤: 生活中心/臺南報導 自2017年起中華文化總會拍攝《匠人魂》系列影片，至今累計製播49集，向世界傳遞臺灣的匠人精神。最新一集影片《匠人魂》—「手作記憶的黑糖」拍攝團隊前進臺南關山南化水庫，紀錄匠人之家張錫斌、張玥騰兩代製糖師，傳承古法熬製手工柴燒黑糖的故事，該片即日起於YouTube頻道上線，一起來欣賞臺南在地的甜蜜故事。 ▲匠人之家張錫斌製糖師。圖/臺南市政府新聞及國際關係處提供