標籤: 記者張辰卿/嘉義報導 嘉義縣政府近年積極推動蚵產業升級計畫，協助在地產業導入溯源制度、打造「東石蚵」品牌、推動食漁教育，並透過多元行銷活動提升產業能見度。同時縣府亦持續陪伴蚵農強化養殖技術與產業軟實力，期望為嘉義蚵產業開創更具競爭力的永續發展。 縣府趁著蚵盛產季後的農閒時節，於11/28日舉辦為時四小時的「牡蠣產業提升培訓課程」，共有