Tag: 萬世璉／新竹報導 為了振興粄條的名聲還有推廣新埔在地的旅遊觀光，新埔鎮在11/9、10號兩天舉辦粄食嘉年華，兩天活動開放報名每天2200個名額，讓參加活動的民眾品嚐在地板條還有一遊新埔的在地觀光。 沒有報名到的民眾，新埔鎮公所也特別製作粄條美食地圖，有43家名店供民眾選擇。 粄條是用在來米製作非常的Q彈，加上油蔥、豬肉，是許多老饕的口袋名單，同時也歡迎走訪新埔的三街六巷九宗祠欣賞在地的文化風貌。