標籤: ▲晶華軒春季菜單鳳凰投胎，白話菜為「胡椒豬肚雞」。（圖/台北晶華酒店提供） ▲鳳凰投胎的豬肚切開後，內裡包裹著大片花膠及全鴿，乳白色湯頭充滿豐富膠質香氣。（圖/台北晶華酒店提供） ▲晶華軒春季菜單玫瑰醉鴿皇，融合了江南菜系的精緻與廣東菜系的細膩。（圖/台北晶華酒店提供） 美食智庫