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耶誕跨年飯店餐飲美味表心意 魚刺人最美雞蛋糕優惠享不完

▲乳酪起司切塊乳酪藏在蛋糕體內,以鹹香起司帶出雞蛋糕的甜美,令人念念不忘。(圖/台北君品酒店提供)

美食智庫 費奇/整理報導、圖片提供/台北君品酒店、大直維多麗亞酒店、六福萬怡飯店

  瞄準耶誕跨年檔期餐飲美食端出亮點,巧思點心、耶誕烤雞外帶籃、吃鍋加碼送,要讓饕客一路吃到2024台北君品米其林入選餐廳雅意義大利餐廳即起至2024/01/01首度聯名打造聖誕節及跨年限定雞蛋糕偉士牌雞蛋糕餐車復刻快閃,勢必對四五六年級生台式童年回憶殺點心,結合義式經典獨家口味提拉米蘇與開心果卡士達,甜點控排隊必搶。

融合台式童年回憶點心及義式經典風味,打造限定口味:奶香咖啡香濃郁的提拉米蘇及洋溢堅果甜香的開心果卡士達,及招牌經典原味、小山園抹茶、牛奶卡士達及乳酪起司,每日下午13:00於君品酒店一樓大門限量販售,甜點控絕不容錯過。

聯名快閃活動魚刺人雞蛋糕品牌創立之初,將雞蛋糕美味送到城市角落的行動偉士牌餐車,以街邊火烤為客人烤出難以抗拒的樸實美味,喚起心中純粹美好的幸福回憶,以充滿童趣創新的雞蛋糕,與你一起迎接溫馨歡樂的聖誕節。

起源於台中,被譽為台灣最美雞蛋糕的「魚刺人雞蛋糕」,兩位創辦人以家鄉魚池鄉諧音為品牌命名,2014年將台灣人集體的童年回憶點心雞蛋糕與喜愛的偉士牌機車結合,打造行動雞蛋糕餐車,以優質食材與創意口味賦予台灣傳統雞蛋糕點心全新面貌,在全台灣各地颳起一陣文青雞蛋糕的旋風。「魚刺人雞蛋糕」堅持嚴選高品質的食材,以契作小農的溯源雞蛋、在地小農牛奶、保有原始蔗香的蔗糖、進口奶油與親自研發麵粉配方,將台灣街頭點心雞蛋糕風味再升級。「魚刺人雞蛋糕」每日調製以全蛋打發的麵糊,高比例的雞蛋,使雞蛋糕烘烤後散發迷人濃郁的蛋香,蛋糕體結構也更扎實且帶有自然甜香,充分展現大人小孩都愛的迷人魅力。

大直維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館即日起推出適合六到八人分享的白橡木煙燻火雞外帶禮籃,內含12磅白橡木煙燻火雞、義大利耶誕麵包、蔓越莓麵包、蜜地瓜、孢子甘藍、南瓜派、白酒炒野菇及兩款經典醬料,優惠價4,888元,因商品為熱食 ,需三天前訂購並只提供現場提貨,訂購專線02-6602-5678。

六福萬怡粵亮廣式料理的三款明星鍋物即起至1月31日推出任點指定鍋物花膠三品鍋 、極牛三寶血旺鍋或老醰酸菜石斑魚鍋,享主菜加碼「加 1 元多 1 斤」的優惠活動,賓客可任選1斤重的「板腱牛肉片」或「新鮮白蝦」二擇一,此外針對提前來電訂席的賓客,粵亮餐廳再加贈清爽解膩飲品「頤園酸梅湯 1000ml 」及「關西仙草茶 1000ml」各乙瓶。

▲粵亮廣式料理極牛三寶血旺鍋十分暢銷。(圖/六福萬怡酒店提供)

