標籤: 生活中心／綜合報導 台灣餐飲、烘焙與飲料市場規模逐年擴張，蛋品更是核心原料之一。據統計，台灣人一年消耗超過百億顆雞蛋，其中大量以液蛋型態進入食品產業鏈，已成為餐飲、烘焙、手搖飲等各大品牌不可或缺的基礎供應。液蛋的角色不再只是輔助，而是支撐市場規模的重要基石。在這股潮流中，勤億蛋品科技除了以大規模產能、嚴謹品管與國際規範把關外，更率先提出