Tag: 少糖低油內餡佳：將一半糯米粉以嫩豆腐取代做成日式豆腐湯圓，提高蛋白質含量，也降低糯米的黏滯性，另可使用天然食材來取代含糖餡料，例如：地瓜、南瓜、芋頭等。