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 溫馨五月母親節檔期 飯店餐飲美麗大放送

美食智庫 費奇/整理報導、圖片提供/馬辣集團、礁溪晶泉丰旅、六福居公寓式酒店、樂多多集團   母親節檔期是餐飲業的大日子,各家飯店餐飲使出渾身解數,就要為勞苦功高的媽媽們從尊寵旅宿體驗,到照顧員工家人五臟廟,乃至服務周到好禮應有盡有,要讓媽媽留下溫馨甜蜜的食旅鮮體驗。 看準各大醫療健檢院所與醫美診所於母親節檔期推出各式優惠,位在台北市中山區的六福居公寓式酒店則順勢推出「醫療健檢打氣」住房專案,自即日起到9月30日住宿六福居,除享18坪豪奢感廳房獨立的都會景觀套房外,再提供住宿期間來回醫療院所的計程車乘車服務,讓旅客輕鬆抵達免去舟車勞頓的繁瑣交通,此外入住再贈百大伴手禮「黃金蟲草鮑魚烏骨雞煲湯」禮盒乙份,透過星級主廚手藝重現六福皇宮經典滋養湯品,採全雞精燉,為媽媽修補日夜來的疲憊感。「醫療健檢打氣」住房專案每房每晚5,899元起,第二晚起享續住優惠價每晚3,999元,至多續住兩晚。 六福居「醫療健檢打氣住房專案」除享有一趟來回醫療健檢或醫美診所的計程車乘車服務外,每間住房將為住客送上曾榮獲臺灣百大伴手禮獎的「黃金蟲草鮑魚烏骨雞煲湯」,以六福首選理念中「健康烹調、在地食鮮」為主軸,採減鹽、不過度調味的健康烹調方式,由主廚精選全雞精燉,融入星級料理手藝完美演繹六福皇宮經典佳餚,嚴格把關生產製程,強調不過度包裝,民眾可安心享用五星主廚手藝,溫潤滋補身體。此外入住期間可享交誼廳Happy Hour禮遇,暢飲台灣特色啤酒、飲料、輕食等,要讓來到六福居的旅客,感受尊寵待遇與良好的旅途感受。 礁溪晶泉丰旅推寵愛母親。暖湯饗宴一泊二食專案 母親節檔期晶華國際酒店集團旗下礁溪晶泉丰旅三燔礁溪日式鍋物料理餐廳 6月30 日前推出「韓式海帶F1日本國產牛鍋物放題」。主廚楊士賢以韓國慶祝必吃的海帶湯為靈感,以正宗韓式技法烹製出濃郁美味的湯底,搭配F1頂級國產牛組成極致饗宴,兩人起鍋,每位1,280元。此外,還可選擇「寵愛母親。暖湯饗宴」一泊二食住房專案,內容包括「WHOO后 拱辰享鑽白亮采」幸福禮,享受美人湯泉,品嘗美味佳餚,每房每晚最低 7,476 元起。房價已包含每房每晚...

超過45攤甜點美食 竹市椪柑市集登場

新竹振道/記者 簡舒祺/新竹報導 麵包控最期盼的烘焙百味再次登場!新竹市政府延續去年烘焙祭的好口碑,週末假日在新竹公園舉辦「椪柑市集」活動,現場不僅有超過40家烘焙甜點品牌設攤與5台美食餐車,更安排許多精采的表演活動,讓市民朋友同時擁有聽覺、視覺、嗅覺及味覺的四重享受,歡度愉快的週未時光。 參加完開幕式後,高虹安也率領市政團隊一起逛市集,並來到世界高中的攤位前參與果凍花的製作,努力認真的模樣,也吸引許多路過民眾拿起手機搶拍。

台東中華路米苔目創始老店 傳承好味道讓遊客慕名而來

消費中心/台東報導說到台東美食,你會想到哪一道?經典台東排隊美食「榕樹下米苔目」,開業至今50年,不僅陪伴許多台東人長大,也成功讓更多遊客認識台東在地美食,芳香長遠、滋味沁人心脾的好味道! 由大家口中的「阿嬤」黄王麗蘭夫婦一手創辦,從攤車到店面,後來加入第二代一起經營。長子黃博文先生回憶,當時他回來家裡一起幫忙時,發現經營餐廳相當不容易,尤其米苔目的作法更是耗時耗力,製作前一日晚間需取米泡水,隔日再將米瀝乾、打成米漿、加入地瓜粉拌勻,再來放入鍋中,邊加熱邊持續攪拌,待冷卻後再透過孔狀模具烹煮;榕樹下米苔目堅持自己親手製作,嚴格把關每一個環節,就是要把專屬榕樹下的好味道呈現給大家。 黃博文先生更表示,回來加入除了是為了讓家裡的好味道能夠持續傳承之外,還要回饋鄉親,敦親睦鄰,一起帶動台東當地店家的生意,因此他積極參與政府舉辦的活動、市集,甚至還會在店內廣播,幫忙介紹鄰近的店家,讓遊客也能去光顧;再來,榕樹下的食材來源堅持採用東部在地小農,比如採用台東在地柴魚、台東在地現磨胡椒粉、鬼頭刀等,照顧這些農民、一起共好。 榕樹下米苔目舊址在大同路,因租約到期,所以遷址至中華路,後來母親逝世,父親在臨終前也交代黃博文先生:「榕樹下是一輩子的,要延續下去,而且必須要開開心心的!」,因此,收拾失去雙親的痛,黃博文先生肩負起重任,要讓榕樹下米苔目持續營業,要讓50年的好味道繼續呈現給眾人,若想要品嚐,除了可以至「榕樹下米苔目中華路創始老店」,另外夜市以及漢陽北路黃昏市場也設有攤位。黃博文也表示會陸續研發其他菜色,照顧更多農民、員工、以及台東在地店家! 榕樹下米苔目 中華路創始老店 地址:台東市中華路一段362號粉專:https://reurl.cc/4jxLlL

搶票要快! 國際熱氣球嘉年華繫留體驗5/15、22線上開賣

記者池文中/臺東報導 「2024臺灣國際熱氣球嘉年華」,將於7月6日至8月19日在鹿野高台繽紛展開,除欣賞來自世界各地造型熱氣球在臺東高空綻放異彩,熱氣球繫留體驗更是必玩重點!今年購票分為現場販售及線上預購兩種方式,其中,線上預購平台將於5月15日與5月22日中午12點分兩階段開放預訂,臺東縣政府搭配HELLO KITTY 50周年活動,加碼提供100顆HELLO KITTY充氣小球,隨機抽出送給預購成功並到場民眾。想要搭乘熱氣球享受高空俯瞰鹿野大地之美的球迷們趕快筆記搶票,線上預約平台(https://www.eztravel.com.tw/activity/taitungballoon/)。 臺東縣長饒慶鈴表示,2024臺灣國際熱氣球嘉年華縣府將與三麗鷗攜手合作,以「臺灣國際熱氣球嘉年華X HELLO KITTY 50週年生日慶」為主題聯名,辦理12場光雕音樂會,其中8場將與500架無人機進行聯合展演,為歷年最多場次,除了HELLO KITTY,布丁狗、美樂蒂、酷企鵝及大耳狗喜拿,將於熱氣球與無人機的聯合展演中閃耀亮相。另外,7/11、8/19的熱氣球光雕音樂會分別邀請天王周湯豪、人氣男團WOLF(S)五堅情擔任壓軸嘉賓。 臺東縣政府指出,熱氣球繫留體驗每日提供05:30-07:00上午場與17:00-18:30下午場兩個場次(7月6日上午配合開幕活動,僅提供下午場次),平日票(週一到週四)每場線上預約開放80位名額,線上預約依搭乘月份分兩階段購票,第一階段5月15日中午12點開放預約7月份場次,第二階段則於5月22日中午12點開放預約8月份場次,總計82場,共8,510位名額,每張體驗票為單人單場使用,每筆訂單最多限購2張;今年搭配Hello Kitty...

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112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會   桃園風禾公園登場

記者張辰卿/桃園報導桃園市政府勞動局(21)日於桃園風禾公園舉辦「112年度職業訓練成果展示活動暨就業博覽會」,職訓成果會場展示職業訓練班學員豐碩成果,讓民眾就近瞭解多元職業訓練機會,桃園市長張善政親臨會場表揚職業訓練績優訓練單位。    ▲市長張善政至攤位體驗視障按摩 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 張善政表示,提升勞工技能並促進市民就業,一直是桃市府重要施政目標,桃園「有頭鹿」職能訓練場每年辦理失業者職業訓練、照顧服務員訓練班及產訓班次合計50班次以上,提供至少1,600個訓練名額,也結合勞動部職訓資源,並輔導學員習得技能後都能順利進入職場,訓後就業率達8成,搭配每年辦理超過200場徵才活動,112年就業媒合率達86.6%,更榮獲111年勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核第1名殊榮。桃市府尤其注重青年職能及就業培力,針對設籍桃市未滿30歲青年持續推動「青年安薪讚 就業大滿貫」方案,透過穩定青年工作、進修、考照之獎勵機制,輔導桃市青年持續提升就業競爭力及穩定就業。為了提供市民朋友們優質的職業訓練環境,並達到更好的訓練效果,特別針對111年承辦失業者及照顧服務員職前訓練之職訓單位進行評鑑考核,並於今112年度職業訓練成果展示進行績優辦訓單位頒獎。  ▲就業博覽會參展單位協助民眾求職 。( 圖/ 桃園市政府勞動局提供) 活動現場展示職訓班豐富訓練成果,包含時尚剪髮體驗、道地美食小吃品嚐、肩頸按摩及指甲彩繪等多元互動體驗;並與勞動部勞動力發展署桃竹苗分署合作展示「創業市集」專區,邀請10家優質新創企業主展出微型創業成果,讓蒞臨現場的民眾體驗獨特創意小物及特色商品,推廣桃園在地文化特色及新創團隊;另現場提供重機具體驗、DIY手作活動一系列趣味闖關及摸彩活動,內容精采豐富。 ▲張善政偕貴賓大合影。( 圖/...

經濟部2023台灣市博會   傳市品牌.好市好食-中秋採買都在這

記者張辰卿/台中報導「經濟部2023台灣市博會-中區場」今9/9日在臺中驛鐵道文化園區熱烈登場,此場次共精選出全臺41家各具特色的傳統市場及夜市攤商以美食帶路,其中設立了中秋主題專區,包括榮獲經濟部五星樂活名攤臺中市逢甲夜市隔水加熱串燒即食「激旨焼き鳥」、新北市五股市場五星樂活名攤高品質肉品專賣「荳牛肉鋪」、臺中市第三市場百年歷史餅店「三廣商行」等中秋相關美食共計8攤,而除了中秋必買的節慶攤位外,現場更有來自全臺北、中、南、東的傳統市場及夜市美食攤商,一次逛足,吃得滿足。 經濟部陳怡鈴主任秘書表示,疫情這三年來市場攤商及廣大消費民眾的健康與安全對經濟部來說責無旁貸,所以在市場及夜市推動包含環境定期清消、食品遮罩與餐具高溫清洗機等輔導補助,就是為了消費者可以買得安心、吃得放心。 ▲ 經濟部陳怡鈴主任秘書(右)出席活動,觀摩現場展售攤位。(圖/經濟部中部辦公室提供) 此外,在疫情過後的現在,陳怡鈴主任秘書提到王美花部長非常重視我們的傳統市場及夜市,許多觀光客一下飛機就直奔傳統市場及夜市,部長要求市場及夜市除了保持乾淨以外,同時經濟部也精進作法,將美學導入我們的市集攤位改造,讓市場及夜市一年比一年進步、一年比一年更賺錢,並且希望除了攤商老闆之外,地方政府與鄉親朋友都能共同努力,不只為了在地,也為了吸引觀光客,讓大家來到傳統市場及夜市遊逛消費後,拋開過去傳統市場湯湯水水、滿地泥濘的舊印象,有更舒服舒適的安全消費環境。 陳怡鈴主任秘書進一步說明提到,此次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有中秋主題PK專區,邀集了從串燒、魚丸、糕餅等中秋必吃,喜愛傳統市場的民眾不要錯過,歡迎帶著一家大小來臺中車站遊逛。 民眾如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊,可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解!(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。(經濟部中部辦公室廣告)

保經新勢力攀越高峰 業績逆勢成長300%

生活中心/綜合報導2022年壽險業保費收入2兆3344億元,較前年衰退近2成,創10年新低,成軍4年的呈祥保經業績卻逆勢成長3倍,異軍突起。總裁胡志誠分享治軍祕訣,指呈祥為同仁提供很好的創業平台,更重視專業素養,堅守從業人員規範,進而能提供符合國人需求的優質保險規畫,博得信任。 呈祥保經4周年前夕在高雄萬豪酒店舉辦呈祥盃暨高峰競賽頒獎典禮及春酒晚宴,席開百桌與全台12事業部逾千人同樂,另表揚績優人員,將「舞台」留給共同打拚的事業夥伴,也斥資數百萬獎勵績優者入住日本京都琵琶湖溫泉飯店及環球影城五星飯店,體驗尊榮。 呈祥保經於2019年5月創立,半年內成立7個事業部,首年佣金突破1億,近3年無畏疫情及政經情勢夾擊,營收一步跳升至3億多,團隊逾千人,戰力可觀。 「去年壽險業慘澹,呈祥仍逆勢成長」,總裁胡志誠在年會以攀登聖母峰的心情勉勵夥伴一步一腳印,堅定前行,厚德載物,穩紮穩打。 他說,論資歷,呈祥仍在幼兒園階段,但最大特色是培訓素人且自創各職級教材,堅持複製而不控制,訓練是最高的投資報酬率,「因為舞台是為傑出員工而設,不是經營者」;「品牌是由內而外,領導就要帶頭服務,我若不能感動員工,他們就無法感動客戶」。 為彰顯核心價值及願景,胡志誠提2個5年計畫,6個品牌建立步驟,誓建立優質保經文化。一路走來他懷抱使命用心經營,創造差異化,強調病態及投機絕不是呈祥選項,只有獲得同仁、客戶及保險公司的信任與認同,才能受人敬重。 ▲胡志誠總裁及黃奕綱副董與各事業部領導人一同感謝各大保險公司與會、支持與愛護。(圖/呈祥保經提供) 以專業為首務的呈祥保經吸聚不少青年世代,副董事長黃奕綱即是典範,他24歲由廣告業轉戰壽險業,3年晉升通訊處經理,創下紀錄,2019年與胡志誠共同創設呈祥保經,如今是接班首選,並開啟呈祥傳賢計劃,奠立專業治理、永續經營的模式。 呈祥創始之初僅140人,現擴增至近1,300人,成長10倍,以25歲到30歲青年世代居多。內部不斷精進系統化訓練,導入AI優化作業。黃奕綱說,呈祥搭建一個優質的創業平台,以專業、專注、利他為事業拓展心法,激勵大家從個人卓越邁向組織卓越,精實壯大,實現創業夢想。 ▲邀請創作歌手蕭秉治表演。(圖/呈祥保經提供)

2023營養師節 35位營養師快閃新竹

新竹振道/記者 萬世璉/新竹報導 2/22號是營養師節,新竹市營養師公會邀集35位營養師在新竹火車站前進行快閃活動,身穿粉紅色上衣的營養師們,以我的餐盤-6口訣編排舞蹈動作,希望以簡單易懂的方式宣導民眾健康飲食。 民眾一般到醫院就診的前後,都需要和營養師配合飲食調整,透過營養師節的快閃,也是讓大家認識「營養師」這角色的重要性。 當天活動以「食健康 食營養 營養師予你身體更佳勇」為主題,利用簡單易懂的口訣快閃新竹市區。

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